玉米濃湯 10分鐘快速上桌 - 愛料理
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有別於市售的料理包,動手自己做,料多又味美!大人小孩都愛的玉米濃湯,搭配義大利麵、燉飯或水餃,都好適合耶 歡迎 ...
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玉米濃湯🌽10分鐘快速上桌
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有別於市售的料理包,動手自己做,料多又味美!大人小孩都愛的玉米濃湯,搭配義大利麵、燉飯或水餃,都好適合耶👍
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收錄在:小朋友挑食排行榜出爐!苦瓜、茄子、青椒竟然都不是第一名?
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份量
6
人份
時間
10
分鐘
食材
玉米粒
1罐315g
玉米醬
1罐415g
雞蛋
2顆
火腿片
50g
無鹽奶油
20g
牛頭牌原味高湯-雞肉風味
1罐
鮮奶
300cc
黑胡椒粒
1/4茶匙
步驟
將火腿片切丁;玉米粒將罐頭的鹽水瀝乾;其它材料備齊。
奶油放入鍋內,開小小火將奶油煮至融化(火力過大奶油易燒焦),再放入火腿片拌炒至熟。
倒入玉米粒及玉米醬拌勻。
再倒入牛頭牌原味高湯-雞肉風味以及鮮奶,轉中火至煮沸。
將蛋打散倒入鍋內,靜置約20-30秒至成型,再用湯杓將其攪散。
起鍋前撒上黑胡椒粒拌勻就完成囉!(因高湯已有鹹味,我覺得不需要再加鹽哦)
小撇步
1.因玉米醬已是稠狀,可不需再勾芡,如喜歡濃稠感的人,可自行調至芡水,於最後倒入拌好的芡水(30cc水+1/3茶匙太白粉)
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2018/12/03發表
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小毓の饗樂廚房🍳
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超好喝的玉米濃湯,這一大鍋都被兒子喝掉了。
作者已回覆Chi作者已回覆Su香濃美味~作者已回覆上傳照片
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3yearsago作者小毓の饗樂廚房🍳加全脂鮮奶,任何品牌都可以哦!3yearsagoMiaoMieMie檢舉謝謝分享,很難得稱讚我廚藝的老公都說👍3yearsago作者小毓の饗樂廚房🍳很棒哦👍3yearsago羅琪檢舉請問牛頭牌高湯可以換我們自己煮的高湯嗎?4yearsago作者小毓の饗樂廚房🍳當然可以哦!4yearsagoYvonneChen檢舉請問直接用整罐高湯沒有再加水稀釋對嗎?4yearsago作者小毓の饗樂廚房🍳對,但若沒加鮮奶,就要換成水哦!4yearsago載入更多留言
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