自然牛雪花(Prime) - 正官木桶涮涮鍋

高品質的美國自然牛肉，因無使用任何成長激素，所以培育期比起一般牛種長約三個月的時間，加上提供人性化且充足的活動空間，更增加了飼養的成本；自然牛肉熟成的過程中 ... 跳過內容 首頁/美國牛肉 自然牛雪花(Prime) 高品質的美國自然牛肉，因無使用任何成長激素，所以培育期比起一般牛種長約三個月的時間，加上提供人性化且充足的活動空間，更增加了飼養的成本；自然牛肉熟成的過程中需每日觀察紀錄、嚴格確定品質，熟成後的牛肉多餘的水分會流失，肉的重量會收縮約30%外，還必須切除最外層約20%的風乾部位及多餘油脂和骨頭，僅保留下酒紅色、最優質的鮮嫩精華部分，因此，自然牛肉的價格也就比一般的牛肉來的昂貴一些。

NT$450–NT$850 肉片類型 選擇一個項目火鍋片500g火鍋片1kg燒肉片500g燒肉片1kg清除 自然牛雪花(Prime)數量 加入購物車 產品介紹 額外資訊 杉河農場自然牛 杉河農場自然牛(CedarRiverFarms)一貫的理念，就在追求呈現牛肉最天然的原始風味。

不僅從要求100%純美國出生的小牛，在小牛出生隔天就接手飼養，為的是希望做到最完整的「可追溯生產履歷管理」；同時在平均約400天的飼育過程中，除了提供最自然的生長環境、不使用抗生素、生長激素或荷爾蒙等產品，最終更挑選在有GFSI（全球食品安全主張）認證的工廠生產牛肉產品。

從頭到尾的嚴格要求，為的是追求一致性的柔軟多汁、深具牛肉風味產品。

杉河農場自然牛的牛隻平均年齡只有14-17個月，肉質口感跟市面一般產品相較，更顯的柔嫩、風味濃郁，是做為厚切牛排的最適合食材。

肉片類型 火鍋片500g,火鍋片1kg,燒肉片500g,燒肉片1kg 相關商品 美國SRF極黑和牛雪花 NT$600–NT$1,150 安格斯牛小排(Prime) NT$810–NT$1,530 美國SRF極黑和牛 NT$800–NT$1,530 安格斯牛肋眼(Prime) NT$760–NT$1,440 搜尋: 全部商品 頂級和牛 日本和牛原料肉 日本和牛 澳洲和牛 美國牛肉 頂級豬肉 海鮮 一般海鮮 冷凍鮮蝦 一般肉品&其他 最新消息 登入 以Facebook登錄 以Google登錄 登入 手機號碼或電子郵件 * 密碼 * 記住我 登入 忘記您的密碼？ 註冊 手機號碼 * 電子郵件 * 密碼 * 您的個人數據將用於支持您在整個網站上的體驗，管理您帳戶的訪問權限以及我們的隱私政策中描述的其他目的。

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