當季水果鮮甜營養吃對了就不容易生病

由於台灣水果具有新鮮、營養、低碳、安全等特色，「吃在地，食當 ... 秋天燥邪季，多吃白色食物潤肺，像荔枝、水梨、酪梨、龍眼都適合秋季食用。

首頁>副刊>生活>生活時尚>居家生活>正文 當季水果鮮甜營養吃對了就不容易生病 蜜棗是春季盛產的水果。

（曾晏均／大紀元） 更新2022-03-069:02PM 人氣10154 標籤:大自然食物,當季蔬果,減碳救地球,營養,碳排放,水果王國,吃在地食當季,維生素,免疫系統 Facebook Twitter Line 複製鏈接 Print 【字號】 大  中  小 正體 简体 【大紀元2022年03月06日訊】（大紀元記者曾晏均臺灣報導）台灣向來有「水果王國」的美譽，水果產量及種類豐富，一年四季皆有鮮甜多汁的水果可以品嘗。

由於台灣水果具有新鮮、營養、低碳、安全等特色，「吃在地，食當季」，大家可以趁著盛產的季節多多食用。

如今時序進入了春天，驚蟄時節，台灣春季的水果有哪些呢？以農業大縣的屏東產地而言，芭樂、蜜棗、蓮霧、嘉寶果、木瓜、枇杷等，都是當令盛產的水果。

芭樂幾乎一年四季皆產。

（曾晏均／大紀元） 枇杷是春季盛產的水果。

（曾晏均／大紀元） 香蕉幾乎一年四季皆產。

（曾晏均／大紀元） 吃對了就不容易生病，大自然食物是良藥 依中醫理論而言，大地孕育萬物，每個季節所生產的食物都是神賜給人們的禮物，對應著各個節氣人體營養所需，供應身體的每一個細胞、五臟六腑運轉的養分，提供免疫系統的自我療癒能力。

神賜的食物就是良藥，能裹腹也能治病防病。

中醫認為，節氣會影響人體脈絡運行，春天情緒容易抑鬱，故應多吃綠色和黃色食物補肝顧脾，像是現在當季盛產的芭樂、棗子、枇杷、木瓜，就是最適宜的水果。

夏天炙熱季節，身心備感焦躁，應攝取黃色和紅色食物護心，如紅龍果、西瓜、李子、百香果，都是夏天當令的水果。

秋天燥邪季，多吃白色食物潤肺，像荔枝、水梨、酪梨、龍眼都適合秋季食用。

冬天寒冷氣血循環遲滯，需要黑色食物顧腎護本，紫黑色的葡萄、嘉寶果、柑橘、柿子、蓮霧，都是當季的農產。

嘉寶果（亦稱樹葡萄）是春、冬兩季盛產的水果。

（曾晏均／大紀元） 經品種改良後，木瓜幾乎一年四季皆產。

（曾晏均／大紀元） 蓮霧經品種改良後，幾乎一年四季皆產。

（曾晏均／大紀元） 選用當季蔬果節能減碳愛地球 順應季節所種植、生產的蔬果，因配合節氣與土壤環境，不容易有過於嚴重的病蟲害，大幅降低農藥及肥料的使用量。

加上減少冷藏、加工保存的機會，也能降低廢棄物的產生。

「在地蔬果當季吃」，根據社團法人中華民國低碳環境學會公布的低碳飲食建議，選用在地且當季蔬果，可以減少食材在「生產」、「運送」、「烹調」過程中所產生的二氧化碳排放。

因距離愈遠碳排放愈高，況且長途運送過程中為了保鮮，食材有可能會被浸泡防腐劑，間接影響身體健康。

也就是說，吃在地食物，能縮短食物從產地運送到餐桌的過程中旅行的距離，節能減碳救地球。

@* 責任編輯：茉莉 相關專題:天然養生蔬果/流行消費/生活萬花筒/飲食文化類-其他 相關新聞 5個小技巧讓自製沙拉像餐廳一樣好吃 人氣1264 吃蔬菜能增肌！專家：比肉類對肌肉更好 人氣31251 橙色食物對眼睛好還有這些強大益處 人氣1480 西蘭花讓動脈變柔軟！六大蔬菜保護心臟 人氣23469 最熱視頻 【新聞看點】黨官洩「習李鬥」基層官員陷兩難 人氣3423 【探索時分】烏俄戰殃及台灣美不賣M109A6了？ 人氣1377 【財商天下】多國關閉北京簽證中心什麼信號？ 人氣1299 【菁英論壇】馬斯克買推特上演「絕地反擊」 人氣919 【珍言真語】吳明德：港府增三副司長猶如黨委 人氣568 【舞蹈三劍客】超艱難挑戰！在海拔七千呎的墨西哥連續演出18場！ 人氣231 如果您有新聞線索或資料給大紀元，請進入安全投稿爆料平台。

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