4款低卡宵夜食譜！夜貓子動手做健康又滿足的宵夜

世界上到底有沒有吃不胖的宵夜？當然有！只要選對食材及健康的烹煮方法就行。

深宵時，肚子餓又睡不著，跟著做這4款熱量低、又有飽肚感的宵夜食譜吧！ Gourmet4款低卡宵夜食譜！夜貓子動手做健康又滿足的宵夜 Photo:GettyImages READMORE 4款低卡宵夜食譜！夜貓子動手做健康又滿足的宵夜 Shareto: LASTMODIFIED21SEP2020世界上到底有沒有吃不胖的宵夜？當然有！只要選對食材及健康的烹煮方法就行。

深宵時，肚子餓又睡不著，跟著做這4款熱量低、又有飽肚感的宵夜食譜吧！ Photo:GettyImages 4款低卡宵夜食譜！夜貓子動手做健康又滿足的宵夜 Photo:GettyImages LASTMODIFIED21SEP2020byKellyLai Shareto: 世界上到底有沒有吃不胖的宵夜？當然有！只要選對食材及健康的烹煮方法就行。

深宵時，肚子餓又睡不著，跟著做這4款熱量低、又有飽肚感的宵夜食譜吧！ 1低卡宵夜食譜：日式茶碗蒸
 香滑又美味，一份重170克的茶碗蒸只有約80卡路里，非常低卡，適合作為健康又簡單的宵夜之選。

食材（4人份） 雞蛋(打勻)  4隻 清雞湯     250毫升 鮮蝦(去殼留尾，去腸)或蝦仁  4隻 鮮冬菇(切片）或靈芝菇     適量 蟹柳肉   4條 白果肉   4粒 芫茜葉或蔥花（裝飾用）適量 用具 4個可耐熱的容器 茶隔 做法 1.在4個容器內，分別放入鮮蝦、冬菇、白果肉及蟹柳肉。

2.將清雞湯與雞蛋攪勻，用茶隔過濾，倒入容器中，封上保鮮紙，以中小火，隔水蒸10分鐘後放置5分鐘即可。

2低卡宵夜食譜：醬油拌芋絲鮮蝦 芋絲含有高水溶纖維，促進腸胃蠕動，可預防便秘，又可飽肚，每100g芋絲只有20卡路里，屬低卡食物。

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2.煲滾一鍋水，加少許鹽，放入芋絲煮約5分鐘盛起，瀝水備用。

3.滾水內放入薑片、米酒、鹽、麻油（可去除蝦的腥味），再放入鮮蝦𤆥熟，盛起後與芋絲一同上碟，灑上蔥花，食用時點醬油即可。

3低卡宵夜食譜：低卡杯子香蕉蛋糕(氣炸鍋) 近來大熱的氣炸鍋成為了廚房之寶，方便簡單做出各種各樣的菜色、甜品，這款低卡香蕉蛋糕，完全不用油，只需加一些的糖，相對傳統的做法更為低卡，又可滿足你的口福！ 食材（4個） 香蕉 1條 雞蛋 2隻 糖   30克 低筋麵粉 80克 泡打粉  3克 用具 4個杯子蛋糕模具 篩 4類人不宜喝祛濕茶！中醫拆解檸檬薏米水謬誤，祛濕茶療推介免焗甜品食譜推介！檸檬撻、法式焦糖燉蛋、藍莓芝士蛋糕輕鬆做做法 1.將香蕉去皮，壓成泥備用。

2.大碗內加入兩隻蛋黃攪勻，加入香蕉泥，均勻攪拌。

3.將低筋麵粉與泡打粉混合，用篩子過濾，加入步驟2的混合物內，再攪勻。

4.分別倒入4個模具內，震幾下震出空氣。

5.氣炸鍋以攝氏180度預熱2分鐘後，將模具放入氣炸鍋，以攝氏180度焗13分鐘即可。

4低卡宵夜食譜：意式香烤茄子 茄子本身屬低卡的蔬菜，100克約有21卡路里，含豐富膳食纖維，提供一定的飽腹感，即使加上其他蔬菜來烤焗，也不會太邪惡，成為美味的低卡宵夜。

食材 （2人份） 茄子(長）1條或（短）2條 鮮香菇  2隻 番茄   1個 黃椒   半個 九層塔 適量 調味料 意式香料 2茶匙 鹽 1茶匙 糖 1茶匙 橄欖油 3茶匙 黑胡椒 適量 芝士粉 適量 做法 1.茄子切成4等份，再在每份中間開一刀，但不切斷。

2.將鮮香菇、番茄、黃椒切粒，九層塔切碎，全部放入大碗內，加入鹽、糖、黑胡椒、意式香料及橄欖油調味，均勻攪拌。

3.將混合後的材料，鑲在茄子上，放上烤盤，表面再塗少許橄欖油。

4.焗爐預熱10分鐘後，以攝氏200度焗12分鐘，取出後灑上適量芝士粉即可。

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