這是一種言語無法表達的非凡-日本威士忌山崎12年 - 人人焦點

日本威士忌山崎12年個人評價勿噴，怎麼說呢，入口有點果香中段一般的烏木味尾段一絲微辣煙燻.國人的過度崇拜和炒作日威已經遠遠超過這支酒的價值在我 ... 人人焦點 影視 健康 歷史 數碼 遊戲 美食 時尚 旅遊 運動 星座 情感 動漫 科學 寵物 家居 文化 教育 故事 這是一種言語無法表達的非凡-日本威士忌山崎12年 2020-12-10最初的小小夢想家 一開始小編還是不打算介紹關於這款酒的信息，因爲日本威士忌最近真的太火了，平台太多介紹相關於的文章，但是小編今天作爲一名菸酒知識推廣者，還是要給大家介紹一下！山崎12年，這瓶酒的酒精度是43度，是個標準的常見度數。

基本上來說日本威士忌和蘇格蘭威士忌有很多相似之處。

其中一個相似點就是日本也用蘇格蘭的橡木桶來釀酒。

在釀造技藝上也很像，比如二次蒸餾。

大多數日本威士忌是在白橡木桶里收成的，有時也會放到雪莉桶里，或者直接用本土的橡木桶。

威士忌的獨特來自於擁有經過當地風土文化洗禮的風味，山崎12年單一麥芽威士忌，是日本第一瓶單一麥芽威士忌。

它精選日本最具歷史的山崎蒸餾廠中歷經四季交替而熟成的12年以上酒齡的麥芽原酒。

豐美甘醇的風味，清新淡雅的古酒桶香氣，是日本最具代表性的高級單一麥芽威士忌。

醇厚濃郁的口感，芳香華美的風味，擁有山崎蒸餾廠高貴豐美的麥芽香氣與古酒桶典雅的熟成木香，廣受全球威士忌品酒名家的一致推崇。

接下來讓您看一下詳細介紹：山崎12年-最符合亞洲口味的威士忌「這是一種言語無法表達的非凡」Yamazaki創始人是鳥井信治郎酒信息：70cl年份12度數43%熟成桶：美國白橡木桶、西班牙雪莉桶、日本水棲桶。

山崎12年單一麥芽威士忌是日本第一款單一麥芽威士忌，誕生於日本威士忌發祥地，山崎蒸餾廠竣工60周年的1984年。

在山崎酒廠經歷四季交替而熟成的麥芽原酒中，嚴選12年以上酒齡的原酒精釀而成。

有來自日本獨有的日本橡木桶(JapaneseOak，水棲)的淡雅，呈現出日本神社的氛圍，口感香氣帶著淡淡伽羅、日本線香的氣息，口感腹郁，迷人的果香與濃郁的麥芽香氣，餘味悠長。

並帶有三得利招牌式的奶油香味，帶出淡淡的松木香，而若隱若現的香草味偶得一二，入口非常。

當時的總裁兼第二代總調配師佐治敬三向首席調配師佐藤乾表達了他的期望：[想推出與蘇格蘭不同，代表日本威士忌釀造水準的單一麥芽威士忌]，於是佐藤乾使用在日本的風土、氣候中釀出的麥芽原酒，以獨特的細膩感官嚴選融和出的，就是山崎12年單一麥芽威士忌。

是最符合亞洲人口味的單麥威士忌。

榮獲2003年一-ISC國際烈酒挑戰賽一金牌獎、2009年一SWSC舊金山世界烈酒大賽一雙金獎、2016年《威士忌聖經》-90分。

色澤：金黃色。

聞起來會有乾燥水果，梅干，麥香，木桶的氣息蜂蜜的香氣。

入口口感：櫻桃，香草奶油，梅干，細緻的甜味圓潤芳醇。

餘味：溫潤又深邃的口感，溫暖而深長的餘味。

點評：中等酒體，個性十足，充滿著夏日風情。

這種whisky，它只會讓你想要安靜地坐在一個地方，喝一口，品一番，再喝……如此如此，不停往復。

日本威士忌山崎12年個人評價勿噴，怎麼說呢，入口有點果香中段一般的烏木味尾段一絲微辣煙燻.國人的過度崇拜和炒作日威已經遠遠超過這支酒的價值在我個人來看這就是500塊錢的酒圖五有日本原價山崎這牌子要麼無年份要麼25年中間的1218年完全沒有性價比，品飲價值.但是中國人愛面子好不好喝有沒有品飲價值在相機朋友圈微博社交媒體上答案絕對是值了！因爲可以滿足虛榮心.裝一-手好13現在行情是日本也漲價出售國內喝茅台的羣體在慢慢接受日威那麼山崎12年作爲招待的餐酒喝多了不上頭在一個是招待有面子比飛天還便宜.想收藏的各位朋友聽人勸吃飽飯沒有任何收藏價值.但是日威崩盤也不太現實市場是供不應求水漲船高。

