麵包控筆記！網推台北8家高人氣麵包店：世界冠軍生吐司

「Niko bakery日香高級吐司專門店」的生吐司由「2011年世界麵包大賽冠軍」武子靖研發，從日本進口一級麵粉、優質無負擔的天然發酵奶油、自家培養的天然 ... 大家都在搜尋 iPhone14Pro 樹林美食 iPhone14 花蓮景點 市場 花蓮 高雄住宿 本網站使用Cookies以便為你提供更優質的使用體驗，若您點選下方"我同意"或繼續瀏覽本網站，即表示您同意我們的Cookies政策，欲瞭解更多資訊請見 隱私權政策 我同意 已複製連結 search 首頁 節目 購物 熱門 玩家 美食 旅行 懶人包 雜貨 店家 TVBS官網 TVBS新聞網 食尚編編：[email protected] 意見反映：[email protected] 觀眾服務專線：02-2656-1599 聯利媒體股份有限公司©TVBSMediaInc.AllRightsReserved. 首頁 節目 購物 熱門 玩家 美食 旅行 懶人包 雜貨 店家 search 首頁 節目 購物 熱門 玩家 美食 旅行 懶人包 雜貨 店家 search 首頁 節目 購物 熱門 玩家 美食 旅行 懶人包 雜貨 店家 冬季必吃！台南３家浮誇系草莓冰：巨無霸草莓山、珍珠布丁奶蓋、超萌串串冰 麵包控筆記！網推台北８家高人氣麵包店：世界冠軍生吐司、半小時完售地瓜包 23 Dec 2021 麵包控筆記！網推台北８家高人氣麵包店：世界冠軍生吐司、半小時完售地瓜包 2021/12/2318:40 ｜圖文提供食尚編輯部、食尚部落客｜整理、撰文王韻雅 食尚編輯部 麵包控快筆記～台北也有好吃的麵包啦！這次《食尚玩家》精選了網推８家高人氣麵包店，有半小時就完售的韓國超人氣地瓜麵包、世界麵包冠軍打造的生吐司等，喜歡吃麵包的絕對要把這篇收下來，全部照吃一輪！     01.Nikobakery日香高級吐司專門店 世界麵包冠軍打造 「Nikobakery日香高級吐司專門店」的生吐司由「2011年世界麵包大賽冠軍」武子靖研發，從日本進口一級麵粉、優質無負擔的天然發酵奶油、自家培養的天然野生酵母與台灣精選龍眼蜜製作。

製作過程則是採直接發酵法，加入黃金比例湯種麵糰，手作揉製、切分等工序，打造口感濕潤香柔、醇香不膩，連皮都好吃的生吐司。

這家店有「元氣美肌生吐司」、專為奶製品過敏者所研發之無奶的「日香美肌生吐司」，以及使用張錫斌黑糖X義豐冬瓜茶的限量口味「黑糖冬瓜生吐司」，這款更每日限量100條，想吃的甜點控可要早早出發買。

  ▲這家店的生吐司由「2011年世界麵包大賽冠」軍武子靖研發，打造口感濕潤香柔、醇香不膩的生吐司。

  Nikobakery日香高級吐司專門店 台北市大安區四維路76巷11號1樓 02-2704-5225 週一至日11：00～19：00 粉絲專頁請點我 下載APP藏口袋 看店家優惠   02.東橋商店 半小時完售地瓜包 IG被洗版洗不停的「地瓜麵包」，乍看之下還以為是地瓜！東橋商店近期推出超擬真造型麵包，分別有馬鈴薯和地瓜２種造型，可愛的外型超吸睛，一上架就被掃空，每天幾乎半小時就全數售完，搶手的程度真的沒在開玩笑！這款超卡哇伊的地瓜麵包，選用台灣57號黃金地瓜，一口咬下Ｑ彈外皮，還能吃到鬆軟的地瓜內餡，多層次的豐富口感，也正是他們每天新鮮現做的原因，因為做工繁複，所以每天只出爐1次，如果睡太晚，只能含淚跟麵包說掰掰啦～   ▲這家店的地瓜麵包選用台灣57號黃金地瓜，麵皮Ｑ彈、內餡鬆軟，一吃就停不下來。

  東橋商店 台北市中山區中山北路一段105巷3-1號 0913-997-509 週一至日11：00～20：00（週三休） 粉絲專頁請點我 下載APP藏口袋 看店家優惠   03.偏偏PienPien日式餐包小賣所 主打手工餐包、菠蘿油 大妹吃太飽 「偏偏PienPien日式餐包小賣所」主打夾心麵包，但是也推出了多款超好吃的菠蘿麵包，老闆在原物料、食材的選用上特別用心，以人工方式將每顆餐包、菠蘿油傳遞手作溫度。

