大王菜舖子打工換菜人情濃@ 背包客最愛- 花蓮
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兩年前,位在花蓮市的大王菜舖子,常有熱心朋友來幫忙,但是菜舖子不希望讓朋友白白付出, ... 菜舖子會視勞動程度和所需時間,來交換蔬果、漁獲、知識、甚至住宿。
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201109190001大王菜舖子打工換菜人情濃?未分類資料夾想體驗打工換菜嗎?付出自己的勞力,換取辛苦的成果?兩年前,位在花蓮市的大王菜舖子,常有熱心朋友來幫忙,但是菜舖子不希望讓朋友白白付出,又無法支付工資,因此菜舖子會送一份菜作為謝禮,這便成了打工換菜的由來。
菜舖子希望把這種不是金錢關係,純粹用食材聯繫情感的感覺和更多人分享,開放打工換菜,有興趣的民眾可以與他們聯絡換工時間。
三、四十年前的農村生活,你愛釣魚,釣到的魚送給我加菜,我用自家做的金棗果醬回贈;他去你的田裡幫忙拔草,你親手做一鍋冰涼仙草為他消散暑氣……這樣的換工,沒有金錢關係,交換的,是契合彼此的需求。
菜舖子希望大家也能為了菜而來,你出勞力來分菜,他們會準備一份菜讓你帶回家,你可以將菜寄給遠方的家人,或是將菜帶回民宿下廚做飯,分享換工得來的新鮮食材,品嚐美味的在地鮮採食材、溫暖的在地人情。
未來菜舖子還想開放「一日主廚」:分菜日總是要準備一桌子的飯菜餵飽大家;「一日樵夫」:後院的麵包窯時常需要添柴火,一月一次外出砍柴是必要的;「一日木匠」:菜舖子喜歡親手做木作,有短期的小幫手會輕鬆許多。
菜舖子會視勞動程度和所需時間,來交換蔬果、漁獲、知識、甚至住宿。
想要來體驗打工換菜的人,可寫信至[email protected],或電洽03-823-9173,說明希望換工的日期及方式(分菜日僅限週二、週四,時間為11:00-6:00,若無法共用午餐,可於1:00到),並留下聯絡電話,菜舖子會在3天內回覆。
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