台北內湖燒肉》Meat Love 橡木炭火韓國烤肉。烤肉滋味一級棒 ...

Meat Love橡木炭火餐廳， 是我第一次來到這裡用餐， 而Meat Love最厲害的就是韓國烤肉， 我和朋友們都很大推這裡的韓國烤肉， 不但食材新鮮， ... Emily生活旅遊誌 跳到主文 生活旅遊 部落格全站分類：婚姻育兒 相簿 部落格 留言 名片 Jun11Thu202014:02 台北內湖燒肉》MeatLove橡木炭火韓國烤肉。

烤肉滋味一級棒的好吃，就在美麗華餐廳 MeatLove橡木炭火餐廳， 是我第一次來到這裡用餐， 而MeatLove最厲害的就是韓國烤肉， 我和朋友們都很大推這裡的韓國烤肉， 不但食材新鮮，而且還有烤肉的桌邊服務， 這對於像我不大會烤肉的人來說， 是一大的福音和享受。

    MeatLove橡木炭火餐廳在哪兒? 它就位在熱鬧的美麗華百貨公司裡， 剛好在MeatLove這層樓就是摩天輪處。

  我們先來到MeatLove橡木炭火餐廳用餐， 享用完美味的午餐後再去坐摩天輪， 照片中是MeatLove橡木炭火餐廳門口。

  現在MeatLove橡木炭火還有推出優惠方案， 像是四人同行加LINE好友享9折， 看到照片中的烤肉美食， 肚子不知不覺餓了起來。

  再來看看餐廳內的模樣， 一進到MeatLove橡木炭火的感覺， 咦！！完全沒有很重的燒烤味， 空氣中依然保持著清新，我喜歡。

  桌與桌的間距不會很擁擠， 餐廳內可以說寬敞明亮。

  我們選定好座位後， 那就準備來點餐囉！    餐桌上都備有一本MeatLove菜單， （詳情菜單內容~請點我） 來之前其實也先做了一下功課， 所以對於MeatLove橡木炭火的美食， 我們是超期待的。

    這是烤肉的肉品選擇部份， 有牛肉、豬肉、雞腿肉和羊小排可以選擇。

    另外還有主食的部份， 主食每道照片看起來都好可口美味，  我們該選哪個好呢！！！    還有韓國小吃菜單， 我對於韓國料理很喜歡， 像是炸雞還有年糕很常吃， 今天來選一道不常吃的小吃品嚐看看。

  在等待料理端上桌的空檔時間， 我們先來喝喝這裡的飲料， MeatLove橡木炭火的飲料都是由韓國進口， 在台灣應該很少機會看到韓國飲料， 我們四人各選了不同的飲料品嚐看看。

  你看看，你看看， 這飲料的選擇真多種， 下回若有機會再訪時。

來喝喝看韓國其它的飲品。

  原先我其實以為這水果果汁就如同一般般， 但將飲料倒入杯中之後，  才知道原來飲料裡有果肉耶！！ 而且我個人覺得四款飲料都好好喝呀！    韓國美食來囉！！  首先登場的就是這11道小菜， 哇！！我第一次吃到這麼多韓國小菜。

  再換個角度拍， 個人我真得還蠻愛這些特色小菜， 有些小菜可以單吃， 當然也可以配合烤肉一起入口， 而且這些小菜是可以無限續盤的哦！   韓式涼拌冬粉， 我個人很愛很愛韓式涼拌冬粉， 韓國的冬粉跟台灣的冬粉口感不同， 我喜歡韓國的冬粉口感， 吃起來QQ的很美味。

  手工醃製泡菜， 泡菜向來是我的菜， 這次我品嚐了一口泡菜後， 咦！！跟我平時在外頭或買的泡菜不同， 後來才知道原來MeatLove的泡菜是不經過發酵的， 所以這泡菜沒有一種酸味， 這泡菜吃起來可以說很爽口， 我們大家太愛這一盤泡菜了， 續了三盤呢！！   辣蔥絲和洋蔥， 辣蔥絲和洋蔥可以拿來包在生菜裡， 跟著烤肉一起入口還不錯吃。

