細說散水之味| Metro Pop | LINE TODAY

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... 老闆和同事都會請離職的同事食歡送飯,而廣東人向來注重要禮尚往來,如果白吃對方一餐,利益上對方好像虧蝕了,所以會以派餅作出回禮。

MetroPop 發布於2020年12月09日00:00 正在埋頭苦幹之際,同事遞上一件散水餅!每到這個時候,不禁會想:「到底是誰發明了散水餅?」相信不少打工仔對此也有所共鳴。

編者試著在網上追尋散水餅的起源,但無論如何也找不到答案。

既然如此,今次邀請了對香港飲食文化素有研究的蕭欣浩博士,為一眾打工仔拆解散水餅的疑團,深入認識散水餅背後的文化。

 好



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