奶製品總含菌量超標 - Centre for Food Safety
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食物安全焦點(二零一三年七月第八十四期)-食物事故點滴
奶製品總含菌量超標
食物安全中心(中心)上月透過恆常食物監察計劃,發現一批經巴士德消毒的澳洲奶製品的總含菌量超出法定標準,隨即向市民及業界發出食物警報,並向進口商發出警告信,暫停有關產品的進口。
涉事的進口商已主動回收受影響的產品。
另一方面,中心亦已知會澳洲當局有關事件以作出跟進。
如有需要,中心會採取進一步行動。
受影響產品—寶萊脫脂牛奶
根據《奶業規例》,經巴士德消毒進行熱處理後的奶類,每毫升不得含有多於三萬個細菌。<