升糖指數與升糖負荷的不同-認識升糖負荷(Glycemic load，GL值)

升糖指數(Glycemic index，GI) 如何計算？ ... 一般來說，會把含有等量碳水化合物的食物(50 克的白飯) 和標準食物( 50 克的葡萄糖) 相互比較，把50 克葡萄糖 ... 糖尿病飲食 升糖指數與升糖負荷的不同-認識升糖負荷(Glycemicload，GL值) byadmin 2021年6月15日 2021年6月15日 字體大小： A縮小字型大小。

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  目錄 1.升糖指數(Glycemicindex，GI)是什麼？ 2.升糖負荷(Glycemicload，GL)是什麼？ 3.升糖指數(GI值)跟升糖負荷(GL值)哪個重要？   在飲食管理中，糖友往往習慣用升糖指數(Glycemicindex，GI)來分辨食物造成血糖上升的速度與波動大小。

不過除了注意食物的「質」外，也可以透過升糖負荷(Glycemicload，GL)了解自己所攝取的「量」對血糖帶來的影響。

今天就一起來認識升糖負荷(GL值)吧！   內容目錄 升糖指數(Glycemicindex，GI)是什麼？升糖指數(Glycemicindex，GI)如何計算？升糖負荷(Glycemicload，GL)是什麼？升糖負荷(Glycemicload，GL)如何計算？升糖指數(GI值)跟升糖負荷(GL值)哪個重要？ 升糖指數(Glycemicindex，GI)是什麼？ 升糖指數(GI值)可以用來了解碳水化合物，也就是醣類對血糖的影響。

而升糖指數(GI值)又可以分為低(GI≤55)、中(55