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May19Fri201712:59
謠言？變苦的絲瓜會釋出劇烈毒素？甚至比砒霜還毒？
2017-05-19
記者林彥彤／台北報導
絲瓜是家常菜常見食材之一，不過最近網路卻傳出「變苦的絲瓜會釋出劇烈毒素」，甚至有民眾錯誤以為「苦絲瓜毒性強如砒霜」。
專家表示，苦絲瓜是天然的葫蘆素，但砒霜卻是化學合成的劇烈毒素，兩者不能相提並論，且微量的葫蘆素對人體無
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