餐包不僅有甜口味，亦有提供鹹口味，不定時會推出季節限定的抹醬口味，愛嘗鮮的朋友也不會覺得吃到很膩～「冰火芋泥菠蘿」選用大甲芋泥再搭配奶油片，不死甜又軟綿細膩的口感，奶油和芋泥交織在一塊兒，風味可是更為香濃而已，酥脆菠蘿，一口接一口停不下來，麵包本身烤得脆口，清爽香甜呀！   ▲「冰火芋泥菠蘿」選用大甲芋泥再搭配奶油片，不死甜又軟綿細膩的口感，一吃停不下來。

（圖片來源：大妹吃太飽）   偏偏PienPien日式餐包小賣所 台北市大安區四維路154巷7號 02-2325-0191 週二至六09：00～17：00（週一、日休） 粉絲專頁請點我 下載APP藏口袋 看店家優惠   04.ChocochezBakery 韓國超人氣擬真麵包 一間位於台北大安的「ChocoChezBakery」，由韓國歐爸親手製作還原度超高的地瓜、馬鈴薯麵包，麵團皆使用韓國麵粉製作而成，口感吃來外脆內Q，內餡更是選用台灣在地食材新鮮製成，每次一出爐就銷售一空！「地瓜麵包」內餡用台農66號紅肉地瓜打成泥，再加入濃鮮奶、蜂蜜等製成的滑順口感，吃來鬆軟香Q，不僅外觀逼真，吃來也是飽足感十足。

另外，「南瓜麵包」放入了濃郁的奶油起司、蜂蜜，上頭還擺上了南瓜籽做出造型，橘澄澄的外觀超級討喜，讓人看了直呼想咬一口！   ▲「ChocoChezBakery」由韓國歐爸親手製作還原度超高的地瓜、馬鈴薯麵包，麵團皆使用韓國麵粉製作而成。

  韓國超人氣擬真麵包這裡買：https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/110968   ChocoChezBakery 台北市大安區復興南路一段279巷24號 02-2325-5062 週一至日11：00～18：00 粉絲專頁請點我 下載APP藏口袋 看店家優惠   延伸閱讀：2021新北耶誕城！板橋網推伴手禮與必吃美食：柯基屁屁麵包、日賣千顆肉包   05.Moonbaking 濃郁麥香小圓法 黑哥桃繽紛假期 「MoonBaking」原先是開設在萬隆街的麵包工作室，隨後沒多久便宣布搬至大安區，這家店不僅是間具備鮮明特色的台北麵包店，同時結合咖啡廳，提供少量的內用座位，客人要單純買麵包或來此用餐都可。

小圓法有外脆內Q的迷人口感，在嘴裡咀嚼有股明顯麥香，相信單吃就很美味。

夾上不過甜的紅豆泥與鹹奶油，甜鹹混合後香味和滑順度更佳，紅豆綿密外還保有顆粒，整體味道協調且討喜，不愧為店家明星商品，讓人一吃會愛上，甚至會想念！   ▲小圓法有外脆內Q的迷人口感，在嘴裡咀嚼有股明顯麥香，相信單吃就很美味。

（圖片來源：黑哥桃繽紛假期）   Moonbaking 台北市大安區復興南路一段295巷13弄4號 02-2325-5251 週二至六11：30～19：30（週日、一休） 粉絲專頁請點我 下載APP藏口袋 看店家優惠   06.BoulangerieOurs 主打歐美風巴布卡 娜姐Foodelicious 「BoulangerieOurs」的麵包是以歐美麵包為主，除了招牌巴布卡與可頌外，也有酸種麵包、法棍、巧巴達、三明治等選擇。

這家店的巴布卡則是猶太式，用麵團揉成漩渦狀烘烤而成，尺寸通常都是類似小條吐司。

這家店很貼心地有販售「半條」巴布卡讓台灣消費者嘗鮮，這款「肉桂蘋果巴布卡」可從切面清楚地看到蘋果塊，迫不及待咬下一口，鬆軟麵包體與硬體歐式酸種麵包不同，撒在麵包上方的杏仁酥碎帶給味蕾堅果風味，蘋果丁有經過熬煮，依舊有口感，整體風味以適量辛香肉桂醬為主。