  生菜，就不用多介紹， 就是用來包烤肉的。

  蘋果南瓜泥， 蘋果單吃有吃過， 南瓜單吃也有吃過， 但蘋果跟南瓜泥加在一起沒吃過， 夾了一口吃吃看這滋味， 沒想到還蠻搭的耶！ 酸甜酸甜不錯吃哦！   醃製蘿蔔， 可以單吃，也可以搭配烤肉一起入口， 我個人喜愛單吃， 吃起來清爽可口， 感覺也可以解油膩。

  生菜沙拉， 由幾種蔬菜組成的生菜沙拉， 上面淋的醬汁是芝麻醬，很香哦！   這道冷湯我們最好奇了， 冷湯是可以解油膩的， 若烤肉吃太多時感覺油膩的話， 可以來一口冷湯消除油膩感。

  涼拌海帶芽和醃製小黃瓜， 韓式的涼拌小黃瓜， 跟台式的涼拌小黃瓜有所不同， 但不變的就是吃起來也是清爽可口， 涼拌海帶芽也不錯吃。

  另外還有附上鹽巴、韓式辣醬和蒜頭， 這也是可以用在生菜包肉使用。

  以上小菜介紹完了， 我們準備開動囉！！ 在開動之前要來說說這餐廳內用的食器， MeatLove所用的餐具是黃銅餐具組， 是新羅時期王室御用的黃銅餐具， 哇！！感覺我們好尊貴哦！呵呵。

  MeatLove橡木炭火韓國烤肉是用炭火烤肉， 我個人很喜歡用炭火的方式烤肉， 因為用炭火烤出來的肉品， 總是有一股炭火香的香氣加持著。

    MeatLove所用的木炭選用橡木白炭， 這種橡木白炭在燃燒時火力穩定， 而且還會散發出淡淡的香氣。

  烤肉肉品的部份， 我們選擇了二款牛肉， 左邊是肋眼， 右邊是牛板腱肉。

  看看那牛板腱肉的油花多美， 牛板腱肉的油花分佈的實在太完美了， 這種牛肉拿來烤肉蠻合適的。

    我對於MeatLove橡木炭火蠻好奇的， 因為雖是用木炭來烤肉， 但很奇怪身上都不會有烤肉味， 我想原因在於這設計特殊的＂煙囟＂。

    放上烤網架之後， 我們先從牛板腱肉開始烤， 忍不住再說一次牛板腱肉油花真美。

  對了！！MeatLove還附桌邊服務， 也就是我們不用自己烤肉，  店員會幫我們烤肉，好讚呀！！   這烤肉烤的滋滋作響， 香氣慢慢飄向我們，  店員烤肉的技術真的一級棒。

    在烤肉之前， 貼心的店員還會詢問我們牛肉吃幾分熟， 不得不說他們烤肉的技術真好。

  牛板腱肉烤完之後， 店員還會貼心的幫我們剪好一小塊， 是不是，這牛板腱肉烤的很漂亮吧！   烤好的牛板腱肉可以包著生菜入口， 就如照片中朋友的這種包法， 可以選擇自己愛的小菜放在生菜上， 最後把主角牛板腱肉放最上面， 入口的那一剎那，好幸福喔！ 牛板腱肉好鮮嫩可口，好吃！   享用完牛板腱肉之後， 我們也點了一份鮪魚紫菜捲， 來吃吃看韓式料理的紫菜捲滋味如何。

  鮪魚紫菜捲所包的料好多， 除了主角鮪魚之外，  還有蛋皮、紅蘿蔔、小黃瓜等等食材，  我可以一口一塊紫菜捲，  吃入口中好好吃喔！！    這道鮮蝦櫛瓜鮮餅必推， 好吃到我們四人都讚不絕口， 現在想起來那滋味都會留口水呢！   鮮蝦櫛瓜鮮餅跟我們一般吃的煎餅不同， 細看之下是用櫛瓜當麵粉， 再把鮮蝦加入煎餅之中， 吃起來好脆口好香好酥， 但是超級無敵好吃的。

