【台北】台北內湖燒肉/ Meat Love 橡木炭火/ 正宗韓國烤肉
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【Meat Love 橡木炭火】為韓國知名餐飲集團開設的正宗橡木炭火韓國烤肉餐廳,本店是在信義區, 大直美麗華本館的五 ... 這天我們來品嚐的是四人套餐,.
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Jun24Wed202006:48
【台北】台北內湖燒肉/MeatLove橡木炭火/正宗韓國烤肉/美麗華美食/約會聚餐好去處
【MeatLove橡木炭火】為韓國知名餐飲集團開設的正宗
橡木炭火韓國烤肉餐廳,本店是在信義區,
大直美麗華本館的五樓也開有分店,
店家秉持著「不用出國也能享受道地韓式料理」的精神,
提供道地的韓式料理,餐點選擇又多樣化,
而且還有提供專人桌邊烤肉的貼心服務,
無論是情侶約會、三五好友聚會或是同事下班聚餐,
這裡的環境與餐點都是很適合喔!
【店家資訊】
MeatLove橡木炭火韓國烤肉-美麗華店
FB:https://www.facebook.com/meatlovemiramar/
地址:台北市中山區敬業三路20號5樓(美麗華百貨5F)
電話:0285011027 營業時間:11:00-22:00
好友Ivy常常聽我談起韓國旅遊與美食,
相當有興趣一直希望有機會可以一起去韓國旅遊,
怎知道會遇到這次的疫情啊!雖說不能出國但是我們可以吃韓國美食啦!
於是前幾天約了【MeatLove橡木炭火】美麗華店,
【MeatLove橡木炭火】美麗華店就在美麗華百貨本館五樓,
若是搭乘捷運就劍南路站下車,從3號出口走路過來大約五分鐘吧!
若是開車也不用擔心停車問題,百貨公司樓下就可以停車呢!
餐廳大門口立牌這裡有推出優惠活動訊息,
有時來用餐前不妨可先參考。
【MeatLove橡木炭火】美麗華店內部空間蠻寬敞的,
簡約裝潢下有著舒適座位而且以六人座位區居多,
通常吃這樣燒肉店我想很多人都會擔心會不會有油煙問題?
店內通風設備做得很好,當晚我們吃完這餐走出餐廳,
我有特別注意一下身上也沒有油煙味啦!
我們四個人來用餐也是安排在六人座位區,
因此用餐期間感覺也很舒適,店裡餐具也與一般燒肉店不一樣喔!
在韓國黃銅碗可是王室器皿,店裡特別選用新羅時期王室御用的黃銅餐具,
除了有良好的導熱性與延展性外,銅面釋出的銅離子更有抑菌性。
我想在疫情這段期間讓人可以吃得更安心啊!
看著牆上很韓風的粉紅霓虹燈寫著" NO MEAT NO LIFE ",
我想這也是許多無肉不歡人的心聲吧!
↑參考菜單
詳細菜單可以參考 這裡
這天我們來品嚐的是四人套餐,
上菜速度頗快不用多久就擺著滿滿一桌啦!
↑ 小菜(可續點)
一坐上桌就端上好幾盤的小菜與調味料,
其中小菜若吃過一輪有喜歡的是可無限次數續點的,
調味醬料則是二個人一組,有海鹽、蒜片、韓式大醬,
可以隨個人喜愛的口味來添加的。
傳統手工醃製的泡菜酸辣夠味,南瓜蘋果泥鬆軟好吃,
韓式涼拌冬粉拌入麻油又香又彈牙啊!
涼拌海帶芽以及小黃瓜則是越吃越涮嘴,
生菜及青蔥絲和洋蔥等會可以拿來包燒肉一起吃呢!
↑ 冷湯
小菜中有一個冷湯,剛開始我以為是冷麵呢!
沒辦法太想念韓國的冷麵啦! 這湯裡面放了冰塊,
然後灑上一些海苔絲,喝起來酸酸甜甜也是可解膩呢!
IVY第一次嚐到也覺得好特別喔!
↑西瓜蘇打汽水 水梨蘇打汽水 水蜜桃風味飲料 青葡萄汁(由左至右)
每次去韓國吃烤肉也是會搭上這些飲料,
喝著喝著就是會讓人想起韓國旅遊的時光,
不能出國的日子來到這【MeatLove橡木炭火】用餐,
我想當下這氛圍也是會有在韓國的那種錯覺呢!
