直接冷凍還是煮熟再冷藏？用這招，玉米放半年都還鮮甜

想吃時，直接把玉米放進鍋中煮熟或者蒸熟就可以吃了，按照技巧2方法保存的玉米，吃著也很鮮甜。

但是放保鮮層的玉米，並不可以放太久，保存太久玉米還是會 ... 首頁 行善積德行 保存玉米，直接冷凍還是煮熟再冷藏？用這招，玉米放半年都還鮮甜 2020-07-08  行善積德行 原標題：保存玉米，直接冷凍還是煮熟再冷藏？用這招，玉米放半年都還鮮甜 保存玉米，直接冷凍還是煮熟再冷藏？用這招，玉米久放半年還鮮甜！玉米上市有一段時間了，錯過這段時間，以後買的玉米久沒那麼清甜好吃。

所以有時候為了能隨時吃上鮮甜的玉米，我們會在玉米季買上10來20斤放冰箱存著吃。

說到保存玉米，相信很多人都是直接放冰箱裡保鮮，也有人會把玉米煮熟了再放急凍室冷藏，那麼到底哪種方法才能最大程度地保留玉米的鮮甜口感呢？今天這篇文章會告訴你正確答案！今天跟大家分享保存玉米的好方法，做法十分簡單，按照我教的這幾招，只要做對了，玉米放半年也還很鮮甜！ 從老家帶了好多自家種的新鮮玉米回來，一次性吃不完，只好放冰箱存著慢慢吃。

那麼問題來了：保存玉米，直接冷凍還是煮熟再冷藏？這2種方法我都嘗試過，那麼具體哪種保存方式更能使玉米久放都還能保留著鮮甜的香味呢？請繼續往下看。

保存玉米的技巧： 1，直接把玉米放冰箱保鮮。

我選了2根新鮮玉米，用指甲捏一下，可以捏出米漿，特別鮮嫩。

我把玉米直接放進冰箱裡保鮮（直接放冰箱，玉米沒有用保鮮膜包住，也沒有用袋子包住的）隔2天拿出來煮時，發現直接放冰箱保鮮的玉米，失去了玉米原有的甜味，而且玉米還會變老。

所以直接把玉米放冰箱保鮮，這種方法是不可靠的。

不信你可以試試看。

技巧2：用保鮮膜把玉米密封好再放冰箱保鮮層保存。

把新鮮的玉米剝開玉米外皮，我們只需要保留2-3層玉米皮就可以了，玉米毛絮也要保留，這樣不但可以延緩玉米的保存時間，還可以讓玉米在煮時香一點。

具體做法：把玉米外皮去掉，只需保留2-3層玉米皮，然後用保鮮膜把每一根玉米都包起來，儘可能密封好。

然後放冰箱保鮮層保鮮。

這樣用保鮮膜密封好放冰箱保鮮層存放的玉米，可以放一周～2周左右。

想吃時，直接把玉米放進鍋中煮熟或者蒸熟就可以吃了，按照技巧2方法保存的玉米，吃著也很鮮甜。

但是放保鮮層的玉米，並不可以放太久，保存太久玉米還是會逐漸變壞、直到腐爛為止。

所以按照技巧2保存的玉米，最好是一周內吃完會比較香甜，存放的時間越長，玉米就會失去原有的香甜！ 技巧3：把玉米蒸熟，放涼後再放急凍室冷藏。

很多人在煮玉米時，都喜歡水煮玉米，其實水煮的玉米，甜味會隨著高溫融入到水中，把玉米自帶的甜味都煮出來了，那樣吃著就不是特別鮮甜，味道有點變淡。

所以我們用蒸的方法把玉米蒸熟，這樣可以最大程度保留了玉米的鮮甜味道，吃著特別香甜。

把玉米蒸熟後，我們可以把玉米須剝掉，放涼後用保鮮袋把玉米密封起來，然後放冷藏室冷藏。

要吃的時候，直接從冷藏室把玉米取出來，然後解凍，解凍完後就可以蒸熱吃了。

用技巧3的方法保存玉米，是最靠譜的。

先把玉米蒸熟再用保鮮袋密封冷藏，可以最大程度地保留玉米的鮮甜。

而且不用擔心玉米會變老，因為已經被煮熟了。

蒸熟後的玉米，可以把玉米須剝掉，因為煮過一次，香味已經融進玉米棒中了。

如果玉米須也放進冷藏室，急凍後會變硬，即使解凍後濕答答的也不好剝，所以煮熟後乾脆把玉米須去掉還省事省空間。

以上就是我最常用的保存玉米的方法，保存玉米，直接冷凍還是煮熟後再冷藏？相對而言，把玉米煮熟後再放急凍室冷藏，用這一招，玉米放半年都還鮮甜。

如果玉米買多了，或者從老家帶了好多玉米回來，大家不妨試試保存玉米的這個技巧吧，實在是太受用了！ 文章來源:https://twgreatdaily.com/ZmzSLHMBd4Bm1__YrKIk.html 印度不抵制中國尿素了？招標結果公布，國內尿素報價普遍上漲 2020-08-05 農民種白菜，花5塊錢買1瓶醋，輕鬆增產3成？白菜噴醋方法絕了 2020-08-05 8月5日雞蛋「塌方式」下跌，到底啥原因？蛋價會「跌回原形」嗎？ 2020-08-05 「走向我們的小康生活」搬進新房子過上好日子 2020-08-04 收完麥子後，秸稈禁止焚燒該咋處理？農民5連問讓專家啞口無言 2020-08-01 保存玉米，直接冷凍還是煮熟再冷藏？用這招，玉米放半年都還鮮甜 2020-07-08 侃爺之後，多位明星宣布競選美國總統....越來越看不懂的美國大選 2020-07-08 伊能靜指梅艷芳太慘，名導關錦鵬怒斥：輪不到你對梅艷芳指手畫腳 2020-07-08 它全株有毒，只有在端午節時才被人記起，與艾草綁一起2元一把 2020-07-03 寧可一日無肉，不可一日無豆？豆腐的五個好處！ 2020-07-02