雞大王 - 光華雜誌
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1980 / 8月文‧王琦榕 圖‧華台在中國，雞成為家禽，由來已久，但養雞發展成為一種事業，卻還是最近二、三十年的事。
過去中國人養雞，一直維持在零星飼養的階段，沒有一套周全固定的飼養方式。
雞肉和雞蛋的食用不普遍，售價十分昂貴，普通人家只有在逢年過節，貴客臨門，或生病時，才捨得享用。
中央政府遷台後，勵精圖治，在各方面積極求發展，養雞事業也在輔導和獎勵之列。
多年來，國內產生了不少成功的養雞人家，他們不僅使自己致富，也使整個養雞事業蓬勃發展，更為國人提供了豐富的營養來源。
從前養
