【料理食譜】古早味豆仔乾湯/菜豆粥/酸豆/涼拌- 天生寶家族
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Skiptocontent菜豆(豇豆)大家肯定都很熟悉吧~空地上種上幾棵菜豆，盛產期時，數量可是很多保證吃不完呢，菜豆可做的料理有菜豆粥、涼拌、清炒、又可曬成豆仔乾、醃漬成酸豆…….等。
今天我就一一介紹給大家喔!!~~~您的支持是我們最大的動力，天生寶家族粉絲團請您按個讚豇豆別名:菜豆、長豆、米豆、豆角、菜豆仔、裙帶豆、紅公豆豇豆盛產期在五月至九月，這段時期的菜豆最好吃，豇豆含豐富纖維質，和維生素Ａ、Ｃ、鈣、鐵，很營養豆仔乾作法:1.用淡鹽水川燙2.採用日曬方式曬乾(天氣好約3-4天)，呈咖啡色3.曬乾後用剪刀剪約5公分的長度4.曬乾
