有機飼料的新希望，台灣的優質蛋白玉米20160527

農人誌：有機飼料的新希望，台灣的優質蛋白玉米－QPM. 這是優質蛋白玉米(quality protein maize, QPM)，她三十年前叫高離胺酸（Lysine) 玉米。

因為她籽粒的必需胺基 ... 首頁知有機歷年有機新聞2016年有機飼料的新希望，台灣的優質蛋白玉米20160527 A+A- 農人誌：有機飼料的新希望，台灣的優質蛋白玉米－QPM 這是優質蛋白玉米(qualityproteinmaize,QPM)，她三十年前叫高離胺酸（Lysine)玉米。

因為她籽粒的必需胺基酸：離胺酸，是普通玉米的兩倍，因此她的蛋白質營養價值比其他穀物高出許多。

然而這種玉米當時有很大的缺點，籽粒易破損無法機械採收，而且易得病蟲害產量低。

圖片來源：科技農報 在過去因為無法順利在田間栽培生產，當時很多美國的科學家都放棄高離胺酸玉米的育種，而在30年前的臺灣農試所萬雄前所長也有相關的育種研究，同樣也無疾而終。

但國際玉米與小麥研究中心（CIMMYT）的育種家SurinderVasal，以傳統輪迴育種的方法，一二十年的努力，終於把問題給解決，這正是育種家厲害的地方，Vasal也因為這項成就獲得世界糧食獎(WorldFoodPrize)。

在知道這些故事後，我在2013年當完兵回農試所工作，即從CIMMYT引進QPM自交系做育種，現在有三個新品系在田間測試表現。

目前她們田間抗病蟲害能力佳、產量調查也出乎意料的好，測試機械採收籽粒破損率也低。

把種種困難問題克服所選育出來QPM種子，握在手中時有種莫名的感動！ 這種高蛋白質營養價值的玉米非常適合作為飼料使用，給豬吃換肉率高，給雞吃產蛋率高。

而在非洲，QPM就是是給幼童吃的營養玉米。

簡而言之，她比目前臺灣普遍種植的玉米品種好，曾經想說我們臺灣的飼料用玉米應該要是QPM，可不要種普通硬質玉米，因為與進口飼料玉米差異不大，價格與附加價值難以競爭。

如果臺灣種有機QPM作為有機飼料，可發展具臺灣本土特色畜產品或有機雞蛋生產的飼料來源，對於臺灣農地有效利用與增加台灣農產品競爭力將有所助益。

前些日子滿懷熱誠主動電話推廣QPM，但發現以獨自力量想改變臺灣慣行環境相當困難，有點累與挫折。

而日前跑遍世界各地經驗豐富的良種種苗王百祿老闆來我辦公室，我只跟他說這是QPM種子，他就跟我說這是好東西很有發展潛力與價值，聽到這句話讓我開心了一下，於是與大家分享，希望藉由這篇文章讓更多人知道我們臺灣有這樣好的玉米品種，值得推廣種植與利用。

