蝦蟹奶蛋等6大過敏原須強制標示 - Yahoo奇摩新聞
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閱讀全文02015年6月18日下午2:03蝦蟹奶蛋等6大過敏原須強制標示未來過敏民眾，買食品更有保證，自2015年7月開始，只要原料包含蝦子、螃蟹、芒果、花生、牛奶、雞蛋等6大類過敏性食材，衛福部強制規定，業者必須在外包裝，標示明顯警語，一但違法，最高可以開罰300萬元。
有過敏體質民眾買東西，真的很容易踩地雷，像消暑冰淇淋，含牛奶成分，喝綜合果汁牛奶或優格，芒果汁跟著下肚，啃個餅乾，又怕花生醬、花生顆粒，海鮮燉飯也不知道有沒有螃蟹，連沾的醬料，也一不小心會吃到蝦米。
食藥署食品組科長李婉媜：「根據國際的一個規範，還有就是
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