龍功果_百度百科
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又名“杜古”,蘭桑內、龍宮果、香果、佛頭果,一種生長在泰國南部濕熱地區的水果。
龍宮成串生長,小圓球狀,果皮淡黃。
外形似枇杷,比枇杷略小,果肉分瓣,晶瑩潔白, ...
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龍功果
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又名“杜古”,蘭桑內、龍宮果、香果、佛頭果,一種生長在泰國南部濕熱地區的水果。
龍宮成串生長,小圓球狀,果皮淡黃。
外形似枇杷,比枇杷略小,果肉分瓣,晶瑩潔白,氣味芬芳軟糯,剝皮即食,味道醇美,大的偏甜,小的甜中微酸,口感有些微像荔枝,但果肉更嫩一些,水分更多,甘爽可口,據説是泰國王妃最愛的水果。
中文名
龍功果
別 名
蘭桑內、龍宮果、香果、佛頭果
界
植物界
門
被子植物門
綱
雙子葉植物綱
亞 綱
原始花被亞綱
目
芸香目
亞 目
芸香亞目
科
楝科
種
龍功果
分佈區域
在泰國南部濕熱地區的水果
目錄
1
形態特徵
2
分佈
3
食用時間
4
注意
龍功果形態特徵
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龍功果果皮為淡黃色,呈小圓球狀成串生長,造型像微型番薯,果肉形似山竹,散發的氣味與龍眼難以區分,混合着多種水果的特徵。
很多人會把它誤認為是龍眼,但龍眼是一整顆果肉包裹着一粒果核,而龍功果果肉卻是一瓣一瓣的,類似柚子肉。
龍功果白色的果肉汁多味甜、清香沁人,味道醇美,口感有點像荔枝;而果核被咬碎後,味道則十分苦澀——因此,當地人也稱龍功果為“愛情果”,意思是它的滋味與愛情的感覺很相似:先有神秘的外表包裹,當愛情發生時有甜蜜、沁人心脾的感受,當愛情消逝時,則會令人苦不堪言。
[1]
龍功果分佈
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龍功果(5張)
龍功果,又名龍宮果、香果、佛頭果,原產於馬來西亞的彭亨州和登嘉樓,是最正統的馬來半島原生水果,被譽為“水果公主”。
東南亞周邊諸國的龍功果果樹,都是從馬來半島移植過去的。
龍功果在泰國南部的濕熱地區比較多見,據説是泰國王妃們最喜歡的水果之一。
也正因為這個原因,不明就裏的外國遊客經常把龍功果叫作“泰國枇杷”。
[1]
龍功果食用時間
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有人調侃,如果荔枝是水果界的性感女郎,那麼龍功果這種“內在美”的果中珍品,就是當之無愧的“小清新”了。
新鮮的龍功果果皮較厚,遠遠看去,一堆果子就像是沒有洗乾淨的小土豆。
摘下幾天後,果皮會變黑變薄,但這時卻是吃它的最好時候,味道令人驚豔。
每年的5、6月間是龍功果的花期,通常7月中旬左右推出市場,擱置一段時間後,每年8、9月是吃果子的最佳時節。
一旦踏入10月,想吃龍功果就得等來年了。
[1]
龍功果注意
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特別需要注意的是,這種水果枝椏上經常會附着生猛的小蠍子,果實也是它們的至愛。
由於每瓣果實的縫隙中偶爾有蠍子藏匿,所以進食時需要格外小心,以防被意外咬傷。
食用龍功果前,建議先拿着一串果子的莖部,放進水裏用力搖晃後,再將果子一個個摘下。
可惜的是,令人一嘗難忘的龍功果,因為對保鮮要求很高,不能像其他水果一樣,可以進行長時問運輸。
不過,隨着泰國旅遊業的發達,品嚐新鮮的龍功果已經成為赴泰國旅行的人們必做的事情之一。
[1]
參考資料
1.
龍功果
.萬方數據[引用日期2019-09-01]
圖集
龍功果的概述圖(2張)
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神婆肖肖
(2020-11-24)
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形態特徵
2
分佈
3
食用時間
4
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