【夜市小吃】古早味糖葫蘆~酸甜好滋味

後來參考了阿基師偷吃步的做法，大成功!! 準備材料：. 番茄串、白糖適量、沙拉油1匙、冰 ... 關閉廣告 荳荳&迪迪ㄞˋ玩樂 跳到主文 荳迪媽的育兒生活，喜歡分享育兒經、樂愛DIY手作、簡單做料理、 育兒好物推薦~ 部落格全站分類：婚姻育兒 相簿 部落格 留言 名片 Jan08Sun201717:36 【夜市小吃】古早味糖葫蘆~酸甜好滋味 逛夜市必吃的小吃『古早味糖葫蘆』 荳拔超愛吃的，每次逛夜市就一定要買 都會買個2串跟荳荳一人一隻 一串就要30元，二串就花掉60元啦~ 省錢小資媽要來自己做糖葫蘆給家人吃個夠 之前有試做過，但糖煮到有點失敗，吃起來超黏牙的 後來參考了阿基師偷吃步的做法，大成功!!   準備材料： 番茄串、白糖適量、沙拉油1匙、冰水 把白糖舖平放在鍋中 中小火慢慢讓糖融化 煮到濃稠，開始焦化成琥珀色 在加入沙拉油拌勻 將番茄串沾滿糖漿 再放入冰水中，讓糖快速變硬 古早味糖葫蘆完成囉~ 外表脆甜甜的，裡面番茄酸酸的 搭配在一起真是絕配呀~ 除了番茄以外，也可以用其他水果 蘋果也不錯吃，荳拔最愛鳥梨仔的糖葫蘆 這是有加一點紅色色素，就跟夜市賣的一模模一樣樣 但是色素的還是少吃比較好..... 荳荳看到糖葫蘆好開心唷~ 酸酸甜甜的好好吃 ★★★★★★★★★★ ☞媽媽簡單做料理~延伸閱讀 ☞烘焙點心、餅乾、蛋糕 ☞台式料理、夜市小吃 玉米蛋餅&鮪魚蛋餅、自製豆漿 古早味高麗菜飯，用電鍋簡單做。

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