[食記] 新興｜老爺燒肉＿設備不錯的燒烤吃到飽- 看板Kaohsiung

餐廳名稱：老爺燒肉地址：800高雄市新興區七賢二路18號 ... 火災的店家（參考新聞：疑客人炭烤食材釀災高市老爺燒烤店傳火警），用餐前還有點猶豫說。

PTT台灣在地區 即時熱門文章 24小時內熱門文章 最新文章 熱門看板 看板列表 我的收藏 最近瀏覽 mdi-account 批踢踢PTT搜尋引擎 PTT台灣在地區/ Kaohsiung(高雄) [食記]新興｜老爺燒肉＿設備不錯的燒烤吃到飽＋收藏分享看板Kaohsiung(高雄)作者syuanfeng(睡飽再說)時間3月前發表(2022/05/2811:25),3月前編輯推噓7(8推1噓6→)留言15則,10人參與,3月前最新討論串1/1 餐廳名稱：老爺燒肉 地址：800高雄市新興區七賢二路18號 電話：（07）285-0000 營業時間：12:00~隔日02:00 價位範圍：539元、639元、759元（皆需再加一成） 鄰近捷運：美麗島站（步行約8分鐘） —— 完整圖文版：https://after-sleep.com/master-bbq/ —— https://imgur.com/p8zK9On.jpg 這天跟一位從海外歸國並且隔離完的朋友聚餐，由於他一直嚷嚷著想吃燒肉，但一時之間也不知道吃哪間比較好，先前最常去吃的秘町已經有點膩了，所以後來就查到了這家老爺燒肉，想說來嘗試看看吧 https://imgur.com/amTRyiL.jpg 會來這家店的另一個原因是因為有查到這家店的生日優惠，如果是壽星當日用餐本人可享65折，當月壽星的話則是用餐可享85折，這點在訂位時有特別跟電價確認過了所以是沒問題的 https://imgur.com/MJo3Zjt.jpg 先附上菜單給各位參考，這裡區分成三種價位，分別是539元、639元及759元，用餐時間為2小時，並且會加收10%服務費。

另外要特別注意的是，最後30分鐘就不能加點了，有時候邊用餐邊聊天就會超過時間了，像我們這次就因為這樣沒點到甜點類的品項 https://imgur.com/C1eIl7b.jpg 用餐前在網路上查資訊時才想到這家店就是今年一月份發生火災的店家（參考新聞：疑客人炭烤食材釀災高市老爺燒烤店傳火警），用餐前還有點猶豫說。

不過看外觀是看不出有什麼火災後的痕跡 https://imgur.com/T7QGfG2.jpg 進門後在帶位前店員就拿給我們上面那張斗大的菜單，然後在入座前就要先選好用餐價位了，後來我們選了639元的選項，除了一般肉類外還可以吃到一些海鮮，才不會這麼膩 https://imgur.com/hFffN6s.jpg https://imgur.com/ldy0Ftp.jpg 我們是平日的晚上來用餐，所以人潮不是很多，隨手拍了一些店內的座位照，感覺這裡的空間還蠻寬敞舒適的，而且都是獨立的小包廂座位區，不用跟陌生人比鄰而坐 https://imgur.com/35Aah0w.jpg https://imgur.com/l4glBZ5.jpg 店員領著我們上到二樓，不過似乎也只有幾桌客人而已，看來平日的生意算是普通而已 https://imgur.com/GufH8Ep.jpg https://imgur.com/tFJXPES.jpg https://imgur.com/c8KJ5u3.jpg 自助區的品項就比較一般了，像是標準的碳酸飲料機、咖啡機與茶飲機等等，另外醬料的部分除了有日式醬油、燒烤醬、味噌醬、蒜泥與蔥花等基本項目外，也有和風洋蔥、韓式泡菜跟毛豆等三種小菜，不過口味都一般般而已 https://imgur.com/Vmr8ufe.jpg 冰淇淋的部分則有提供泰國明果冰淇淋以及明治冰淇淋兩種品牌，還好挖的時候不會很硬～ https://imgur.com/IMtYTSx.jpg https://imgur.com/V2ONWyF.jpg 這裡點餐的方式蠻不錯的，是以手機掃描店員提供的QRCode，可以直接在上面選擇要點的選項，店員說每次可點8樣菜，每五分鐘可點一次，人潮不多時送餐還蠻快的，也可以省去等待店員來桌邊點餐的時間 https://imgur.com/PwmTHwB.jpg 雖然我照片沒拍到不過這裡其實是有火鍋跟烤爐兩種的，兩邊都是採用瓦斯爐的方式 供火，這樣或許會少了一些炭香味，但感覺也比較好自己控制火力，店員也不用端著炭火走來走去，我個人是比較喜歡這樣的設備與模式的（不知道是不是火災後更新的？） https://imgur.com/SSiw5vX.jpg 烤到一半發現有個不太理想的地方，那就是這裡的烤網都太會沾黏食材了，導致沒多久烤網就會焦掉了。

