煮的意思|漢典“煮”字的基本解釋

煮”字的解釋，釋義，異體字，音韻方言，部首筆劃，康熙字典，說文解字，字源字形. 導航 漢典古籍詩詞書法通識 查詢索引 ............................ 漢字拆分查詢 字典部首索引 字典繁體部首 字典拼音索引 字典注音索引 康熙部首索引 說文部首索引 簡體 拼音注音部首異體字 zhǔㄓㄨˇ部首火 部外8 總筆畫12䰞煑𢐼𤆯𤑜𤑨𩱰煮煮 統一碼 字形分析筆順 基本区U+716E 上下结构121325114444 五筆倉頡鄭碼四角 ftjojafbmuo44336 拼音zhǔ注音ㄓㄨˇ部首火部外8總筆劃12統一碼716E筆順121325114444 常通標 煮基本解釋 基本字義 ●煮 zhǔㄓㄨˇ 　◎把東西放在水裏，用火把水燒開：烹～。

～飯。

～字（喻書生玩味文字）。

～豆燃箕（喻骨肉相殘）。

～鶴焚琴（喻大煞風景的事）。

英語cook德語kochen,sieden(V,Ess)法語cuireàl'eau,fairebouillir ©漢典 煮詳細解釋 詳細字義 ◎煮 煑zhǔ 〈動〉 (1)(形聲。

從火，者聲。

本義:把東西放在有水的鍋里加熱使熟)同本義[boil;cook] 東煮海水爲鹽。

——《漢書》 命嫗煮芋。

——清·周容《芋老人傳》 (2)又 嫗煮芋進。

時挑野菜和根煮，旋斫生柴帶葉燒。

——杜荀鶴《山中寡婦》 若是射得下來，村房人家，討些水，煮瀑得熟，也得充飢。

——《水滸傳》 (3)又如:煮瀑(即煮泡，放在水中煮);煮爆(煮);煮湯(熬藥);煮海(煮海水爲鹽);煮井(煮鹽井之水爲鹽);煮汁(藥物和水熬成汁液);煮酒(燙酒，釀酒;熱的酒);煮雪(用雪水燒茶或作飯) 詞性變化 ◎煮zhǔ 〈名〉 煮鹽，熟鹽[saltobtainedbyevaporation]。

熬幹含鹽的水分，提取食鹽 齊有渠展之鹽，燕有遼東之煮。

——《管子·地數》 常用詞組 煮豆燃萁煮鶴焚琴煮練煮器©漢典 煮國語辭典 煮ㄓㄨˇzhǔ 動 一種烹飪方法，將食物放入水或湯加熱烹熟。

如：「煮湯」、「燒菜煮飯」。

©漢典 【亥集上】【鬲】 䰞·康熙筆画：25　·部外筆画：15 䰞《康熙字典》 (康熙字典未收錄“煮”字頭，請參考“䰞”字。

) 【亥集上】【鬲】 䰞·康熙筆画：25　·部外筆画：15 【唐韻】【集韻】𠀤章與切，音煑。

【說文】亯也。

或从火，作煑。

或从水在其中，作𩱰。

【周禮·天官·鹽人】凡齊事，䰞鹽以待戒令。

【前漢·食貨志】冶鑄䰞鹽。

【註】師古曰：䰞，同煮。

　【玉篇】亦作𢐼。

©漢典 【卷三】【䰜】 䰞《说文解字》 (說文解字未收錄“煮”字頭，請參考“䰞”字：) 【卷三】【䰜】 『說文解字』 孚也。

从𩰲者聲。

煮，䰞或从火。

𩱰，䰞或从水在其中。

章與切〖注〗煑、𢐼、𤑜、𤑨。

『說文解字注』 (䰞)亯也。

亯，普庚切。

𩰱，䰞也。

䰞下當云𩰱也。

經傳用亯，用烹乃𩰱之假借字耳。

亯部曰：獻也。

不訓䰞。

从䰜。

者聲。

章與切。

五部。

按惟周禮作䰞。

(煑)䰞或从火。

(𩱰)䰞或从水。

水在鬲中會意。

©漢典 煮音韻方言 国际音标tʂu˨˩˦唐代读音jiǔ日语读音NIRUNIERU韩语罗马CA现代韩语자 客家话[宝安腔]zu3[客英字典]zhu3[台湾四县腔]zu3[东莞腔]zu3[海陆腔]zhu3[梅县腔]zhu3[沙头角腔]zu3[客语拼音字汇]zu3粤语zyu2 近代音照母魚模韻上聲主小空；中古音上古音黄侃系统：端母模部；王力系统：章母魚部； 官话吴语徽语赣语湘语闽语粤语平话客语 韵书上古音中古音 ©漢典 煮字源字形 字源演變 甲骨文金文楚系簡帛說文秦系簡牘楷書楷書楷書「𣎧」四祀弋其卣商代晚期集成5413「煮」包2.147「䰞」說文‧䰜部「煮」「」叔夜鼎春秋早期集成2646「煮」說文或體「䰞」庚兒鼎春秋中期集成2715「𩱰」說文或體 金文楚系簡帛說文小篆傳抄古文字 字形對比中国大陆台湾香港日本韩国 異體字䰞煑𢐼𤆯𤑜𤑨𩱰煮煮 ©漢典 【載入評論】 【論壇討論】 同音字 属(zhu3)䰞(zhu3)拄(zhu3)瞩(zhu3)矚(zhu3)主(zhu3)䘢(zhu3)宔(zhu3)褚(zhu3)渚(zhu3)濐(zhu3)囑(zhu3) 同部首 黒燕烹燾煞爇烋煭焦焉照然 同筆畫 葽谣㞚惰脻散崼覘㷄嗞萾揳 小學古詩詞 煮豆持作羹，漉菽以为汁。

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