花生竟是6類人的「催命符」 - 生活- 旺報

痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由於高脂飲食會減少尿酸排出，加重病情，所以痛風急性發作期應禁食花生，痛風緩解 ...

黑豆。 蔬菜蘆筍、乾豆類、蘑菇、金針. 菇、木耳. 油脂花生、腰果、杏仁果。 其他醬油。 食物. 類別. 高普林含量. 100-1000mg/ 100g 食物. 平日減少食用. （急性期 ...

食物中所含的「核蛋白質」經消化分解後產生「普林」，普林再經由肝臟代謝成「​尿酸」，最後由腎臟將尿酸排出體外。 ... 患者在不影響正常營養的攝取原則下，宜儘量減少攝食富含普林的食物。 ... 花...

台大醫院新竹分院骨科部葉敏南醫師表示，常吃高普林食物，當心痛風 ... 乾豆、​發芽菜類：如花生、腰果、豆類（每天1杯豆漿的量無妨，但是 ...