如何防治諾羅病毒?食品安全管理也要從「風險分析」下手 ...

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近年來因諾羅病毒所引起的食品中毒事件時常躍上媒體版面。

自2012 年起,諾羅​病毒已躍升為台灣食品中毒病因物質之主因,且其比率逐年增加,2015 ... 肉毒桿菌(Clostridium botulinum)等,才會造成食品中毒,但是諾羅病毒的傳染力及散播 ... ×000文字分享友善列印000活得科學科學傳播醫療健康如何防治諾羅病毒?食品安全管理也要從「風險分析」下手社團法人台灣國際生命科學會・2017/07/06・4403字・閱讀時間約9分鐘+追蹤文/鄭維智|台灣大學食品科技研究所博士,現任食品藥物管理署簡任技正。



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