家樂福年菜預購主打名店聯名美食家評比推薦再享3重送

看準素食年菜新商機，家樂福素食套餐的品項相較於去年提升20%。

... 家樂福年菜預購配合雙12推出快閃促銷，除了原DM滿1,500元送100元現金折價券、購買 ... udn 生活 流行消費 聽新聞 test 0:00/ 0:00 YourbrowserdoesnotsupportHTML5Audio!😢 家樂福年菜預購主打名店聯名美食家評比推薦再享3重送 2021-12-0310:33 聯合報／ 記者黃筱晴／即時報導 家樂福 看準素食年菜新商機，家樂福素食套餐的品項相較於去年提升20%。

圖／家樂福提供 變種病毒威脅進逼，為外出吃年夜飯增添了隱憂。

數據顯示冷凍年菜大約占年菜市場的60%，近年更追求「吃巧、健康、美觀、快速、素食」等趨勢，家樂福年菜預購早鳥開跑，相較以往提升20%與名店聯名的年菜品項，包含彭園、佬港冰室、狀元油飯、逸香齋、老協珍、鼎泰豐、大楊梅鵝莊等，也推出更符合C/P值的套餐組合，比例較以往提升近25%，另外看準素食商機品項也提升超過20%，更獨家與連續4年榮獲台北米其林推薦的蔬食餐廳祥和合作推出精緻年菜組合，希望滿足各式消費者的採購需求，讓在家吃年夜飯也能輕鬆享受精緻美味。

家樂福年菜預購配合雙12推出快閃促銷，除了原DM滿1,500元送100元現金折價券、購買任一年菜套餐送開運極品佛跳牆，以及購買指定商品可以79元加價購進口玻璃盤，12月10至12月12日限時3天再加碼送12,000點紅利點數。

為了讓民眾採購年菜時更容易找到喜愛的品項，家樂福今年自辦「家樂福饌食大賞—年菜」，邀請美食專家胡天蘭老師、徐天麟老師、林美慧老師、Hank主廚4位領軍、營養師程涵宇客座評鑑，並由家樂福VIP消費者及部落客組成3類型評鑑團，將年菜的熱門選擇「湯鍋羹、肉類、佛跳牆、套餐」分類，評比近100道的賣場年菜，選出「金鑽賞、銀鑽賞、健康賞、吃貨推薦、吸睛推薦、超值推薦、澎派推薦、即速推薦」等8大獎項。

其中，湯鍋羹金鑽獎由麒王府瑤柱人蔘糯米雞獲獎，銀鑽獎由逸湘齋東北酸菜白肉鍋及佳佳私房牛肉鍋獲獎。

肉類金鑽獎由鄧師傅筍干扣蹄膀獲獎，銀鑽獎由麒王府燻茶鴨及醬滷大豬腳。

家戶過年必買的大菜「佛跳牆」，金鑽獎由佳佳極品鮑魚烏參佛跳牆獲得，銀鑽獎由老協珍鮑魚干貝佛跳牆及佳佳御膳鮑魚佛跳牆得獎。

而順應小家庭趨勢，家樂福今年套餐主打4～6人的年菜組合，套餐類金鑽獎由佳佳冠軍年菜套餐（6菜）獲得，銀鑽獎由狀元油飯五福鴻運套餐（5菜）及多和大楊梅鵝莊年菜組（5菜）得獎。

除了追求美味、美觀、方便，營養師程涵宇也分享到，在家樂福賣場挑選年菜最大的好處就是標示清楚，消費者可以透過外盒就能夠清楚的了解營養組成，很多肉類食材也清楚標示出是台灣豬，肉類、佛跳牆等產品也大多保留食物的原型，部分產品也包含了低脂海鮮的選擇，或者透過肉類搭配膳食纖維較高的筍絲都可以更減少身體負擔，另外透過冷凍的技術也將食物的營養封存，除了這些選擇的要點外，也建議大家可以自行購買有寓意的長年菜、韭菜等蔬菜增加餐桌上的青菜比例。

由程涵宇擔任客座評審挑選出的健康賞，分別由鄧師傅筍干扣蹄膀、佳佳極品鮑魚烏參佛跳牆、麒王府瑤柱人蔘糯米雞、佳佳私房牛肉鍋、芭達桑馬告酸白菜豬肉鍋獲得。

家樂福邀請（左起）美食顧問Hank、烹飪名師林美慧、美食專家胡天蘭、營養師程涵宇、美食專家徐天麟等參與年菜評鑑。

圖／家樂福提供家樂福饌食大賞套餐金獎由佳佳冠軍年菜套餐得獎。

圖／家樂福提供湯鍋羹金鑽賞得主麒王府瑤柱人蔘糯米雞獲獎。

圖／家樂福提供套餐金鑽獎得主佳佳冠軍年菜組。

圖／家樂福提供肉類金鑽賞得主為鄧師傅筍干扣蹄膀。

圖／家樂福提供佛跳牆金鑽獎得主為佳佳極品鮑魚烏參佛跳牆。

圖／家樂福提供 年菜 套餐 家樂福 台北／福華迎虎年常溫外帶年菜飽啖各廳主廚紮實功夫菜 涉拿嘉市府411張禮券買Gogoro綠能中心前主任判2年8月 打一針賺200高雄家樂福4分店明起供打疫苗並送提貨券 黑五來襲！家樂福推限時快閃優惠滿1,399元領券現折5% 獨／大家太想出國玩？虎航開賣冬季機票官網大當機 世界多國陸續鬆綁邊境管制措施，國內有望在下半年開放邊境，台灣虎航宣布今日上午10點開賣冬季班表，包括日本成田、羽田、關西... 2022-05-2510:14 崩潰！麥當勞「薯條缺貨」今起陸續暫停供應 繼日前薯餅缺貨後，連鎖速食「麥當勞」近期又傳出「薯條缺貨」的訊息，引起許多外食族擔憂。

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