相關焦點 日本三得利「山崎」被評爲世界最好的威士忌 三得利單一麥芽威士忌「山崎」 人民網東京11月4日電據《朝日新聞》網站報導，說起威士忌，最著名最具代表性的當屬蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。

然而近日，日本三得利公司的單一麥芽威士忌「山崎」在英國被評爲全球最好的威士忌。

英國著名雜誌《威士忌·聖經2015》3日公布了世界威士忌排名，其中三得利的「山崎」在100分滿分中獲得97.5的高分，位居榜首，這是該雜誌創刊12年來首次由日本產的威士忌奪冠。

曾品嘗過4700種威士忌的專家吉姆·馬利（音譯）對「山崎」評價說「這是一種言語無法表達的非凡」。

酒價:山崎威士忌 下面看下山崎威士忌價格相關內容及山崎威士忌品牌介紹：山崎威士忌價格表一覽：SuntoryYamazaki三得利山崎12年單一麥芽威士忌日本價格：2000元山崎18年水楢橡木桶700ml單一麥芽威士忌日本進口洋酒價格：29800元日本威士忌山崎12年、白州12年、響/響牌17年組合套裝進口洋酒價格：8950元世界威士忌典範系列一 山崎50年打破日本威士忌紀錄 一瓶珍稀山崎（Yamazaki）50年在香港以343,000美元（折合約2,659,000港幣）售出，成爲有史以來最昂貴的單瓶日本威士忌。

由山崎釀酒廠（Yamazaki）製造的限量版50瓶山崎（Yamazaki）50年經過水楢（日本橡木）桶的發酵後，在2005年正式面世。

日本威士忌和蘇格蘭威士忌,你pick哪一種? 蘇格蘭是威士忌的故鄉，一度被認爲是最好喝最正宗的烈酒。

近年來，日本威士忌風行，頻頻獲獎，進入我們的視野。

日本威士忌師承蘇格蘭，口感較蘇格蘭輕柔淺淡，更傾向和貼近東方人的口味。

2015年《威士忌聖經》捧紅了山崎2013雪莉桶，也讓我們對日威的記憶停留在「甜美柔滑」的印象里。

我來自日本,我的語言是威士忌-山崎 威士忌大師JimMurray在其出版的2015年《威士忌聖經》中評選出了世界上最好的威士忌，但桂冠沒有落到老牌威士忌產國——愛爾蘭、蘇格蘭身上，而是給了後起之秀——日本。

在2003年世界權威的ISC競賽中，山崎蒸餾廠生產的單一麥芽威士忌「山崎12年」作爲日本威士忌首次獲得金獎，2015年被WhisckyBible選爲世界最佳威士忌，之後一炮而紅，一酒難求。

甚至成爲很多米其林餐廳的配酒。

那麼山崎究竟好在哪裡？ 日本威士忌啓示錄丨山崎55年憑什麼能拍出620萬(港幣)天價! 如今日本威士忌已變得炙手可熱，頻頻在國際威士忌獎項評選中超越了它的蘇格蘭前輩，在2012年世界威士忌大賽上，三得利公司的山崎25年就被選爲了世界最佳純麥芽威士忌。

本周，森國際帶領大家深入了解山崎威士忌，領略山崎威士忌的獨特魅力。

日本酒只有清酒?山崎威士忌品鑑乾貨指南! 如果說竹鶴政孝是日本威士忌之父，那麼三得利創始人鳥井信治郎絕對是那個奠定了威士忌在日本發展基石的人（當年竹鶴政孝從蘇格蘭回日本之後，就被鳥井信治郎邀請，並建立了日本第一家威士忌蒸餾所——山崎蒸餾所）。

真要論起來的話，山崎這個日本最古老的釀酒廠才算是日本威士忌的開山鼻祖。

山崎50年威士忌再次拍出天價,成功加冕日本威士忌之王 不足一年，日本威士忌拍賣紀錄又再刷新。

初版水楢桶「山崎50年」剛剛在羅芙奧台北春拍上陣，結果以NT$1,351萬（約RMB295萬）成交，登上最貴單瓶日本威士忌的寶座。

▲初版水楢桶「山崎50年」再破日本威士尼拍賣紀錄去年8月，另一瓶初版水楢桶「山崎50年」在邦瀚斯香港拍賣，近HK$270萬成交，刷新單瓶日本威士忌拍賣紀錄，直至今日被打破。

「山崎50年」一共發行過3個版本，初版在2005年入瓶，第二版是2007年，第三版則是2011年。

揭祕日本威士忌超高人氣的奧祕 山崎50年今年1月28日，2011年推出全球限量150瓶的「山崎50年」在香港蘇富比上拍賣，當初上市時售價爲100萬日圓，經激烈競標後，以233萬港幣（3250萬日圓）成交，打破單瓶日本威士忌高價紀錄，也改變世人對威士忌的概念，威士忌不再如往日是是蘇格蘭天下，近15年來連續在世界得獎的日本威士忌獲得很高的評價，不過日本人自己變成成功的受害者 日本威士忌「山崎55年」以620萬港元成交刷新單瓶日本威士忌世界... 8月21日，歷來最高年份的日本威士忌「山崎55年」在香港邦瀚斯「稀有葡萄酒及威士忌」拍賣會以6,200,000港元高價成交，刷新單瓶日本威士忌世界拍賣紀錄，此前估價爲580,000–780,000港元。

