藝能科教學研究會| 國中家政
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保護自我與環境 二、課程內容A.飲食a.飲食行為與綠色生活b.食物資源的管理與應用c.食品安全B.衣著a. 服飾管理與消費b. 服飾與形象管理c. 織品的生活運用C.生活管理a.
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教學特色/國中家政國中家政課程特色 一、課程目標綜合活動課程總目標,在培養學生具備「價值探索、經驗統整與實踐創新」的能力,基於此家政課的課程設計目標如下:1.促進自我發展 2.落實生活經營 3.實踐社會參與 4.保護自我與環境 二、課程內容A.飲食a.飲食行為與綠色生活b.食物資源的管理與應用c.食品安全B.衣著a.服飾管理與消費b.服飾與形象管理c.織品的生活運用C.生活管理a.個人及家庭資源管理b.生活文化與禮儀c.創意生活與美化 D.家庭a.家人關係與經營b.家庭的發展變化與調適c.家庭活動與共學d.家庭文化與傳承 三、學生能力指標國一1.增進個人在經營家庭生活方面的管理能力,提升生活品質。
2.了解生活資源管理之重要性,並將家中無用資源,以環保方式再利用,提 升生活空間品質。
3.了解飲食對健康的重要性,並將健康飲食落實於生活中。
4.認識健康料理製作的原理,並積極參與烹飪活動,同時快樂的與他人分享。
5.察覺人為或自然環境可能的飲食安全問題,並購買衛生安全的食品保護自己 及家人。
國二1.知道各種織品的特性,了解服飾清潔、收納與管理知能。
2.清楚服飾搭配的基本技巧,並能展現美感合宜的穿著禮儀。
3.將基本手縫技巧,創意的運用在日常用品中。
4.從探索、體驗各國飲食文化,加深對國際文化的理解,而具備在多元社會中 生活的基本能力。
5.能尊重並接納多元的家庭生活方式以及群組文化。
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