店員說可以先點一些油脂較多食材來烤，但我們點了五花肉來也是一樣有些黏網，如果可以像其他店家提供一小塊豬油來潤網應該會好一點 https://imgur.com/ALp5fZ0.jpg https://imgur.com/qJl99BR.jpg https://imgur.com/RWEvpa6.jpg https://imgur.com/AFXDlxN.jpg 肉類的部分我們點了雪花牛、板腱牛、蒜香豬、霜降牛以及韓式豬五花等等，坦白說肉品的部分質量算是普通，不會到不好吃，但也沒有特別驚艷之處 https://imgur.com/vxF2pd2.jpg https://imgur.com/sKhezNE.jpg 除了一般肉類，海鮮的部分個人覺得多利魚還蠻不錯的～酸辣花枝就普通一些了，其他像是茶碗蒸、德式帶骨香腸等等都算是中規中矩，其他一些我沒特別有記憶點的品項就沒拍照了 https://imgur.com/qc2n5SM.jpg 總體來說，個人覺得這家點的環境跟設備都還蠻不錯的，服務人員的態度也很好，而且也不會有掉單的問題（甚至也可以透過QRcode掃的網頁看點過哪些東西），但食材的部分就稍嫌普通一些，是有些可惜的地方。

以上都是我自己的意見而已，大家可以自己斟酌囉 -- https://after-sleep.com/ 睡飽就出發旅行吧！ -- ※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc),來自:124.218.69.179(臺灣) ※文章網址:https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1653708319.A.45F.html 推StarLeauge05/2812:02, 3月前 ,1F吃過兩次都生日打65折才有吸引力，不然寧可去秘町05/2812:02,1F推benfour05/2812:21, 3月前 ,2F肉類都退凍出水了05/2812:21,2F推nolie122805/2814:09, 3月前 ,3F會淋醬上去肉的...嗯。

05/2814:09,3F推NotBe2105/2816:25, 3月前 ,4F質量普通是肉不夠多的意思？05/2816:25,4F 如樓上所說的，有些肉都看得到解凍水，而且容易烤成碎肉，再加上容易沾黏，烤起來不是很爽快說T_T ※編輯:syuanfeng(101.9.136.158臺灣),05/28/202216:38:20 推VVinSaber05/2822:36, 3月前 ,5F你缺點講完我覺得可以去吃秘町了==05/2822:36,5F 可是我就是最後一次吃秘町七賢店感受不好才換間吃吃看的XD ※編輯:syuanfeng(101.9.136.158臺灣),05/28/202222:50:28 →a44449805/2823:38, 3月前 ,6F吃過唯一一次菜單上的戰斧豬排(小)點單的時候才說05/2823:38,6F→a44449805/2823:38, 3月前 ,7F沒有了印象中還有幾道肉也沒有飲料機沒有冰塊放05/2823:38,7F→a44449805/2823:38, 3月前 ,8F在一個小的保溫冰桶裡冷氣溫度調很高第一次吃燒05/2823:38,8F→a44449805/2823:38, 3月前 ,9F肉滿頭大汗跟服務生反應很多次都沒改善最後是流05/2823:38,9F→a44449805/2823:38, 3月前 ,10F汗走出門05/2823:38,10F推igsq5805/2900:07, 3月前 ,11F推吃不停的爽感，一定要加檸檬原汁，服務人員動作05/2900:07,11F→igsq5805/2900:07, 3月前 ,12F快有禮貌，值得再回味05/2900:07,12F噓sporty05/2900:26, 3月前 ,13F一次店05/2900:26,13F推banana19005/2900:29, 3月前 ,14F怎麼看一次店很簡單，google評論高於一定數量就是05/2900:29,14F推fake05/2919:19, 3月前 ,15F聽起來不是很優xD05/2919:19,15F‣返回看板[Kaohsiung]高雄‣更多syuanfeng的文章文章代碼(AID):#1YaPOVHV(Kaohsiung)更多分享選項網址： 分享至： facebookplurktwitter關閉廣告方便截圖Kaohsiung近期熱門文章 3 9 [贈送]L型沙發貴妃椅[Kaohsiung] Alexi5191小時前,09/23 2 4 [問題]短期一個月的旅館[Kaohsiung] elislin1231小時前,09/23 1 2 [問題]高雄販售蒂芬妮藍色系的口罩店家[Kaohsiung] miyabicheng1小時前,09/23 1 1 [贈送]盆栽[Kaohsiung] a8504010002小時前,09/23 5 11 [問題]高雄哪裡有收衣服[Kaohsiung] lovgod2小時前,09/23 2 6 想認識俄羅斯留學生交流語言[Kaohsiung] dynabook3小時前,09/23 1 4 [問題]徵求建國路日本橋的會員[Kaohsiung] s10214034小時前,09/23 18 25 [新聞]友達進駐高雄亞灣設研發中心布建300人[Kaohsiung] jome2224小時前,09/23更多近期熱門文章>>PTT台灣在地區即時熱門文章 10 10 [買賣]發錢！20+種觀葉不超過300元[Neihu] WiserWilly49分鐘前,09/23 10 11 [買賣]發錢！鹿角蕨出售！孢子、側芽、母株鹿角[Neihu] WiserWilly50分鐘前,09/23 5 6 [閒聊]M.2螺絲[TaichungBun] YummyPig1小時前,09/23 3 9 [新聞]林右昌滿意度未轉移？菱傳媒民調：謝國[Keelung] kowsky1小時前,09/23 6 15 [問題]測速照相何時啟用呢？[Tainan] ImMEAT2小時前,09/23 29 57 [閒聊]國道1號北上過大雅嚴重塞車[TaichungBun] terryate2小時前,09/23 6 6 [協尋]拾獲/豐原/柴犬[TaichungBun] zxcv4447773小時前,09/23 5 9 [閒聊]閒談水電材料-中長期材料價格之我見[TaichungBun] a2828z333小時前,09/23更多即時熱門文章>>‣返回看板[Kaohsiung]高雄‣更多syuanfeng的文章文章代碼(AID):#1YaPOVHV(Kaohsiung)關閉廣告方便截圖