6個堅持,開一家自己的風格小店! - 今周刊

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媽媽一直認為:姊姊不可能開店,因為她的個性比較適合待在公司、做上下班的工作。

姊姊把工作辭了後偷偷地告訴我,她想要開一家有花園的小店,而且已經看 ... 在今天看見明天 × 6個堅持,開一家自己的風格小店! 圓神書活網 職場 2014-07-1516:53 +A -A 加入收藏 在我媽身上,我發現,有一個嗜好陪伴到老非常重要,它不必有壓力、也無須縝密的計畫。

也許有一天,這個嗜好會變成你的專屬創意,或是變成日後創業的方向也說不定?環顧我周遭身邊的朋友,都是不務正業,他們因為累積長時間的興趣而悄悄的改變了原本的工作型態,然後把興趣變成了事業啊! 算的太清楚,終難踏出第一步   清崎在《川普、清崎點石成金》書中,說了一句很有道理話:「要是我知道創業有多麼辛苦,我或許就不想創業了」。

不過,為了給想自行創業著一些「美好遠景」,他補充說:「我很慶幸自己當初不知道這些事,要是我當初知道這些事,可能就沒有今天的成就。

」   確實,當初我不知道什麼是投資報酬率、不會算翻桌率、不會算利潤。

有一次在學學文創分享開店心得時,台下的聽者問我,你的週轉金準備多少?幾年回本?我當下就被問倒了。

  我很誠實又帶點抱歉羞愧的語氣說:「那些我都沒有算過,也不太懂」。

我很慶幸自己不會算那些數字,算得越清楚,開店的藍圖會越來越遙遠模糊。

    幫姊姊開店6要點 Point1把「我想」改成「我要」,練習說:「在幾歲時,我要開一家……的店」。

  客人在結帳時會閒聊一下,「好想開一家這樣的店啊!」,我認真的說:「那就開吧!想什麼呢?」接下來,對方開始說: 「可是……錢還不夠,等我存夠錢再開。

」 「可是……不知道要賣什麼?等我先學會了什麼再來開始。

」 「可是……沒有人潮怎麼辦?」   總之,再等一下好了。

  我回想起當初執意要租下這間工作室,不顧阿Ben的反對及恐嚇,沒有去思考有沒有人會來、沒有太多的創業金、也不理會從此假日因此無法親友的聚會。

我每一次設定目標,都以「我要……」來增強信念,我不說:「我想……」而是說「我要」!「我29歲要去紐西蘭自助旅行,我35歲要開一家心目中理想的店。

」每一次的果斷決定,塑造了今天的我,使我完成了很多事。

Point2事情永遠沒有準備好的那一天──你的心裡準備好要接受挑戰了嗎?   「如果沒有準備好,是不是就放棄了?」這是我第一次對大姊說出重話。

  我們姊妹倆真的很不一樣。

姊姊從小就是師長眼中的資優生,一路唸到清大研究所,我則是繞了一大圈,30歲才完成大學學業。

她按部就班有條理的個性,做任何事絕對不會讓家人擔心,和我想做就做的行動派,簡直天差地遠。

加上我們有個強勢的媽媽,姊姊和媽媽相處這些年來,在高壓下學會逆來順受,我也許是和爸爸長期生活,沒有媽媽的制衡,一直很有自己的個性和想法,想做的事,誰都攔不住,非得自己碰撞走過一遭,才會乖乖死心。

  媽媽一直認為:姊姊不可能開店,因為她的個性比較適合待在公司、做上下班的工作。

  姊姊把工作辭了後偷偷地告訴我,她想要開一家有花園的小店,而且已經看上一個地點。

這個祕密基地放在她心中很久,但遲遲不敢行動,一方面覺得自己還沒有準備好,一方面擔心媽媽強力阻止。

我告訴姊姊開不開店、要不要創業的問題點,並不在於存多少錢的「數字」,關鍵在於「安全感」及心裡準備好了嗎? Point3風格小店,吸引的是志同道合的朋友,人潮是自己創造出來的。

    後來,媽媽私底下和我說:「我知道你姊想在哪裡開店,我曾經騎腳踏車來附近觀察這裡一天到底有多少人會經過,結果是:沒有什麼人會來!叫你姊死了這條心!」我也親自去瞧過,果然,一整天下來,半個路人都沒有。

我知道我媽在暗示我,希望我能勸退姊姊。

但我從姊姊房間的門縫中,看到她整理園藝道具和照顧多肉植物的身影……我實在沒辦法讓媽媽澆熄姊姊的鬥志。

  我和媽說:「這裡人潮少,路人不多,但我們經營的不是順路經過的人,是懂我們的朋友,是志同道合的人。

妳就讓姊試一試吧!」   我和姊姊說:「這個小花園也許不會有太多人潮,但會去的,相信都是有共同興趣的朋友,慢慢的會越來越多。

」 Point4不跟隨潮流,從熱愛的興趣開始,想把「自己喜歡的東西分享出去」的心情傳達給每個人。

  姊姊在2005年開始經營部落格,分享她的陽台小花園,以及照顧多肉植物的大小事。

因為住在11樓,索性就把網路名字取為:「11樓之2的小花園」。

寫了幾年後,開始有網友回應、問問題,有時大半夜她還在回應留言。

經營幾年,她在網路平台找到了信心和熱情。

  後來,無名小站興起,姊姊開始固定發文,寫些和園藝有關的專業知識,也分享她在職場上的心情故事,這長達10年的時間,慢慢的也經營出自已的小小品牌——「11樓之2的小花園」。

