關於大豆問題的答案- Ask The Scientists
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關於大豆問題的答案
小小一顆豆子卻蘊含悠久的歷史,大豆必然會引發很多問題和爭議。
但大豆的事實是什麼?讓我們從頭開始了解。
大豆是一種豆類,數千年來一直是亞洲傳統飲食的一部分。
證據表明,中國早在公元前9000年就已開始種植大豆。
大豆富含多種營養物質,包括維生素B群、纖維、鉀、鎂、高品質蛋白質和某些植物營養素。
大豆在亞洲仍然很
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