必吃美食 - 高雄旅遊網

吃道地美食是旅行的必須. 「甜」是台灣南部口味的代表詞，高雄擁有多元族群，形成獨特的飲食文化；經過店家們巧思變化，將當地食材、農漁特產烹煮成道地的高雄美食。

跳到主要內容區塊 定位點 ::: 首頁 食宿 定位點 必吃美食 匯聚八方好滋味，正是獨到高雄味 吃道地美食 是旅行的必須 「甜」是台灣南部口味的代表詞，高雄擁有多元族群，形成獨特的飲食文化；經過店家們巧思變化，將當地食材、農漁特產烹煮成道地的高雄美食。

主題快連： 大港必吃 老饕推薦 名產特搜 主題美食 大港必吃 來大港必吃的鍋物與鹹酥雞 大港吃鍋 高雄人無鍋不歡，一年四季都在吃鍋，即便夏天也愛邊吹超強冷氣邊吃火鍋，可謂是國內最愛吃鍋的城市！麻辣鍋、鴛鴦鍋、汕頭火鍋、泰式、台式、港式、海鮮總匯、羊肉爐、薑母鴨等，各種鍋物玲瑯滿目，吸引全台愛吃鍋的民眾聞香而來。

相關資訊 推薦店家 必吃鹹酥雞 每個人心中都有一間最完美的鹹酥雞！這個最邪惡又銷魂的療癒美食，在高雄樣式五花八門極具創意，有麻辣口味、獨門沾醬、素食口味、還有什麼都能炸的排隊名店，這些最夯、最厲害的店家就在地圖裡，歡迎全台吃貨們一起來高雄享受幸福肥！ 相關資訊 推薦店家 老饕推薦 老饕推薦的好滋味 美濃客家菜 記憶中那雙佈滿皺紋的雙手，在磚造的矮房裡慢慢挑揀著菜葉，細心顫抖著用炭火燒煮，那麼樸實又令人思念。

美濃客家菜承襲過往的「炭燜」手法，慢煨出一道道勾起兒時回憶的家常。

筍乾封肉、鳳醬燜苦瓜、燜蹄膀等，以冰糖提色、油蔥酥提味，油光動人的色澤混著木炭香，讓食客回到魂夢牽縈的故鄉。

更多推薦店家 月世界泥土雞 田寮月世界有著名聞遐邇的泥火山景觀，而這奇景除了用來觀賞外，還能窯出特色風味美食。

將放養的土雞用鋁箔紙包覆，裹上火山泥，再以高溫爐烘烤三個小時，出爐上桌，用槌子敲開泥漿，撕開紙的剎那塵封已久的香味噴發，等不及將鮮嫩多汁的雞肉拆吞入腹，三兩下見底，留下湯汁和指尖的鮮美餘味。

更多推薦店家 名產特搜 高雄特搜名產 旗山香蕉 典型的農業城鎮旗山，香蕉產業興旺，從旗山車站到旗山老街，感受泛黃與斑駁懷舊的「香蕉王國」。

香蕉蛋捲，在唇齒間碎落的酥脆；香蕉蛋糕，熱騰騰軟綿綿的濃郁；香蕉枝仔冰，勾起兒時回憶的冰涼；香蕉冰紅茶，獨具在地風味的甜膩，香蕉還能怎麼吃？走一趟旗山老街，帶你吃遍各式各樣的香蕉美食！ 甲仙芋頭 甲仙素有「芋頭之鄉」美譽，得天獨厚的環境，孕育「檳榔心山芋」，質地細膩滑順、鬆軟綿密，可謂極品。

芋粿於煎盤上滋滋作響，金黃焦脆的糯米糰裹著鬆軟芋頭，讓饕客食指大動，接著轉戰冰品甜湯，整碗滿溢的芋泥芋圓以及綿密的芋頭冰，讓人即使懷著罪惡感也要完食入腹，甲仙芋頭更多吃法，等著你去發掘！ 美濃白玉蘿蔔 美濃土壤鬆軟保水，潔白如玉、小巧水足的蘿蔔出落自這裡秋季的良田，用自己的雙手體驗蘿蔔摘採，揮灑辛勞的汗水滿載而歸，盡情享用最甘甜的成果。

白玉蘿蔔料理不需要削皮，口感細密扎實，涼拌體現原味；煲湯熬出鮮味；醃漬釀出甜味，最純淨的天然食材，經得起各種烹調手法的考驗。

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