日本主婦的廚房收納心法公開！調味料、鍋具這樣收納省下一道 ...

日本主婦的廚房收納心法公開！調味料、鍋具這樣收納省下一道菜的時間 · 2. 瓦斯爐下收納： · 3. 廚具下方抽屜收納： · 4. 調味料罐收納： · 5. 雜貨、餐具櫃 ... 提醒你 本網站隱私權政策已於2018年7月20日更新，請至閱覽並同意新版隱私權政策，若您未勾選同意而繼續使用本網站，則視為您已同意新版隱私權政策。

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 廚房收納的重點原則：調理中轉身就能取用的距離。

  二、「指定席」心法：工具沒有難用，只有擺錯位置 再者，依照她的廚房收納原則，不管是客廳、臥房還是廚房，家中的大小物品都有自己的位置，把廚房用品分門別類放好，在烹飪時就可以減少缺東缺西的機會了，以下是她詳細的廚房收納位置，大家可以依照家裡櫥櫃的大小去作調整：  1.廚房水槽下收納： 通常這裡會擺放一些不鏽鋼盆、調理盆、菜刀、剪刀、砧板等廚房用具，基本上跟流理台工作有關聯的器具，都會一層層收納在這裡；接著下方抽屜才會收納一些洗劑、廚房用毛巾等清潔用品，而這些拿來擦碗、掃除用的毛巾最好用直立式收納，有助於日後拿取的便利度。

 砧板記得先晾乾再收納，才不會發霉喔！毛巾採取直立式收納，方便取用好整理。

  2.瓦斯爐下收納： 湯鍋、平底鍋、炒菜鍋、鑄鐵鍋等所有常用的鍋具，她都建議收納於瓦斯爐下的櫥櫃，這樣做到任何菜色時就能迅速拿出對應的鍋子，而一些大瓶醬料和鍋蓋則可以放在廚具抽屜原有的收納盒中，如果廚具本身沒有附這種配件的話，也可以利用一般用來裝文具的A4檔案箱替代，效果比想像中來得厲害呢！  廚具若沒有配備收納盒，A4檔案箱也是很好用的收納單品喔！  3.廚具下方抽屜收納： 天氣冷颼颼，就會想來盤熱騰騰的咖哩飯，或是一碗灑滿柴魚片的味噌湯，吃下肚全身都暖了起來，而不管是料理用的乾貨、調理包，還是咖哩塊等食品，都可以依照用途分類，分別收在這種收納盒內，要拿取時整盒取出，就不會搞得亂七八糟，也方便定期確認需要再添購什麼乾貨或調理包。

 依用途分類調理包時，記得也要以直立式收納為主。

  4.調味料罐收納： 對常常做料理的人來說，家中一定有各式各樣的調味料，而這類不需要放進冷藏庫的調味料、香料，煮一餐飯可能就要來回拿取好幾回，像她就是用日本星硝油罐去分裝醬油、香油、白醋等調味料，然後如果怕瓶子放進抽屜會東倒西歪，不妨試試檔案夾去作簡易隔層，比通通擺在檯面上來得乾淨整潔。

 常用的調味料罐可以放在IH爐或瓦斯爐旁的抽屜，隨手拿了就可以用。

調味料裝瓶貼上標籤，一拉開抽屜就能一目了然。

  5.雜貨、餐具櫃收納： 除了以上的烹調用具之外，剩下的餐具、廚房家電都可以收納在另一側收納櫃，當然擺放距離不能離餐廚工作區過遠，才能保持動線的順暢。

然後一些調味料庫存則可以用收納籃做簡易區分，開封後補充完剩餘的調味料最好固定放在一起，方便確認有效期限，尤其是罐頭類的食品，最容易放到忘記食用。

 調味料庫存記得要定時檢查，才不會囤積過多。

開封後補充完剩餘的調味料建議固定放在一處。

罐頭記得要定期檢查有效期限，否則放到過期可就浪費了！  以上是廚房收納的一些小訣竅，其實只要掌握「轉身拿」跟「指定席」兩種心法，廚房用品就能收得整齊又好拿取，而冰箱則是另一個廚房收納時會遇到的「大魔王」，到底怎麼樣收納才能保持蔬菜的新鮮，不會有隱藏在深處的乾枯茄子或秋葵呢？敬請期待下一篇文章，由日本主婦大谷理莉繼續為大家解答冰箱收納的疑惑吧！ 追蹤大谷理莉的臉書 追蹤大谷理莉的Instagram 看更多>>你的廚房收納欠這味？日本主婦詳解馬鈴薯、葉菜類等冰箱收納大小事 TAGS: #廚房 #收納 #廚房收納 #廚房設計 #廚具 #櫥櫃 ／好文分享／ 14 相關閱讀／ 20種別人家的美型廚房訂製收納設計！超實用，...人氣15,698客製化順手收納！從瑜珈墊、寵物床到餐具收藏，...人氣7,228不只幫你搞定廚房設計！用「廚具家具化」把客廳...人氣23,099選擇開放式廚房前，必知的6個設計重點X22...人氣52,780你的廚房收納欠這味？日本主婦詳解馬鈴薯、葉菜...人氣45,847窩心廚房　專寵「心愛的」妳:就在妳身邊！充...人氣14,588【廚房這樣收納好乾淨】1概念X4區域X5五金...人氣165,751廚房抽屜收納新解釋人氣11,644就想賴著妳～甜滋滋幸福廚房！人氣30,674鍋碗瓢盆不再讓廚房亂糟糟人氣43,885 LINE@ FB粉絲團 YOUTUBE 請先登入系統，才可以留言喔。

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