【食記】宜蘭／員山「八甲休閒魚場」．香魚大王 - 黑洞雪莉

參觀完金車威士忌酒堡後，我們到”八甲休閒魚場“吃午飯！ 遽聞這間魚場在宜蘭頗有名氣的～其中最厲害的是香魚呢！ 宜蘭一日遊-49.jpg. 作者黑洞雪莉 參觀完金車威士忌酒堡後，我們到”八甲休閒魚場“吃午飯！ 遽聞這間魚場在宜蘭頗有名氣的～其中最厲害的是香魚呢！ 這次我們來吃的是合菜～無菜單料理！ 招牌非常的不顯眼…雪莉還找了一下～ 不過餐廳外頭有一個不算小的停車場 左邊有香魚場，看！！是跳起來的香魚耶～～～～！裡頭有好多香魚喔～ 除了魚場之外，還有錦鯉魚池，整個環境讓人覺得很舒服呢～ 四處探險完畢之後，趕緊來嚐嚐菜色吧！ 宜蘭八甲休閒魚場｜菜單 ▲無菜單料理（上圖擷取自八甲休閒魚場粉絲團） 因為當天沒提供菜單，所以大家可以參考以上的合菜菜單囉～ ▲小菜 ▲冷盤 裡頭有生魚片跟涼拌菜～比較特別的是左邊有道是肉裡頭有包金桔片～ ▲海鮮南瓜湯 裡頭的海鮮不算多，不過湯品喝起來也不是非常濃稠～不過南瓜味蠻重的 ▲蒜香牡蠣 呀呀！讓人心振奮的海鮮呀～～～（心妞歡呼中 牡蠣個頭蠻大的～不過略有點腥味，有點可惜了～ ▲生菜沙拉 和風醬口味的生菜沙拉 ▲蝦子 裡頭有杏鮑菇跟四季豆～蝦子蠻新鮮的！有一咪咪的麻油香～ ▲烤雞腿排 店員很貼心的讓我們拍完照，才幫我們剪一剪，方便食用～ ▲椒鹽烤香魚 登登～～招牌的烤香魚登場囉～～！氣勢好驚人阿～～！ 店員教我們如何把香魚去骨，首先握著魚頭把脊椎一路壓到尾巴 再從頭把魚皮打開，輕輕扭動魚頭後拉出，就完成去骨了！ 看她做超簡單的，自己做起來超難的～～！有點像秋刀魚去骨的道理～想當然爾雪莉是失敗的 不過，香魚真的很新鮮，肉質吃起來又嫩又香～ ▲冬瓜排骨湯 這時又上了一道湯品～大家都呈現已飽狀態XDD ▲蒸魚 因為雪莉喜歡吃魚，所以又默默拿起筷子吃魚了～ ▲糕渣+海鮮捲 這個海鮮捲，讓我比較疑惑，吃來吃去都沒吃到海鮮耶～哈哈！（一心期待裡頭會有包蝦仁之類的 ▲紫米紅豆奶酪 第一次看到甜湯裡頭有加奶酪耶！紅豆湯甜度蠻高的喔～ ▲水果 （用餐日期：2014／10／16） 心得： 八甲休閒魚場的環境讓人覺得很舒適，停車也很方便！ 其中雪莉覺得烤香魚這道菜十分厲害呢～因為香魚新鮮美味度十足～ 除了合菜之外，也有提供套餐可以選擇，一樣可以吃到厲害的香魚喔！   八甲休閒魚場 （用餐採預約制；需加10%服務費） 營業時間：午餐　11點-14點 　　　　下午茶　14點-17點 　　　　　晚餐　17點-21點 電話：(03)922-5990 官網：請點我 地址：宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路1之10號    ＞＞＞更多宜蘭好吃的在這裡！＜＜＜ 【行程】「宜蘭一日遊」．噶瑪蘭威士忌/香魚/城堡咖啡 【食記】宜蘭／壯圍「嘉澎碳烤(新址)」．澎湖牡蠣/食尚玩家 【食記】宜蘭「鮮靚海鮮餐廳」．熱炒店 【食記】宜蘭「王品豆花」〃近東門夜市 【食記】宜蘭「大麵章（賭博麵）」．新址〃近東門夜市 【食記】宜蘭「火生餛飩麵店」．四十年麵店/小吃 【食記】宜蘭／礁溪「蘭陽蟳屋餐廳」．大塭觀光休閒養殖區〃近金車鮮蝦養殖場 【食記】宜蘭／礁溪「台灣古早味甕窯雞」．手扒雞 【食記】宜蘭／礁溪「樂山溫泉拉麵一店VS二店」 【食記】宜蘭／員山「八甲休閒魚場」．香魚大王 【食記】宜蘭／羅東「羅東東山鴨頭」．三星蔥大腸頭〃羅東夜市內 【食記】宜蘭／羅東「王老吉懷舊滷味」〃近羅東夜市 【食記】宜蘭／頭城「阿茂麵攤」．手工麵條/50年古早味老店〃近頭城火車站 【食記】宜蘭／冬山「罵子蛋爆炸雞」．牽絲雞排/創意鹹酥雞〃近羅東夜市 【住宿】宜蘭／五結「香格里拉冬山河渡假飯店（餐點篇）」．近冬山河親水公園 【食記】宜蘭／蘇澳「蒸煮流野海鮮」．角蝦/鮟鱇魚/河豚〃近南方澳漁港 【此篇為邀請合作文，心得為真實感受】 ＊食記乃個人意念，僅供參考！ 黑洞雪莉 分享此文：Tweet 【行程】「宜蘭一日遊」．噶瑪蘭威士忌/香魚/城堡咖啡 【食記】韓國自助旅行「肉統領육통령」〃地鐵乙支路入口站202 更多相關文章 關於我 黑洞雪莉 一個很喜歡吃東西，老被朋友笑說有黑洞電鍋的女孩，立志當個吃貨，最喜歡大口吃肉跟狂嗑海鮮。

如果我不在家，就是在旅行；如果不是在旅行，就是在往旅行的路上。

♡ 想找雪莉～歡迎來信：[email protected] 查看所有文章 來跟雪莉說說話吧！X留言內容暱稱* Email* 網站 在瀏覽器中儲存顯示名稱、電子郵件地址及個人網站網址，以供下次發佈留言時使用。

用電子郵件通知我後續的迴響。

新文章使用電子郵件通知我。

Δ 這個網站採用Akismet服務減少垃圾留言。

進一步了解Akismet如何處理網站訪客的留言資料。

mail facebook instagram youtube ❤想找雪莉～歡迎來信：[email protected] 特殊記錄｜ ✦【2014窩客島人氣窩客】 ✦【愛評網2015網路美食人氣展】評選評審 ✦【2017桃園好棧部落客達人】 ✦【2018桃園好棧部落客達人】 ✦【2019桃園好棧部落客達人】 ✦【2020食尚玩家優良合作部落客】 ✦【2021食尚部落客】 刊物｜ ✦【HERE！PLUS雜誌2013.12NO.92】 ✦【TaipeiWalker美味餐廳200＋完整保存版】 ✦【TaipeiWalker2018.08NO.268「9間超夯花蓮熱搜美食」入選推薦】 ✦【TaipeiWalker2020.01NO.273「新北環狀線周邊17間美食」入選推薦】 ✦【TaipeiWalker2020.03NO.275「29間宜花東在地小吃」入選推薦】 Booking.com