福貴年糕自己做,復刻名店版董事長福貴糕,不用排隊啦 ...
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《糯米粉製作法》 1. 將清水、麥芽糖、紅冰糖、黑糖,一起煮至糖融化後(不需滾沸),放入龍眼乾後關火,稍微降溫至60-70度C。
2.可用市售現成糯米粉或自製 ...
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自從前年吃了朋友送的「董事長福貴糕」後,從此對甜年糕有不同於以往的想法,原來年糕也可以做的這麼Q軟
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最近常在FB看到這個"董事長福貴糕" 結果魚大姐說他去年過年就想 ... 福貴糕底層有舖上年糕紙~才不會黏在塑膠盒~ ... 嗯~~吃完小魚想自製了.
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