捷運東門站美食.馬叔燒餅、醬牛肉 - 愛吃鬼芸芸
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話說,馬叔的芝麻燒餅與醬牛肉…從多年前我就一直吵著要去吃! 但馬叔實在很酷,只營業到下午六點 上班族基本上在平日是吃不到的,假日我又不想 ...
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話說,馬叔的芝麻燒餅與醬牛肉…從多年前我就一直吵著要去吃!但馬叔實在很酷,只營業到下午六點上班族基本上在平日是吃不到的,假日我又不想去排隊於是一直拖拖拖,拖到馬叔都搬家了,拖到信義線都開通了忽然想到,對呀!我還有那想了好幾年的馬叔燒餅還沒吃耶~擇期不如撞日,衝!這天中午就去吃了它吧,哇哈哈!
馬叔餅舖營業電話:(02)2396-2788營業地址:100台北市中正區臨沂街67之2號營業時間:07:00–18:00(週五公休)
記得幾年前看別人的食記,馬叔燒餅還是個小小的店面不像現在可是有個乾乾淨淨、漂漂亮亮的店舖呢!
一進門看到的不是燒餅,是~椒鹽餅?糖火燒餅?雖然姐姐一直非常想點,但被我給阻止了…
其他客人點餐的時候我才發現,原來一進門沒看到燒餅…是因為燒餅覆蓋在厚厚的布底下,想來是馬叔為了想保溫吧?不過啊這天實在滿冷的,總覺得這餅應該怎麼樣都保溫不了…因為我們拿到手的餅,早就冷掉了啦!噗!
馬叔感覺很隨興,旁邊的一張沒人坐的桌上擱著幾盤小菜 (然後切醬牛肉也是在這桌上)偏偏這樣隨便擺的小菜好吸引我,怎麼每一盤看起來都這麼好吃啊!
猶豫了一下,拿了一盤有芹菜、木耳,又灑滿黑胡椒的小菜第一次吃到這樣的組合,特別又可口,雖然有點油…但冬天補充些熱量是OK的!
馬叔的菜單原來不是只有賣芝麻醬燒餅跟夾餅,還有牛肉麵、大滷麵、八寶肉醬麵、咖哩、水餃等
桌上放有漂亮的木盒子,裡頭裝的是什麼寶貝?
喔,原來是筷子=.=…
馬叔動作很快,點完不到三分鐘立馬上菜~燒餅夾肉 $45
燒餅夾肉就是芝麻醬燒餅夾牛肉啦,上桌的時候用紙袋裝著
然後姐姐很假掰的要把它擺在盤子上拍照,好…好,就放盤子上吧!=.=話說我看到滿滿的芝麻,腦海裡不知怎地一直出現小魚嫌惡的表情(小魚討厭芝麻)
掀開看一下,嗯,很單純,就是牛肉…沒別的!
吃下去發現燒餅是一層層的,裡頭果然是層層疊疊的芝麻我原以為芝麻會有點微甜、會比較類似薄薄花生醬之類的口感沒想到,完全不是耶~感覺就是很單純的芝麻,沒有鹹味、也沒有甜味,就是芝麻的原味!一層麵粉、一層芝麻粉,堆疊出來的燒餅真的很微妙!說不上我喜不喜歡它,很特別是真的相較之下,我覺得我很明顯更愛醬牛肉…馬叔的牛肉滷得好好吃啊!
不難想像料好實在的芝麻燒餅,為什麼會紅這麼多年
本日冠軍我給這盤滷牛肚$100牛肚跟醬牛肉應該是同一種滷汁,吃起來味道很相似
這滷牛肚切得很厚實,吃起來有口感又不會咬不爛,味道滷透了的牛肚真是太好吃!改明兒個有開趴,應該切個幾百塊牛肉、牛肚來下酒才是(咦?)
因為芝麻醬燒餅有點乾口,我把牛肉吃光光還剩下半個燒餅突發奇想的夾牛肚來吃,也不錯!哇哈哈~叫我聰明豆XD
姐姐似乎得了一種看到牛肉麵就要點的病這點我跟他完全不合,因為我不是很喜歡吃牛肉麵清燉牛肉麵(粗)$130
馬叔的牛肉麵算是價格不高,牛肉給得不少(不過麵條是少了些)牛肉看起來跟醬牛肉的部位相似,口感還不錯,有些微咬勁…不會太軟爛
姐姐選清燉+寬麵我覺得有點詭異,沒關係!姐姐喜歡就好~XD
然後我應該是得了看到水餃就想點的病,原本想點韭黃牛肉水餃的,無奈店家說沒有只好改點西芹牛肉水餃$8/個,然後我忘了拍水餃本尊是哪招…Q_Q馬叔的餃子個頭不大,小小一顆要價8元實在不便宜牛肉+芹菜的組合是還不錯,但我還是更想吃韭黃啊啊~><
偷拍一下切牛肉,隔壁桌用完餐的太太們也覺得醬牛肉非常好吃,決定切幾盤回家
嗯,這天算是終於如願以償…吃到想吃很久的馬叔燒餅了!只是沒想到,讓我們驚豔的醬牛肉、牛肚,而不是燒餅本尊~
捷運東門站、永康商圈延伸閱讀:
捷運東門站美食.馬叔燒餅、醬牛肉https://aniseblog.tw/blog/post/39718480
捷運東門站美食~永康牛肉麵aniseblog.tw/blog/post/31227117
永康街美食.鄰居家NEXTDOORhttps://aniseblog.tw/blog/post/39124570
捷運東門站.永康街公園旁可愛小店~ChachaDanceCafehttps://aniseblog.tw/blog/post/31408447
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