涼茶- 维基百科,自由的百科全书
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涼茶
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香港的涼茶店
涼茶是一種在中國廣東省、臺灣、香港及澳門地區,與及東南亞馬來西亞、新加坡和越南等亞熱帶地區,流行的一種茶水,常常取材自多種藥草[1]。
因為廣東地處之嶺南,天氣炎熱,多雨地濕,自古多有瘴氣。
因此民間流行以藥性寒涼,消暑解熱的中草藥,熬水來喝,稱為各式各樣的「涼茶」。
有些帶有苦味的涼茶又稱苦茶。
涼茶能流傳起來,是因為涼茶具有獨特的價值。
涼茶除了有各種治病及保健的功效