【食記】高雄來呷飯川食堂(裕誠店)~*平易近人美味的連鎖 ...
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【食記】高雄來呷飯川食堂(裕誠店)~*平易近人美味的連鎖川菜小館 · 白飯/15元(碗) · 麻醬脆黃瓜/38元 · 老皮嫩肉/118元 · 金沙杏鮑菇/138元 · 臘肉高麗菜/138 ...
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沁藍-Open江的美食旅遊記事簿
Jul27Mon202012:13
【食記】高雄 來呷飯川食堂(裕誠店)~*平易近人美味的連鎖川菜小館
雖然我們家平常不太吃辣,
但川菜中的麻辣鮮香有時候就會勾起隱藏的食慾,
不吃會一直想念~~
通常我們都去吃「開飯川食堂」的川菜,
偶然在鼓山凹子底森林公園附近,看見這家「來呷飯川食堂裕誠店」
它是台南來的川菜料理品牌,在台南高雄已經有好幾家分店,
第一天臨時想吃但客滿,
我就馬上預約隔天晚上再過來吃,
不管平假日生意都很好,所以一定要預約喔~
餐廳外觀,位在凹子底裕誠路上;
附近停車格不多,不遠處也有一個私人收費停車場~
我們預約星期五的下午五點半來用餐,
這天訂位也都客滿了,所以臨時來吃幾乎都等不到位子,
還是訂一下位會比較安心。
菜單,品項滿多的,
分類上的用語像〈水裡游的〉〈四隻腳的〉....和開飯川食堂有點像呢~
【食記】高雄 開飯川食堂左營店~*麻辣辛香夠味的好吃川菜料理!
白飯/15元(碗)
上菜很快,一下就擺滿一桌了,
這裡的菜色份量不是很大盤那種,可以吃到比較多樣的料理~
麻醬脆黃瓜/38元
小菜中的小黃瓜拌上濃郁的胡麻醬,黃瓜很脆口,
帶點鹹甜的麻醬滿開胃的,只是我比較愛傳統的糖鹽醃漬的小黃瓜~
干鍋肥腸毛血旺/178元
這道菜應該就是常說的五更腸旺,江江特別喜歡這道菜,
我也很喜歡,
Q彈脆嫩的肥腸配上滷到入味的鴨血,非常下飯好吃的一道菜!
老皮嫩肉/118元
這道也是兩寶很喜歡的菜,是川菜中的人氣料理,
不過這裡的老皮嫩肉會辣,辣度是不能調整的;
嫩口的豆腐吸附特製的辣醬汁很夠味,入口是燒燙燙的軟嫩美味~
金沙杏鮑菇/138元
之前在開飯川食堂吃過「黃金美人腿」
就是用鹹蛋黃佐茭白筍,
鹹蛋黃入菜很好吃!
這裡則是用鹹蛋黃搭配厚實軟Q的杏鮑菇,
多汁的水嫩感配上鹹香沙沙鹹蛋黃,充滿香氣又好吃!
臘肉高麗菜/138元
鮮甜爽脆的高麗菜以風味臘肉入味,鹹香脆口!
宮保雞丁/148元
充滿花椒的香氣,雞肉軟嫩不柴,份量也不少,
辣度是小辣,雞肉裹上醬汁,涮嘴下飯!
毛家紅燒肉/188元
毛家紅燒肉是來呷飯川食堂不辣的招牌菜,
肥瘦均勻的三層肉先炸過再滷,滷汁濃厚帶著鹹鹹甜甜的滋味,
肥瘦一起吃,順口又不覺得膩口~
【後記】
小巧精緻的川菜餐廳,
份量不算多可以吃到比較多種料理也沒有負擔,
平易近人的菜色及價格,點個幾樣菜就能吃得飽足又滿足,
我們家大概是吃微辣至小辣的程度,有些菜色辣度可以調整,
每一樣料理很夠味但不會覺得鹹膩,我們家小朋友也很喜歡~
最後看到菜單才想到忘了點很有人氣的甜點:紅糖地瓜糍粑.....
殘念,只好下次再來吃了!
從台中以南都有分店的平價川菜館
【來呷飯川食堂裕誠店】
地址:高雄市鼓山區裕誠路1910號
電話:07-555-7028
營業時間:11:30~14:30(最後點餐13:50)/17:30~21:30(最後點餐20:50)
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