滑石粉吃多傷肝腎口腔- 生活- 自由時報電子報

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此外,滑石粉是種礦物質,有比較多重金屬雜質,會造成肝、腎及神經方面傷害。

另外,滑石粉會強烈刺激人體口腔,長期食用會導致口腔潰瘍和牙齦出血。

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台灣網站分級推廣基金會(TICRF)網站:http://www.ticrf.org.tw 首頁 > 生活 滑石粉吃多傷肝腎口腔 2008/10/1906:00 〔記者魏怡嘉/台北報導〕衛生署官員表示,滑石粉有防潮及防黏的作用,允許在食品適度添加,就像豆腐中可加適量石膏一樣,但殘留量不得超過五千ppm,並未列入常規檢驗項目,但衛生署會多加留意中國麵粉問題。

林口長庚臨床毒物科主任林杰樑說,滑石粉是一種矽酸鎂粉末(Talcpowder),滑石粉便宜,麵粉較貴,加上二者都是白色粉末,的確較會發生摻假的問題。

請繼續往下閱讀... 滑石粉可作為中藥瀉劑之用,吃多了會腹瀉不止,若是腎臟功能不佳的病患可能產生高血鎂症,會出現肌肉無力的症狀。

此外,滑石粉是種礦物質,有比較多重金屬雜質,會造成肝、腎及神經方面傷害。

另外,滑石粉會強烈刺激人體口腔,長期食用會導致口腔潰瘍和牙齦出血。

食品工業研究所所長劉廷英則表示,滑石粉與麵粉二者屬性相差很多,要檢驗區分並不困難。

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