百瓶酒單:除了天價,山崎威士忌還有什麼? 如果說竹鶴政孝是日本威士忌之父，那麼三得利創始人鳥井信治郎絕對是那個奠定了威士忌在日本發展基石的人（當年竹鶴政孝從蘇格蘭回日本之後，就被鳥井信治郎邀請，並建立了日本第一家威士忌蒸餾所——山崎蒸餾所）。

可是真要論起來的話，山崎這個日本最古老的釀酒廠才算是日本威士忌的開山鼻祖。

240萬一瓶的山崎50年,日本威士忌是真有料還是噱頭 威士忌這幾年可謂是不太平，就拿日本威士忌來說，日本威士忌主要是單一麥芽威士忌和調和型威士忌，釀造要求基本上與蘇格蘭威士忌一樣，唯一不用的是，日本的蒸餾廠必須自給自足，各大酒廠之間不會轉讓存酒，這樣就算是調和酒也是同根同源。

日本威士忌的逆襲之路 舉個例子你就知道「日威」（懂酒人士對日本威士忌的簡稱）在市面上有多搶手，第一版山崎50年在2005年裝瓶時售價約爲¥60000，十幾年之後再拍賣，價格飆至兩百多萬，漲幅比一線城市房價還高，收藏日威，比收藏藝術品回報率更驚人。

山崎、響、知多:三得利連發新款威士忌,暴露了2021年日威的祕密 自2010年以來，11年來首次，三得利決定放寬對大多數威士忌產品的運輸限制。

配合《福克斯》報導，三得利連續發布新酒的消息。

我們可以看到，今年，市場上的威士忌供應可能將會增加。

在2020年日本威士忌行業各種酒停產的情況下，包括麒麟富士山麓源酒50度，竹鶴17、21年，白州12年都宣布停產。

三得利宣布暫停銷售白州12年和響17年日本威士忌價格或將攀升 近日，日本三得利公司宣布，旗下的兩款經典日本威士忌白州12年（Hakushu12Years）與響17年（Hibiki17Years）這兩款威士忌將分別於6月、9月暫停銷售，三得利已經將該消息通知了批發商與零售商，這是繼2016年停售「角瓶（黑43度）」之後，三得利公司再次停售威士忌產品 日本威士忌有何特點? 鳥井信治郎1899年創辦鳥井商店銷售進口葡萄酒，多年的賣酒經驗讓他有了資本積累並萌生自己釀造威士忌的想法。

1923年，鳥井信治郎在京都西南的山崎興建了日本第一家威士忌釀造廠——山崎蒸餾所，聘請了從蘇格蘭學成釀造威士忌技藝歸來的竹鶴政孝加入。

據說,時髦的人都開始找日本威士忌了 如今日本威士忌已變得炙手可熱，頻頻在國際威士忌獎項評選中超越了它的蘇格蘭前輩，如在2012年世界威士忌大賽上，三得利公司的山崎25年被選爲世界最佳純麥芽威士忌，而日果則在調和麥芽威士忌酒類中奪魁。

輕斟淺酌,尋味絕妙山崎威士忌 爲了締造此次的新作，福與伸二品嘗了數百款不同年份的水楢桶威士忌原酒，包含了18年、超過18年甚至是熟成超過50年的原酒調和。

大跨度的桶齡選擇，造就出了令人難以忘懷的2017年版山崎水楢木桶18年單一麥芽威士忌。

水楢桶的陳釀藝術所帶來琥珀色的光澤與獨有的如沉香、檀香般的香氣，賦予了這款威士忌獨一無二的味道與尋味良久的深度。

最有東方韻味的「森林威士忌」,曾把山崎擠下王位 說起日本威士忌，不得不提三得利（Suntory），說起三得利，我們又立馬會想起山崎（Yamazaki）、白州（Hakushu）和響（Hibiki）。

前幾天已經介紹過山崎，這回我們來說說白州。

當時白州生產威士忌剛好滿12年，庫房裡也缺少比12年更老的酒。

調酒師們認爲時間還太早，所以計劃擱置了。

後來威士忌的銷售已經持續衰退10年，市場部門想要有一款簡單易飲的單麥威士忌來刺激市場。

調酒師們再次出面制止，他們認爲這款酒必須有更多的特色。

1994年，白州12年單麥威士忌推出。

限量100瓶的山崎55年破日本最貴威士忌記錄,一瓶價格可在東京買套房! 8月21日，Bonhams拍賣行在香港舉辦了名爲「稀有葡萄酒及威士忌」的拍賣會。

其中，一瓶超高級日本威士忌「山崎55年」以港幣620萬元（日元約8515萬，人民幣約555萬元）成交，打破迄今爲止日本單瓶威士忌的拍賣紀錄。