需要種子的農民朋友，請洽農試所作物組助理研究員　陳裕儒先生 電話:04-23317113 電子信箱:[email protected] 【資料來源】：科技農報AgriTech #有機#飼料 SHARE Twitter 近期活動公告 方舟中方舟・國境之南原生珍稀植物展》展期：07.01-12.31中華民國農會農業加值系列》111年度行動農學園7月課程宜花東原鄉市集》旭出．山與海的原鄉饗宴 最新消息 方舟中方舟・國境之南原生珍稀植物展》展期：07.01-12.31中華民國農會農業加值系列》111年度行動農學園7月課程宜花東原鄉市集》旭出．山與海的原鄉饗宴 熱門消息 方舟中方舟・國境之南原生珍稀植物展》展期：07.01-12.31 4views 中華民國農會農業加值系列》111年度行動農學園7月課程 5views 宜花東原鄉市集》旭出．山與海的原鄉饗宴 6views 有機香菇 標籤:香菇,有機,栽培管理 「有機及友善環境耕作補貼要點」公告20170512 標籤:友善,有機,耕作,環境 有機水稻 標籤:有機,水稻,肥培管理 芹菜有機栽培法 標籤:芹菜,有機,栽培技術,病蟲害 台灣有機食農遊藝教育推廣協會─2020有機食農教育成果展 標籤:有機,食農教育 有機堆肥 標籤:有機 循環再利用，永續養菇不是夢！ 標籤:有機,永續農業 2022有機與友善耕作補助資訊整理 標籤:友善,補助,有機 2007年台灣有機研討會 標籤:有機,台灣,研討會 宜蘭綠色博覽會3/27登場連結全球永續發展大議題 標籤:友善,宜蘭,有機,永續環境 Q1.有機農業是什麼？ 標籤:驗證,有機,農產品 驚！知名寶寶米餅罔顧食安無良業者大賺黑心財 標籤:有機,食安,米餅 有機種子與品種之選擇 標籤:有機,品種,種子 日本有機JAS認證取得規範說明會（97/1/18） 標籤:認證,有機,日本 農委會有機標章 標籤:標章,有機,農委會 改種有機新社半島珊瑚礁長回來 標籤:有機 Q2.何謂有機農產品？ 標籤:驗證,有機,農產品 2018有機業者網路行銷研習班上課講義與使用手冊20180731 標籤:有機,研習班 107年10月25日有機&友善農業研習列車20181003 標籤:友善,有機 臺灣首發雙驗證有機玉米種子在種苗場！ 標籤:有機,種苗場 Q8.「有機農產品」要去哪裡買？ 標籤:有機,農產品 Q3.「有機轉型期農產品」是有機的嗎？ 標籤:驗證,有機,農產品 有機食農教育16年邁向全民好農新時代 標籤:有機,食農教育 花蓮縣政府各局處響應一週一日蔬食餐 標籤:有機,花蓮 有機農場之作物病害管理策略 標籤:有機,病害防治,作物 有機菠菜 標籤:菠菜,有機,栽培技術 鄭志凱：農業加科技，老問題需要新方法20150311 標籤:友善,有機 有機廢棄資源 標籤:有機,應用 Q6.市售的有機農產品為什麼遠較一般農產品為貴？ 標籤:有機,農產品 有機菜豆 標籤:有機,栽培技術,病蟲害防治管理,肥培管理 2020有機與友善耕作補助資訊整理 標籤:友善,補助,有機 桃竹苗首場「有機農業促進論壇」引發關注 標籤:有機,桃竹苗 有機水產養殖之展望：探討國際趨勢與國內未來發展 標籤:有機 有機及友善環境耕作補貼受理申請至9月15日止20180912 標籤:有機,友善環境,耕作 免費食農教育活動》七層插，差很大！ 標籤:有機,食農教育,九層塔 行政院農業委員會有機自產農產加工品驗證重要函釋 標籤:有機,農產加工 有機蘇力菌速力寶驗出「二苯胺」藥毒所調查：潤滑油不慎進入製程20181114 標籤:有機,蘇力菌 Q9.「有機農產品」怎麼買？ 標籤:有機,農產品 Q5.市面上常聽到標榜「無毒」的蔬果，也是指「有機農產品」嗎？ 標籤:標章,有機,農產品 Q12.如何辨識有機農產品證明標章真偽？ 標籤:標章,有機 無毒、有機農業吹寧靜革命20150423 標籤:有機,農業 蛋農超慘！疫情影響，每日滯銷1200萬顆蛋，飼料大漲2成虧本養 標籤:飼料 Q4.「有機農產品」有那些種類？ 標籤:有機,農產品 Q7.「有機農產品」為什麼要經過驗證？ 標籤:驗證,有機,農產品 紫蘇有機栽培技術 標籤:有機,栽培技術,病蟲害防治管理 「北農嚴選」電商平台-有機小農專區申請上架招募中 標籤:有機,北農,電子商店 電子信箱：[email protected] 地址：宜蘭市神農路1段1號 電話：(03)9317862(03)9317060 傳真：(03)9351983 本網站由國立宜蘭大學有機產業發展中心建置維護，若引用本網站內容，請註明出處。

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