小腹贅肉很難瘦?少吃兩類食物降低「內臟脂肪」有感瘦小腹
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小腹贅肉很難瘦?少吃兩類食物降低「內臟脂肪」有感瘦小腹、肚子瘦一圈 · 1 雞肉以材料A 醃漬入味,再撒上太白粉備用。
· 2 水煮竹筍縱切成4 等分;香菇切除 ...
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因為加班直到深夜才用餐、喝酒後一定要再來碗泡麵、壓力大時習慣用甜點慰勞辛苦的自己……這些看似平凡上班族的日常飲食習慣,其實都是增加內臟脂肪的隱形殺手,而且通常等到有所警覺已經太晚了,脂肪已漸漸累積在自己的肚子上,囤積成厚厚的「游泳圈」,然而那一圈囤積在腹部的脂肪其實就是「內臟脂肪」!內臟脂肪有別於女性較容易累積的皮下脂肪,主要出現在腹部周圍,這一圈看似無礙的腹部脂肪,如果放任不管其實會有危害生命的健康問題,因為比起皮下脂肪,我們更應該注意的就是內臟脂肪!
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內臟脂肪怎麼減?
nikkimeelGettyImages
目前已知「高血糖、糖尿病、高血壓、動脈硬化、癌症和失智症」等疾病,全都因為內臟脂肪過高,增加發作的風險,而為了維持年輕又健康的身體機能,千萬不能對內臟脂肪置之不理。
不過內臟脂肪與皮下脂肪相比,內臟脂肪的特徵就是「雖然容易累積、卻也容易消除」,只要稍微改變每日的飲食習慣,就可以可順利地減掉內臟脂肪!
少吃「醣類」「甜點」有感瘦內臟脂肪
d3signGettyImages
內臟脂肪會增加的主要原因在於攝取過多的醣類,飯後習慣吃甜點、一口接一口的零食、喝酒搭配高澱粉炸物......等,像這樣的飲食習慣,都會讓人在不知不覺中囤積內臟脂肪,導致代謝症候群上身。
因此只要限制醣類的攝取,即便肉類或魚類吃到飽,還是能讓體重下降到健康又理想的安全數字。
開始執行減醣飲食不用在意熱量
d3signGettyImages
在減醣飲食法中唯一要注意的就是「醣類攝取量」,至於蛋白質和油脂,則可以不必忌口,換言之,就是無須在意熱量問題。
不過「油脂類」要選擇對人體有益的好油,並非可以狂吃炸物的意思。
而含醣量較多的食物,除了加入大量砂糖的甜食之外,還包含例如米飯、麵包和麵類這些主食,以及香蕉等水果。
除此之外像是肉類、魚類、豆製品、乳製品、葉菜類及蕈菇類,都屬於含醣量較少的食物,可以安心地多吃。
但有一點必須注意,就是根莖類像是蓮藕和牛蒡以及馬鈴薯等,這些食物的含醣量較多所以要減少攝取。
小心隱藏在「調味」中的醣類
zepp1969GettyImages
不過即便是享用肉類或魚類料理,例如:漢堡排或炸豬排,其實在調味料和麵衣中都含有醣類,所以有時會在不知不覺中攝取到。
像是玉米濃湯和天婦羅這些料理,大多都會使用到含醣量高的太白粉,要多加留意。
減少內臟脂肪建議多吃「蕈菇類、豆類及蔬菜」
TaiyouNomachiGettyImages
如果你還在用「仙女餐」進行嚴苛的食量控制,追求快速的瘦身效果的話,通常當你食量回復正常後容易復胖。
所以建議想減少內臟脂肪的人推薦可以喝減醣湯,不僅不用挨餓而且完全不會有復胖的問題。
建議可以多吃蕈菇類、豆類及蔬菜等富含具排水作用的鉀,尤其適合一到晚上雙腳就會水腫、腿粗一圈的人,減醣湯一定能輕鬆解決這個困擾!
減醣湯注意四大重點瘦肚效果超強!
SebalosGettyImages
重點一:每餐攝取的醣質要在20g以下重點二:配料要豐富且須切成大塊重點三:要吃到足夠的每日蛋白質攝取量,可以透過肉類、魚類、大豆及蛋等食物充分攝取重點四:葉菜類蔬菜和蕈菇類是理想的低醣食物,因此多吃也沒關係!往下滑看「減醣瘦肚湯」推薦食譜▼
「減醣瘦肚湯」推薦食譜1:香菇竹筍雞肉湯
幸福文化
含醣量:10.5g熱量:275kcal材料(2人份):雞腿肉(日式炸雞用)200g、醬油1小匙、味醂1小匙、太白粉1大匙、水煮竹筍50g、白蘿蔔100g、香菇2片、荷蘭豆2個調味料:日式高湯粉1小匙、酒1大匙、水300ml、醬油2小匙、花麩4片做法:1雞肉以材料A醃漬入味,再撒上太白粉備用。
2水煮竹筍縱切成4等分;香菇切除根部後,劃出十字刀痕再縱切成4等分;白蘿蔔切成5mm厚的扇形。
3燙熟荷蘭豆以保持色澤,完成後泡在冷水中,再切成2等分。
4將材料B和2倒入鍋中以中火煮滾,再放入1的雞肉,以小火燉煮15分鐘。
5盛盤,再以3和花麩作裝飾,即可享用。
「減醣瘦肚湯」推薦食譜2:牛五花白蘿蔔湯
幸福文化
含醣量:3.8g熱量:480kcal材料(2人份):白蘿蔔100g、長蔥15cm、韭菜1/4把、麻油1小匙、蒜頭(磨成泥)1小塊的分量、牛五花肉200g調味料:酒1大匙、醬油2小匙、紅辣椒(切片)適量、鹽、胡椒各少許作法:1白蘿蔔切成寬1cm、長5cm的細條狀;長蔥斜切成1cm寬;韭菜切成3cm長。
2麻油倒入鍋中燒熱,將蒜頭、牛肉拌炒一下,再加入長蔥、白蘿蔔和材料A後煮10分鐘。
料理中請將浮沫撈除。
3將韭菜加入2中,再以鹽、胡椒調味,即可盛盤享用。
*牛五花肉富含維生素B2,可加強代謝脂質和醣類,具有燃脂的作用,有助於打造健康的身體。
「減醣瘦肚湯」推薦食譜3:辣味串燒豬肉泡菜湯
幸福文化
含醣量:3.3g熱量:188kcal材料:水菜100g、串燒豬肉2串、醬油1小匙、雞高湯粉1小匙、水300ml、泡菜60g作法:1水菜切成3cm長。
2材料A倒入鍋中以中火加熱,待沸騰後,將豬肉由串籤上取下加進鍋中。
3待肉溫熱後,加入水菜、泡菜後再盛盤,即可享用。
參考來源:《專減內臟脂肪的低醣瘦肚湯》
幸福文化
出版社:幸福文化點我購買
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