這種東南亞水果:龍宮果/蘭撒果(Longkong;langsat) 有人吃過嗎 ...
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這種東南亞水果:龍宮果/蘭撒果(Longkong;langsat) 有人吃過嗎? 台灣有進口嗎? 販售的商品名? ... 之前去泰國吃了不少! 超好吃的! 不知台灣哪邊有賣? ... 這是龍宮果/蘭撒果的 ...
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fisheries
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這種東南亞水果:龍宮果/蘭撒果(Longkong;langsat)有人吃過嗎?台灣有進口嗎?販售的商品名?
2010-07-124:04
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之前去泰國吃了不少!
超好吃的!不知台灣哪邊有賣?
水果名稱Longkong(龍宮果/蘭撒果),新加坡/馬來西亞叫Duku或Langsat,泰北稱"Lanzones"
顏色很像台灣的淡黃,出產期在4~7月,,剛出來時一公斤約在100銖,盛產時約在40~~30銖,屬於泰國的高級水果.泰國皇后的最愛
這是龍宮果/蘭撒果的果肉,味道酸酸甜甜的,果皮有乳汁,剝後黏手可用沙拉油塗手再用香皂洗去,乳汁即可輕易的洗掉,新鮮時的果皮厚,過後幾天果皮變黑較薄.
越南話叫bòn-bon
另外其他國家的說法如下:
學名:Lansiumdomesticum
中文正式名:蘭撒果
中文俗名:龍宮果,龍貢果,杜(度)古果
香港:盧菇,泰國黃皮
English:langsat
Spanish:lansón
Indonesia:langsat,duku,kokosan
Philippines:lansones,boboa,buahan
Malaysia:langsat,duku,duku-langsat
Thailand:langsat,duku,longkong
Vietnam:bòn-bon
台灣有人稱為龍貢果(longkong),蘭撒果(langsat),杜古果(duku)
不同產地略有差異皆為同種不同品系
蘭薩果
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!ttU_4sWdGR3KVViei77k/article?mid=15873
龍貢果及度古果
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!ttU_4sWdGR3KVViei77k/article?mid=4126
物種小資料
界:植物界Plantae
門:被子植物門Magnoliophyta
綱:雙子葉植物綱Magnoliopsida
目:無患子目Sapindales
科:楝科Meliaceae
屬:蘭撒屬Lansium
種:蘭撒L.domesticum
摘錄
LangsatisatreenativetoMalaysiaandnowwidelygrownintropicalregionsforitssweetfruit,knownvariouslyasthelangsat,lansa,langseh,langsep,lanzon,lanzone,lansone,dukuorkokosan.
Small,1-2"yellow-brownskinnedfruitbearingapassingresemblancetothelongan.Fruitshaveamildacidicgrapefruit-likeflavorandaretastyintheirownright.Thefleshisfirmbutjuicy,andtranslucentwhiteincolor.
.