店鋪的方向也以下午茶結合小花店的型式來經營。

  若是很想開店又擔心不知道能販賣什麼,可以從最拿手的事情或有興趣的方向開始,傳達出很想把「自己喜歡的東西分享出去」的那種心情,相信客人會感受到的。

Point5陪伴生活的店鋪慢慢磨出心中樣貌,自己動手規畫是件幸福的事   姊姊的店舖簽約後,我和Ben幫忙完成設計圖,硬體大架構則交給專業的木工師傅來施工,其它細節就交由姊姊一人來處理,每一天她只能完成少少的進度。

每天她的進度就像龜速般地一點點前進。

她說:「雖然這些工程都可以花錢請專業的師傅來做,但畢竟這是將來要陪伴我生活的店鋪,即使沒有那麼漂亮又快速,但是能自己親手塗油漆、找適合的家具、營造想要的氛圍,會讓人覺得安心!」 隔壁的房東太太看著姊姊,每天早出晚歸的在屋裡忙進忙出,花了5個月還遲遲不見開張,替姊姊揑了一把冷汗。

媽媽眼看房租一個月一個月的燒,也很緊張。

我問姊姊:「妳這樣慢慢弄、慢慢布置,沒有收入卻一直交房租,難道不擔心?」 姊姊慢慢地回答我說:「我等這個機會10年了,不怕再多磨這幾個月甚至半年的時間」。

3個月後,我問老媽,有沒有後悔讓姊姊開店嗎?媽媽望向窗外那片波斯菊,那是她從一顆顆種子灑下慢慢長大的波斯菊小花園,當天店裡還有王傑老師和學生來畫畫的笑聲。

她燦爛笑著回答我說:「不會啊,不會後悔啦!我每天早上要來照顧這些花,我好忙啊!」 Point6要有一個熱中的興趣陪伴到老   記憶中在我小學時,我的熱血媽媽會到很遠的地方去買樹買花,然後我們這群野孩子要幫忙土搬盆栽,從一樓扛到五樓的樓頂,爬上爬下氣喘噓噓好幾趟,我家的樓頂最後變成了空中花園。

她現在60多歲,興趣依然沒變,不但會搶姊姊的日文園藝書來看,除了從圖片中找靈感來種多肉組合盆裁外,姊姊還派給媽媽一個名為「多肉組合盆栽的維修保養」的新工作,這份園丁看護的工作,讓愛花愛草的媽媽更忙碌了,媽媽要將同學澆太多水或缺乏太陽而變瘦的多肉植物,細心地照顧和整理,可能要修剪,或多補幾株新多肉,然後用力澆水,經過2個星期的看護後,媽媽覺得多肉肥嫩飽滿後,就可以讓同學領回家!這變成了讓媽媽有事做的「一番小小事業」。

在我媽身上,我發現,有一個嗜好陪伴到老非常重要,它不必有壓力、也無須縝密的計畫。

也許有一天,這個嗜好會變成你的專屬創意,或是變成日後創業的方向也說不定?環顧我周遭身邊的朋友,都是不務正業,他們因為累積長時間的興趣而悄悄的改變了原本的工作型態,然後把興趣變成了事業啊!  (本文選自全書,陳若雲整理)     作者︰黑兔兔(邱于珊) 手作原禮負責人,『黑兔兔散步生活屋』女主人。

