感冒喝雞湯快快好？喝香菇雞湯抗風寒風熱 - 華人健康網

天氣變化大，感冒來勢洶洶，只要稍不留意就中鏢，為了加速感冒痊癒，除了多喝水外，許多人都認為「多喝雞湯能夠快快好」，但這個方式真的有效嗎？ HOME 健康新知 醫療分科 腫瘤科» 婦產科» 男科» 兒科» 牙科» 骨科» 內科» 外科» 皮膚科» 耳鼻喉» 眼科» 精神科» 動物醫院» 醫療生技» 美麗新知» 兩性議題» 育嬰親子 產前照護» 產後護理» 哺乳» 育兒護照» 親子生活» 即時新聞 減重塑身 中醫減肥» 西醫減肥» 運動塑身» 減重營養» 塑身補習班» 吃出健康 低卡飲食» 防癌飲食» 疾病飲食» 健康小學堂» 養生保健 中醫調理» 自然偏方» 養生指南» 保健迷思» 銀髮族 失智症專區 銀髮樂活» 銀髮長期照護» 銀髮性生活» 常見疾病 失智症 攝護腺 退化性關節炎 心血管疾病 憂鬱症 銀髮骨健康 十大慢性病 關節炎 高血壓 高血脂 糖尿病 心臟病 慢性肝炎 腎臟病 氣喘 骨質疏鬆症 痛風 十大癌症 大腸癌 肺癌 肝癌 乳癌 口腔癌 子宮癌 胰臟癌 食道癌 攝護腺癌 胃癌 皮膚癌 甲狀腺癌 癌症百科 癌症飲食» 癌症照護» 線上諮詢 名人名醫 影音 健康新知 熱門影音 健康智慧 塑身補習班 健康小學堂 健康小食堂 專題 買健康 熱門： 大腸癌 腎結石 心肌梗塞 糖尿病 子宮肌瘤 首頁 >養生保健 >養生指南 分享到Facebook 分享到Google+ 收藏 1 2020/10/21上午11:26:55 華人健康網 收藏 （關鍵字： 感冒 , 咳嗽 , 陳玫妃 , 風邪 , 雞湯 ） 天氣變化大，感冒來勢洶洶，只要稍不留意就中鏢，為了加速感冒痊癒，除了多喝水外，許多人都認為「多喝雞湯能夠快快好」，但這個方式真的有效嗎？人人都適合喝雞湯嗎？不同體質的人喝雞湯，該注意什麼事呢？感冒時的飲食有什麼宜忌呢？ 感冒多由外感「風邪」引起，有風寒證、風熱證之分 感冒是最常見的疾病之一，大部分的人都經歷過，究竟它是怎麼發生的呢？在中醫觀點中認為，自然界中有六氣，為風、寒、暑、濕、燥、熱，當六氣過盛而對人體有害，或人體正氣不足、抵抗力弱時，六氣就成了損傷人體的外邪（六邪），為風邪、寒邪、暑邪、濕邪、燥邪、熱邪。

陳玫妃中醫師表示，感冒多由外感「風邪」所引起，依據天氣變化，夾帶寒邪或熱邪，而有風寒證、風熱證之分。

當人受風寒形成風寒感冒時，會出現打噴嚏、流鼻水、頭痛症狀，當風寒入裡「化熱」後，就會開始出現支氣管問題、咳嗽、喉嚨有痰黏、鼻涕黏黃的症狀。

當人受風熱侵襲而成風熱感冒時，會出現身體發熱、出汗、咽喉腫痛、口乾舌燥等症狀。

感冒除了分為風寒證、風熱證之外，感冒與人本身正氣不足，無法與外邪制衡息息相關，而影響人體正氣包含飲食不正常、營養攝取不均衡、作息不正常、過於勞累、情緒問題與壓力大等。

除此之外，所出入的環境也是一大因素，若常處於密閉空間，或經常出入公共場所，也容易感冒。

風寒感冒喝雞湯可加生薑、蔥，風熱感冒避免過度滋補 由於感冒不僅造成身體不適，也會影響日常生活，許多人感冒後，紛紛尋求能快速恢復的良方，最常見的說法就是「喝雞湯能使感冒快快好」。

對此，陳玫妃中醫師表示，一般藥膳分為溫補、平補、涼補，而雞肉的屬性為「平補」，當中含有優質蛋白質，建議風寒型、風熱型感冒的人，都可喝一般香菇雞湯來補充人體能量。

由於香菇屬性為平性，不受寒熱證限制，且具有養氣血、健脾胃、祛風化痰的功效，放入雞湯內一起燉煮，有助於提升免疫力，緩解感冒症狀。

風寒型感冒時，可在雞湯中加入生薑片、蔥，來紓散寒氣、增強免疫力。

值得注意的是，風熱型感冒就不適合在雞湯內加入溫補的食材如八珍、十全，以免過於滋補，反而加重症狀，拖延病程，因此，以喝一般雞湯為宜。

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