    滿桌的美食盡在MeatLove橡木炭火韓國烤肉， 今天剛好也是朋友夫妻的15週年慶祝， 在特別的日子裡享用著特別的餐點， 我們大家都好幸福喔！   大家拿起好喝的韓國果汁乾杯， 敬我們的友誼長存。

  再來繼續杁烤肉囉！ 第二種肉品我們選擇的是霜降松阪豬，  松阪豬不管怎麼料理都好吃， 但我最愛用烤肉方式料理的松阪豬。

    烤松阪豬的時候， 我看店員換了一個烤網，  哇！！MeatLove橡木炭火真的很講究， 不同的肉品有不同的烤網，  而且還有研究哪種烤網適合烤什麼肉， 從這一點可以看的出MeatLove的用心。

    當然還是由店員為我們服務， 看著這烤盤上松阪豬好美味呀！！   烤好的松阪豬等不及想吃啦！！ 先夾一塊香噴噴的松阪豬嚐嚐， 我的老天鵝呀！！好嫩口喔！ 店員的烤功真的不是蓋的， 把松阪豬烤到恰當美味。

  接著取一張生菜來包著吃， 放了幾種小菜在生菜裡， 再跟松阪豬一起入口， 嘴巴瞬間變得好豐盛，好吃。

  第三道肉品是選擇肋眼， 肋眼的形狀就是一塊牛排， 一樣由店員精心為我們烤肋眼牛排。

    我們一樣選擇吃6分熟左右的肋眼牛排， 這次點的肉品都沒有加任何醬汁醃製， 因為想吃吃看肉品的原汁原味。

    烤好了，感覺是不是很生， 其實這樣熟度的肋眼牛排最好吃了， 嫩口鮮美，肉質裡還有肉汁。

  夾了一塊肋眼放入生菜裡， 肋眼吃起來的口感就比較有嚼勁，  但不會感覺肋眼牛肉吃起來很柴， 總之就是好吃就對了。

    主食的部份還有點了一分湯品， 它就是海鮮嫩豆腐鍋， 個人我超愛海鮮嫩豆腐鍋， 因為裡面有都是我愛的食材。

  把海鮮嫩豆腐鍋的食材撈起來， 哇！光海鮮的部份就有幾種，  鮮蝦、蛤蜊和魷魚，都愛，  湯頭也不錯，略微辣了點，  不過要辣辣吃起來才過癮啦！      最後一道料理韓式冷麵， 這是我最想要品嚐的一道韓國美食， 我很喜歡看韓劇， 每次韓劇裡的主角點了冷麵， 我總是在想像著冷麵是什麼滋味。

    韓式冷麵等我們拍完照後， 店員幫我們把冷麵剪開， 我更好奇了，為什麼要剪開?   煎開後的韓式冷麵如照片， 看起來感覺好像台版的米粉， 好話不多說馬上夾一部份韓式冷麵嚐嚐， 咦！！這口感好妙好妙呀！！ 冷麵吃起來竟然是Q彈的感覺， 夏天天熱來這一味最對味了， 終於讓我知道原來韓式冷麵的滋味，初體驗。

    以上是我們這次點的各式韓式美食， 我們和朋友是多年的好鄰居加好朋友，  很開心我們彼此能認識， 而且有緣還住在同一個天空之下，  能在忙裡偷閒的好時光裡， 一起揪一揪來到MeatLove橡木炭火韓國烤肉用餐， 真得好幸福好開心哦！       最後個人蠻推薦MeatLove橡木炭火餐廳， 若你跟我一樣愛烤肉愛韓式料理， 推薦你來MeatLove就對了， 這裡的韓式料理算是蠻道地的， 現在因為疫情不能去韓國吃美食， 不如就來MeatLove享用這裡的韓式料理， 或許你會跟我一樣愛上這裡的韓式料理。

  MeatLove橡木炭火韓國烤肉（美麗華店） 0285011027 台北市中山區敬業三路20號5樓 FB｜官網   延伸閱讀： 台北饒河街美食》百年老店東發號蚵仔麵線。

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