曾經住在一間舊貨倉改裝的房子裡,曾做過居家生活雜誌編輯,採訪過和「家」有關的人事物。

抗壓力的方法,就是把家裡的傢俱重新搬來搬去。

工作或思考遇到瓶頸時,就會先休息,第二天睡飽飽時再來解決問題。

夢想中的生活,搬到台北郊區的海邊,過著簡單的散步生活。

  出版:方智出版(2014年6月)   書名:每一天,都是風格的練習:黑兔兔的開店圓夢提案            目錄:   推薦序 在生活中的每一個片刻認真學習/王傑 推薦序 開店,生活與夢想的無限延伸/吳東龍 推薦序 敢於走入人生未知森林去冒險的女孩/施立 推薦序 希望有更多傻瓜一起做夢/Justin 推薦序 謝謝妳給了我圓夢的勇氣/Claire 前言 每一天,都是風格的練習   輯一黑兔兔的風格練習簿 找自己/每天都要練習快樂/我想成為有使命感的人/放手一搏/練習一個人旅行/擺攤的日子/默默支持你的人   輯二開店圓夢提案/黑兔兔散步生活屋的誕生 2-1如果你不開店,請告訴我 2-2點醒我的一句話:做自己能力範圍的事 2-3順著天賦做事,逆著個性做人 2-4老闆,你的想法好奇怪 2-5Ben和我齊心協力的分工方法 2-6不適合套SOP的風格小店 Lesson1小是美好的 Lesson2把「朋友般」的客人聚在一起 Lesson3記得客人的臉 Lesson4認同你的經營理念,緣份才會如漣漪般擴散 Lesson5讓每個人的心洋溢著幸福,是我的任務 2-7開店最常被問到的5件事 Q1為什麼選在基隆呢? Q2尋找店面時,我的腦袋在想什麼? Q3你們是先學會做餐點、煮咖啡,然後才開店的嗎? Q4為什麼叫黑兔兔?不叫黑貓貓? Q5桌數這麼少,這樣投資報酬率會不會太低?   輯三開店圓夢提案/給「好想開一家店」的你 3-1我們一家都開店:幫姊姊開店6要點 Point1把「我想」改成「我要」,練習說:「在幾歲時,我要開一家__店」 Point2事情永遠沒有準備好的那一天──你準備好要接受挑戰了嗎? Point3風格小店吸引志同道合的朋友,人潮是自己創造出來的  Point4不跟隨潮流,想把「自己喜歡的東西分享出去」的心情傳達給每個人 Point5陪伴生活的店鋪慢慢磨出心中的樣貌,親自動手規畫是件幸福的事 Point6要有一個熱中的興趣陪伴到老 3-2開店前給自己的練習題 自己的POWER 網路的POWER 家人的POWER 工作的POWER 神奇的POWER 3-3瑪莎史都華教會我如何起家 寫寫關於你個人起家的故事 不寫推銷文,而是提供意見 讓你的手不停地寫下去 在自己的網站上發揮創意、提供價值 3-4打不倒我們的,學到更多 狀況1:看一下vs.坐下來,感受真的很不一樣 狀況2:店內拍照的有趣小插曲 狀況3:店貓麻糬教我們的事 3-5找不到令自己心動的事物時,這樣練習看看旅途中的細微觀察 旅途中的布置練習閱讀別人的勇氣,找回向前走的動力 具體寫下夢想清單   輯四被喜歡的物品包圍/自然風生活古道具實作&布置 4-1把家和工作場所變成風格獨具的小店 妝點居家特色風格的小技巧從善用小物、布置角落開始 no.1老窗戶是最棒的隔間道具no.2老鑰匙、鐵熨斗的新用途 no.3用文字裝飾玻璃和牆面 no.4將常春藤圍繞在燈罩上no.5每盞燈有不同的表情氣氛 no.6不起眼,但可以加分的小零件 no.7珍珠板小層架 no.8動了手腳的大時鐘 no.9桌面延展術no.10印章圖樣蓋出腰帶效果 4-2風格小店改造計畫START Step1想把家裡的一個小角落改造成風格小店,該從何著手呢? Q1.店裡布置都怎麼擺放?我也把東西全放上去,可是怎麼看起來都亂亂的咧? Q2.你的布置會經常變動嗎?多久換一次呢?Q3.檢視布置效果會不會亂亂的方法!Q4.老東西或古道具要去哪找? Q5.怎麼整理店內環境呢? Step2尋找靈感 可愛南法小店的布置巧思1.2.3 尋找南法配色的好點子 先找出主色調──泥土黃 挖空心思的窗戶 來玩「猜」櫥窗的遊戲 小小招牌很吸引人 Step3簡單做模型、收集喜歡的圖片 Step4輕裝修 和房東紙上簽定輕裝修地板 不做「差不多」小姐 Step5手作的樂趣 Arrange1我愛普羅旺斯的泥土黃 Arrange2天空藍?土耳奇藍還是希臘藍? Arrange3紅磚頭,你真好用 Arrange4女生,也可以自己來做木窗戶Arrange5再進階!女生的簡單木工課 Step6改造完成 Before&After 4-3陽光請進4-4五感體驗,讓自己的店更有fu 4-5屋中屋迷你料理室 4-6午後一點開始的午茶時光 4-7點心時間 布朗尼食譜/迷你料理室的收納點子   黑兔兔的一日生活   後記 期待大家也能和我分享自己的風格 開店 開店 風格小店 黑兔兔 延伸閱讀 台灣解禁福島食品算晚的?去年就鬆綁限制的美國、歐盟,靠哪些措施確保食安? 2022-02-08 僑務委員會徐副委員長赴歐洲地區僑界訪問並推介臺灣華語文學習中心 2022-04-01 「7成人口染疫」丹麥不再打疫苗!南韓也要與病毒共存:下週一戶外口罩令解除、月中確診免隔離 2022-04-29 再1個半月恢復正常生活?台大公衛大老:將轉地方性流感!「別再說黑數,是未列確診的感染者」 2022-05-04 台股大盤概況走勢 熱門: 熱門話題 /HOTARTICLES/ 最新文章 /HOTNEWS/ 熱門推薦 /HOTRECOMMEND/ x 全民觀光動起來!自由行1晚折800、有「這5條件」最高可省1300元,7/15就要上路 台股大盤走勢 熱門:



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