21風味館- 维基百科，自由的百科全书

21風味館，是一家臺灣的速食連鎖店業者。

21世紀的特色產品為其烤雞系列餐點。

母公司為統一超商。

二十一世紀生活事業股份有限公司. Logo 21世紀風味館.png. 21風味館 臺灣連鎖速食店 語言 監視 編輯 21風味館，是一家臺灣的速食連鎖店業者[1]。

21世紀的特色產品為其烤雞系列餐點。

母公司為統一超商[2][3]。

二十一世紀生活事業股份有限公司公司類型股份有限公司股票代號非上市統一編號89627033（查）成立1995年代表人物王寶銘總部中華民國臺灣臺北市松山區東興路8號業務範圍臺灣產業餐飲服務產品烤雞、炸雞營業額新臺幣3億9千萬元員工人數500人（2016年）實收資本額新臺幣1億元母公司統一超商網站www.pec21c.com.tw備註台灣公司資料 目次 1沿革 2特色 3參考資料 4外部連結 沿革編輯 1995年11月，二十一世紀生活事業股份有限公司由統一企業及凱友投資出資成立，其品牌名稱為21世紀西式健康快速餐廳。

1996年1月1日，臺大門市開幕，其主要營業項目為烤雞、炸雞、飲料、Pita、薯條等速食餐點之販售[4]。

2002年，統一超商轉投資其20%股權，經營權由統一企業轉至統一流通次集團。

2003年3月起，品牌名稱更改為21世紀風味館，並規劃擴大其餐點種類，計畫發展為以烤雞作主力產品之連鎖速食餐廳。

2008年12月，統一超商出資買下21世紀全部股權，成為統一超商轉投資之臺灣本土餐飲連鎖速食品牌，其資本額共計新臺幣1.3億元。

2011年，分店數量達29家。

2012年，推出由日本電通設計之GOGOCHAN（GOGO小將）為品牌形象吉祥物。

2016年8月8日，開設新型態休閒餐廳「21PLUS台北時代店」。

[5]2016年11月，正式更名為21風味館。

[6][7] 特色編輯 以健康速食餐飲為商品開發主軸，並在套餐設計上著重於高纖（蔬果類、穀類）、低脂（以雞肉等作蛋白質來源）之組合，並以烘烤為主要烹飪方式及其核心技術。

此外，其原料優先選擇臺灣當地農畜產品。

[5] 參考資料編輯 ^黃韻璇.不想吃年菜快看！「6大速食店」春節優惠　麥當勞買1送1.三立新聞網.2022-02-01[2022-02-09].（原始內容存檔於2022-02-15）（中文（繁體））.  ^王以慧.統一超旗下21世紀風味館上半年熱賣300萬隻雞年成長5成！.鉅亨網.2012-08-30[2022-02-09].（原始內容存檔於2021-12-18）（中文（繁體））.  ^黃可昀.他嫌21風味館很普　老饕打臉「1神物」必點：連鎖裡最好吃的.ETtoday新聞雲.2022-02-05[2022-02-09].（原始內容存檔於2022-02-09）（中文（繁體））.  ^21風味館「兩隻半雞」只要315元！「21風味館」一桶炸雞免250元，7月壽星限定67折.聯合新聞網.2021-07-05[2022-02-09].（原始內容存檔於2022-02-09）（中文（繁體））.  ^5.05.1關於我們.21風味館.（原始內容存檔於2021-07-11）.  ^關於我們.21風味館.（原始內容存檔於2019-09-10）.  ^全台門市（頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）.21風味館 外部連結編輯 官方網站 21風味館的Facebook專頁 取自「https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=21風味館&oldid=72114778」