燒烤- 维基百科,自由的百科全书
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燒烤
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各式各樣的烤肉食材
阿根廷巴塔哥尼亞燒烤
正在烘烤的牛排
烤肉
焢窯是將土窯燒至高溫後,運用土塊餘熱烤熟食物的烹飪方式。
燒烤,被認為是人類最原始的烹調方式。
是以燃料加熱和乾燥空氣,並把食物放置於熱乾空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。
一般來說,