  ▲這款「肉桂蘋果巴布卡」可從切面清楚地看到蘋果塊，迫不及待咬下一口，整體風味以適量辛香肉桂醬為主。

（圖片來源：娜姐Foodelicious）   BoulangerieOurs 台北市大安區四維路375-3號 02-2707-5033 週一至日11：00～18：00（週三休） 粉絲專頁請點我 下載APP藏口袋 看店家優惠   07.BoulangerieLeGout 必買TOP１鹽麵包 瑋瑋美食萬歲 「BoulangerieLeGout」世間位於內湖區港墘捷運站周邊的質感麵包店，麵包的種類很多，價格雖然比一般的麵包店來得高，但確實挺好吃的，偶爾買個好吃的麵包慰勞自己還不賴！「鹽麵包」是店家TOP１的麵包，這個麵包一定要當天就吃掉，隔天再吃口感和味道完全就不一樣。

第１天吃外皮酥脆還可以吃到鹽的顆粒，吃起來很有層次感，口感非常好，說這款是店家的明星商品一點也不為過，真的是很好吃，無論是口味和口感都是一級棒～推薦給想要嘗鮮的人參考。

  ▲「鹽麵包」是店家TOP１的麵包，這個麵包一定要當天就吃掉，隔天再吃口感和味道完全就不一樣。

（圖片來源：瑋瑋美食萬歲）   BoulangerieLeGout 台北市內湖區瑞光路188巷58號 02-2658-7316 週一至五08：00～19：00／週日10：00～19：00（週六休） 粉絲專頁請點我 下載APP藏口袋 看店家優惠   08.穀嶼—麵包‧咖啡‧雜貨 １週只賣３、４天 爆肝護士的玩樂記事 這家「穀嶼—麵包‧咖啡‧雜貨」１週只賣３、４天，是不是挺囂張的！而且每個月的營業日還會不同，都需要再參閱粉絲專頁上的公告，有時候是開六日一，有時是五六日。

一開店店員就不斷的夾麵包、打包麵包，每一個細節井井有序，開始出餐後，看著店員開始製作飲料，每種粉都秤重、刷粉、調奶、控溫，精準的掌握克數、時間，不一樣的奶泡還有專門的機器打發，也是因為這樣，穀嶼的餐點才會好吃。

這次點「鹽之花」跟「肉桂捲」，一口咬下就會知道店內的麵包架為何都是一層層的鹽之花了，真的是很好吃啊！那個鬆軟與嚼勁的緊密搭配，些許鹽巴的點綴，咬上一口，嘴巴根本就停不下來。

  ▲這次點鹽之花（圖左）跟肉桂捲（圖右），一口咬下就會知道店內的麵包架為何都是鹽之花了，真的好吃啊！（圖片來源：爆肝護士的玩樂記事）   穀嶼—麵包‧咖啡‧雜貨 台北市士林區中山北路六段157巷12號 02-2838-2810 週一至日11：30～17：00（不定期公休） 粉絲專頁請點我 下載APP藏口袋 看店家優惠   【做好防疫請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀：在地人激推小潘鳳梨酥！隱藏版「小牛角」出爐就秒殺，再揭都市傳說吃法 延伸閱讀：每天限量100組！新竹排隊「台式烤饅頭」半小時完售，先搶原味、苦甜巧克力 延伸閱讀：隱身巷弄！純白咖啡館必點「蘋果起司甜吐司」，鋪滿堅果再淋「自製焦糖醬」好邪惡 #台北美食 #麵包 #烘焙 #網推 #高人氣 #地瓜麵包 #吐司 #巴布卡 #鹽麵包 #咖啡廳 #懶人包 食尚編輯部 你的美食探訪、旅遊規畫最佳指南！網羅節目介紹美食以及嚴選商品，手指點點輕鬆就能買蒐羅全台最好康優惠券報你知，隨時掌握最新的吃喝玩樂消費資訊。