蘭撒果(Langsat)屬楝科長錄喬木,是最正統的“馬來”的原生水果,大多生長在馬來半島的彭亨州和登嘉樓,那些散見東南亞周邊諸國的蘭撒果樹,全從大馬移植過去,如泰國和越南的度古(Duku)和龍貢(Dukong)。
每年的五六月間是蘭撒果的開花期,通常七月中左右成果即上市,八月九月為盛產期,才是吃蘭撒果的最佳季節。
十月中旬過後進入季節尾聲,一踏入十一月便過季,想吃也吃不到,又得待來年了。
http://en.wikipedia.org/wiki/Langsat
http://commons.wikimedia.org/wiki/Lansium_domesticum
http://www.hort.purdue.edu/newcrop/morton/langsat.html
中文維基百科
蘭撒
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%98%AD%E6%92%92
蘭撒(Langsat),原產於馬來群島的常綠喬木,亞洲熱帶地區廣泛栽培的果樹。
果實簇生於老枝或枝幹旁,果肉味道像柚子,味道清甜而帶點看酸澀,是東南亞上等水果之一。
台灣稱為蘭撒果,香港把名稱改為蘆菇,俗稱「泰國黃皮」。
這種水果經常附有很生猛的蠍子,因為蠍子最喜歡吃蘆菇。
由於蘆菇果實空隙中會有蠍子藏匿,所以進食時應格外小心,建議拿著蘆菇的莖部,放進水內大力搖晃,再摘下個別蘆菇。
如被蠍子刺傷,患處會腫脹、麻痹及發炎,所釋放的毒素會影響人體血液循環,引發心肌炎,可能會肌肉癱瘓、呼吸停頓,甚至因心臟衰竭而死亡。
馬來西亞旅遊局
duku杜古果和椰色果
椰色果和杜古果的果實都裹著一層厚而金黃褐色的果皮,被認為屬於同一種類的水果。
兩種水果的味道都是酸甜不一的,多汁的果肉呈透明的白色,可千萬別咬到苦澀的果核。
http://www.promotemalaysia.com.tw/info_4_sub1.aspx?Food_data_id=52
**參考聯結
http://www.flickr.com/photos/feona/1028403559/
http://www.flickr.com/photos/paklong/119198120/
http://www.flickr.com/photos/hl-wang/238926526/
http://www.flickr.com/photos/hl-wang/237669321/in/photostream/
http://www.flickr.com/photos/goosmurf/1182491218/sizes/l/
2010-07-124:04
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altfie
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2樓
altfie
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香港好像有這種水果.
是不是叫作黃皮,酸酸甜甜地!
2010-07-1221:07
#2
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微笑的羊駝
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微笑的羊駝
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喔!
原來這叫龍宮果,
想當初跟朋友去普吉島玩,
她猛嗑山竹(台灣那時已限制進口)
我吃到這個則驚為天人(好好吃喔)
長得像大顆變形的龍眼,
但剝開果實味道有點像柚子,
可是印象中比柚子更香甜好味!
台灣為何不進口
2010-07-1323:53
#3
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orerer
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orerer
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水果.肉品等農漁特產
有些會影響到在地的生態環境
所以在進口繁殖之前
要經過很多嚴格的測試
不是說拿來種就拿來種的呀
不過就只是頭牛~有什麼好大驚小怪的~~~~切~~~~
2010-07-148:59
#4
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cauli
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cauli
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altfiewrote:
香港好像有這種水果....(恕刪)
這個在台灣叫龍貢
黃皮果是另外一種^^
2010-07-149:06
#5
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fisheries
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orererwrote:
水果.肉品等農漁特產
有些會影響到在地的生態環境
所以在進口繁殖之前
要經過很多嚴格的測試
不是說拿來種就拿來種的呀...(恕刪)
有人說到"進口繁殖"跟"拿來種"嗎?
基本上進口龍宮果跟進口美國蘋果,智利櫻桃,泰國榴蓮是一樣的道理跟程序
2010-07-1415:00
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cauliwrote:
這個在台灣叫龍貢
黃皮果是另外一種^^...(恕刪)
我想確定一下台灣是否有進口龍貢果?
你在哪買到的?
"黃皮果"這是啥?台灣有進口嗎?
2010-07-1415:02
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vicki4320001
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fisherieswrote:
之前去泰國吃了不少!...(恕刪)
這很甜耶...
我也在台灣吃的
不過皮好像不太一樣
我吃的沒記錯是紅色的
1.無不良嗜好,硬要說的話...嗜睡
2.做啥事都慢慢來...
2010-07-1510:56
#8
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vicki4320001wrote:
這很甜耶...
我也在台灣吃的
不過皮好像不太一樣
我吃的沒記錯是紅色的...(恕刪)
您會不會跟山竹搞混?
2010-07-1516:32
#9
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東南亞怪水果真是一堆阿
之前再餐廳吃了一個蛇皮果
也覺的很有趣
蛇皮果介紹
2010-07-1522:56
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