↑辣炒年糕
炒年糕是許多韓國年輕人的最愛,
口感甜甜辣辣的而且不會粘牙,咬起來很Q彈。
↑極上牛肋排湯
原以為這一道還要用手拿肋排啃肉,原來會有專人服務,
協助去骨外還會將牛肉剪成小塊方便入口呢!
這肉軟嫩好吃,而且湯頭喝起來十分鮮甜。
↑果香辣甜炸雞
使用雞腿肉這肉自然香嫩可口外,還帶著酸甜口感,
也可搭配附上的醃蘿蔔一起入口,多層次的口感美味更加分。
↑牛板腱肉(左) 肋眼(右)
↑厚厚的五花肉(左) 秘醬梅花肉(右)
【MeatLove橡木炭火】嚴選天然橡木白炭,
燃燒時火力穩定而且會有淡淡的香氣,
更利用紅外線穿透的特性均勻火烤肉品,
搭配特殊設計烤網,更可完整鎖住肉汁與美味呢!
重點是還有專人桌邊服務,回答服務人員幾分熟後,
剩下的就只要盡情的大口吃肉啊!
吃烤肉我一向喜歡有專人來服務,一來是專業人員烤出肉就是比較好吃,
二來就是大夥可以盡情聊天享用美食, 自己烤有時就是會手忙腳亂的啦!
服務人員也會與我們聊天有互動,我想這樣會使這用餐氣氛更讚呢!
第一盤烤的是牛板腱肉
牛肉部分我們選擇五分熟,
板腱肉肉質軟嫩鮮甜而有彈性,
經過簡單烹烤後不需過度調味就很可口,
一口咬下滿嘴都是油潤與香氣,
包著生菜一起吃這口感更具有多層次口感
這美好滋味~凡人無法擋。
肋眼
肋眼牛排通常油脂都是比較豐富,
牛排烤約五分熟後,服務人員同樣會剪成條狀的,
肉質軟嫩多汁,讓人吃了覺得意猶未盡啊!
我發現【MeatLove橡木炭火】與我在韓國吃烤肉一樣,
不同的肉品會使用不同的烤網, 豬肉部分就是使用這樣的烤網呢!
吃韓式烤肉一定不能少的的五花肉來了!
豬五花油花分布均勻且肥瘦交替,是豬肉所有部位中最濃郁鮮嫩的,
尤其烤過後外酥內軟,一整口吃下去不會感到膩口。
沾上韓式大醬這口感會更豐富。
最後這一盤是秘醬梅花肉,
醬汁均勻入味的梅花豬吃起來滿是醬香氣,
而且也不會太油膩,這肉質彈牙帶些許的嚼勁。
↑鮮蝦櫛瓜煎餅
這個鮮蝦櫛瓜煎餅不同於一般韓式煎餅使用麵糊,
而是使用馬鈴薯絲為底的鮮蝦櫛瓜口味的薄片煎餅,
因為加了帶殼的蝦子和櫛瓜絲,每一口都吃得到煎餅的酥脆,
相較於一般韓式煎餅,這不油膩而且更加爽口。
這樣一餐吃下來我們都覺得餐點美味好吃,餐廳內氣氛也不錯,
而且提供專業桌邊烤肉服務真的超級貼心的,
服務人員不只烤肉、剪肉和換烤網,我們才能吃得這樣開心。
記得第一間【MeatLove橡木炭火】 在基隆路、信義路口開幕時,
每每經過都好想訂位吃吃看,
這次很開心有機會來到離家更近美麗華分店嚐嚐,
整體來說無論是牛肉還是豬肉的肉品品質都很不錯,
加上無限續的多樣精緻小菜也很有誠意,
一頓吃下來不僅我們喜歡IVY他們也喜歡這裡的餐點與服務,
若是你也是喜歡吃韓國烤肉,
這家【MeatLove橡木炭火】一定不能錯過喔!
【店家資訊】
MeatLove橡木炭火韓國烤肉-美麗華店
FB:https://www.facebook.com/meatlovemiramar/
地址:台北市中山區敬業三路20號5樓(美麗華百貨5F)
電話:0285011027 營業時間:11:00-22:00
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