柴魚高湯煮火鍋普林一樣高| 聰明飲食| 運動養生| 元氣網
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內湖國泰診所營養師張斯蘭提醒，柴魚也是高普林食物，因此痛風患者最 ... 最好也不要喝太多柴魚高湯，以免攝取過多普林，增加痛風發作風險。
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聰明飲食柴魚高湯煮火鍋普林一樣高分享分享留言列印A-A+2016-01-1308:58台灣新生報記者蘇湘雲／台北報導【台灣新生報／記者蘇湘雲／台北報導】痛風患者若要吃火鍋，盡量不要選擇大骨熬成的湯底，也要避免食用菇
延伸文章資訊
- 1普林含量食物選擇(每100 公克食物) - 花蓮慈濟醫院
其他熬煮很久的肉湯（汁）、. 牛肉汁、雞精、酵母粉、. 健素糖。 每天低於. 2 - 3. 兩. 中普林蔬菜每天100 克以內. 蔬菜每天至少 ...
- 2《高普林》豬大骨熬湯鈣不多油脂多 - Yahoo奇摩新聞
- 3喝湯眉角在這裡！專業營養師教你喝出熬湯營養 - 幸福熟齡
不過，近來有報導指出，慢火熬煮的湯不僅營養成分低，隨著熬煮的時間增長，湯中「普林」含量也會升高，對腎臟不好，這個說法是真的嗎？
- 4一圖看「常見食物普林等級表」吃對不用擔心尿酸高| 聰明飲食 ...
火鍋高湯裡含高普林。 圖／聯合報系資料照片 現代人由於飲食習慣改變，攝取過多高普林（purine，又稱嘌呤）食物，導致尿酸值過高，飽受痛風 ...
- 5喔～每個人都該懂的普林 - 樂活營養師
為什麼要特別注意火鍋的普林含量？原因在於許多鍋物的湯底為了鮮香，都會使用大骨、雞骨、魚頭來熬煮，而這些骨頭、內臟 ...
