微量營養素- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia

微量營養素 維基百科，自由的百科全書 跳至導覽 跳至搜尋 左：維生素補充劑，右：含有微量元素碘的加碘食用鹽 微量營養素（英語：Micronutrients），亦稱為微營養素，是指一類生物體需求相對較少，但對生物機體維持正常生理學功能有重要作用的營養物質，對人來說主要包含維生素和微量礦物質兩大類[1]，其中組成微量礦物質、且含量在生物體中低於0.01%的元素又稱為「微量元素」[2]。

對微量營養素種類和需求量的要求隨物種不同而有所不同，例如人體所需的微量元素種類就和植物需要的微量元素種類不同[3