2022年日本梅酒推薦款!台灣也買得到的六款必買不敗微醺經典
文章推薦指數: 80 %
使用經典款麥燒酒閻魔原酒加上大分縣產的鶯宿梅釀製,耗費兩年時間熟成的本格梅酒。
鶯宿梅獨有的清爽口感以及酒樽的熟成香氣,搭配上偏甜的微酸滋味,不管是冰鎮後 ...
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2022年日本梅酒推薦款!台灣也買得到的六款必買不敗微醺經典
2022年日本梅酒推薦款!台灣也買得到的六款必買不敗微醺經典
2022年03月07日|By
口袋日本
目次老松酒造株式會社蝶矢梅酒株式會社白鶴酒造三得利愛梅酒的你,不能錯過這6支推薦款!
大家喜歡喝梅酒嗎?不能飛日本沒關係,筆者推薦6支經典梅酒,它們在台灣就能買得到!一起看看哪款酒適合你,今天下班回家就來微醺一下吧!※未滿18歲禁止飲酒、孕婦禁止飲酒。
喝酒不開車,開車不喝酒。
老松酒造株式會社
位於知名燒酒產地大分縣的老松酒造株式會社,明星商品正是本格麥燒酒「麹屋伝兵衛」以及閻魔系列燒酒,不管哪款都是值得收藏的極品,除了燒酒之外也有純米吟釀、清酒、芋燒酒以及使用麥燒酒釀製的梅酒等選擇。
閻魔梅酒
使用經典款麥燒酒閻魔原酒加上大分縣產的鶯宿梅釀製,耗費兩年時間熟成的本格梅酒。
鶯宿梅獨有的清爽口感以及酒樽的熟成香氣,搭配上偏甜的微酸滋味,不管是冰鎮後飲用、加冰塊或是兌熱水都很適合呢!
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天空之月
以樽熟成麥燒酒為基底,遵循傳統工法製成的天空之月屬於口感較辛辣的梅酒,甜度和濃度都較溫和,不需要兌水直接喝就很剛好,筆者自己喜歡加入冰塊享用,因為太順口了常常會一杯接一杯不知不覺就喝掉半罐。
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蝶矢梅酒株式會社
說到梅酒通常第一個想到的就會是蝶矢(CHOYA),擁有60年梅酒釀製經驗的蝶矢,堅持只使用日本國產的青梅且不添加防腐劑,並推出各式風味、價格不同的梅酒,讓每個人都能在他們家找到適合自己的梅酒。
本格一年熟成梅酒
蝶矢最經典的熟成梅酒系列,只使用最基本的三種原物料:青梅、醣類、酒精,透過長時間熟成釀製出來的梅酒甜度適中,適合任何喝法,筆者自己是喜歡加上冰塊蘇打水,享受酸甜氣泡在口中跳躍。
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宇治抹茶梅酒
使用特殊「香味冷煎」製法萃取而出的宇治茶加上梅酒,一入口會先感受到酸甜青梅滋味,尾韻則是宇治茶獨特的微苦茶香,是一款相當特別的梅酒,適合冰鎮飲用,夏天來一杯清爽又消暑!
白鶴酒造
白鶴酒造是日本歷史悠久的老企業,從一開始生產清酒起家,到現在推出各式各樣的酒品、酒類相關製品等,市佔率相當高。
白鶴梅酒原酒
這罐在台灣的便利商店就能找到,原酒即是釀製完成的梅酒沒有再加水稀釋,甜度和酒精濃度都較高,建議加水稀釋後享用。
這款味道中規中矩,價格也較親民,很適合日常飲用。
三得利
飲料大廠三得利除了有好喝的威士忌之外,也推出了山崎蒸餾所系列的熟成梅酒,走高價位路線,深受政商名流喜愛,也是逢年過節送禮的好選擇。
山崎焙煎樽梅酒
使用烤製過的威士忌木桶來釀製梅酒,熟成的過成中會逐漸賦予梅酒獨特香氣,是辨識度相當高的一款梅酒。
微甜口感喝多了也不覺得膩口,不管是加冰塊或是蘇打水都很適合喔!
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愛梅酒的你,不能錯過這6支推薦款!
釀製梅酒時使用的糖類、酒精不同,釀造出來的梅酒就會有截然不同的風味,若你也對這酸甜滋味難以抗拒,很推薦可以多試試不同酒造的梅酒,品嚐各式風味的梅酒喔!
Tags:口袋日本、日本美食、梅酒
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