食尚好物推薦 預購【青澤】醬心蛋捲－鹹蛋黃口味(200g/盒) $480$458 【幽靈鮭貝醬】鮭魚卵干貝醬140g $399$399 【京采Bao·Mantou】甜甜暖心組七種口味各一包共七包(免運) $1030$999 熱門活動推薦 TVBS揪你同行 找優惠遊景點最新資訊一手掌握 GOOGLE年度最受歡迎APP！馬上下載！ 你可能會喜歡 人氣點閱榜 美出新高度！iPhone14新款抹茶山綠、玫瑰奶茶金，６款Pro配色搭配無瀏海螢幕 2022/07/2516:52 超商連２週「哈根達斯買10送10」！7-11、全家通通有，加碼送品脫６折券 2022/07/2511:32 快衝好市多囤貨！３夯品必buy：綜合草莓卡士達、超萌大熊購物袋、數位氣炸鍋 2022/07/2610:36 全聯隱藏版美食+1！「Q心乳酪泡芙」Q彈餅皮+法國頂級乳酪內餡超欠吃 2022/07/2514:43 國旅補助10元入住！爽住原價7500元打卡飯店，還有免費吃２餐、送門票好康 2022/07/2515:41 １份僅10元！台南「無名蔥油餅」１天只賣３小時，在地人崩潰喊別報了 2022/07/2510:16 親子出遊首選！宜蘭５家玩水民宿：VIP電影院、頂樓戲水池、帳篷溜滑梯 2022/07/2515:00 睽違２年！全台唯一「七夕藍眼淚」回歸宜蘭，「藍色月河畔」宛如銀河太夢幻 2022/07/2515:40 7-11ｘ蜜蜂工坊「冰蜂蜜拿鐵」快跟上！全家隱藏版「能量仙女紅茶」秒提神 2022/07/2517:00 小編強推薦 2022迪士尼慶典在台南！巨無霸「水上唐老鴨」現身安平，時間、資訊一次看 2022/07/2200:46 同時配對手機、電腦！首款表情符號鍵盤組超美新色，還有熊大、兔兔夯品必收 2022/07/2022:28 別只買不二坊！彰化５家蛋黃酥名店：超過百年歷史、被披薩耽誤、獨特棗泥 2022/07/1918:00 熊好券2.0來了！北市７大振興一次看：餐飲消費10%回饋、樂園門票免費換 2022/07/2112:32 呼叫身分證「H、J、K、O」！新馬辣「九孔鮑魚吃到飽」，再免費怒吃哈根達斯 2022/07/1811:22 １瓶只要９元！好市多「義美厚絲絨奶茶」特價，乳含量50%以上太欠喝 2022/07/2113:44 國旅補助這招現賺2800元！南部６飯店超好康：買１晚送１晚、爽吃３餐不用錢 2022/07/1822:24 巨蟹、獅子座吃鍋５折！千葉預約送超狂「蝦界愛馬仕」，打滿３劑再享85折 2022/07/1216:29 旅遊美食達人看過來！2022《食尚玩家》駐站部落客招募正式開跑 2021/10/1310:00 FollowUs 加入好友 食尚找朋友Line一下好康天天收 按讚追蹤 食尚讚了沒好吃好玩都在粉絲團 訂閱觀賞 食尚線上看完整精彩節目快訂閱 上一篇 冬季必吃！台南３家浮誇系草莓冰：巨無霸草莓山、珍珠布丁奶蓋、超萌串串冰 下一篇 麵包控筆記！網推台北８家高人氣麵包店：世界冠軍生吐司、半小時完售地瓜包 人氣點閱榜 1. 美出新高度！iPhone14新款抹茶山綠、玫瑰奶茶金，６款Pro配色搭配無瀏海螢幕 2. 超商連２週「哈根達斯買10送10」！7-11、全家通通有，加碼送品脫６折券 3. 快衝好市多囤貨！３夯品必buy：綜合草莓卡士達、超萌大熊購物袋、數位氣炸鍋 4. 全聯隱藏版美食+1！「Q心乳酪泡芙」Q彈餅皮+法國頂級乳酪內餡超欠吃 5. 國旅補助10元入住！爽住原價7500元打卡飯店，還有免費吃２餐、送門票好康 6. １份僅10元！台南「無名蔥油餅」１天只賣３小時，在地人崩潰喊別報了 小編強推薦 1. 2022迪士尼慶典在台南！巨無霸「水上唐老鴨」現身安平，時間、資訊一次看 2. 同時配對手機、電腦！首款表情符號鍵盤組超美新色，還有熊大、兔兔夯品必收 3. 別只買不二坊！彰化５家蛋黃酥名店：超過百年歷史、被披薩耽誤、獨特棗泥 4. 熊好券2.0來了！北市７大振興一次看：餐飲消費10%回饋、樂園門票免費換 5. 呼叫身分證「H、J、K、O」！新馬辣「九孔鮑魚吃到飽」，再免費怒吃哈根達斯 6. １瓶只要９元！好市多「義美厚絲絨奶茶」特價，乳含量50%以上太欠喝 熱門活動推薦 TVBS揪你同行 找優惠遊景點最新資訊一手掌握 GOOGLE年度最受歡迎APP！馬上下載！ 食尚玩家 熱搜關鍵字 市場 iPhone14 樹林美食 花蓮 iPhone14Pro 高雄住宿 貨櫃 X 請用手機掃瞄QRCode下載APP