內科 - 郭綜合醫院

食品添加物的成分中，某物質會刺激體內免疫細胞分泌發炎物質，雖然對一般人不會構成影響，但是對添加物較為敏感的人攝取時會長蕁麻疹、起疹子、發癢，嚴重 ...

食物過敏是免疫系統對食物異常的反應。食物過敏的症狀與徵候可輕可重包括發癢、舌頭腫大、嘔吐、腹瀉、蕁麻疹、呼吸困難到低血壓等等。輕微程度者會有嘴唇或面部腫脹、 ...

因為食物所引起的過敏反應或身體不舒服的症狀，統稱為食物敏感症（food sensitivity）。食物敏感症是一種人體對於特定食品的異常生理反應，可以區分為食物過敏症（food ...

所謂的食物過敏，是指食物中的某些物質進入了體內，被體內的免疫系統當成入侵的病原，發生了免疫反應，進而造成身體不適的一種現象。但嚴格來說，必須每次吃到這種食物 ...

慢性食物過敏如不定時炸彈，許多常見食物藏危機. 鄭乃源解釋，不同於急性食物過敏來自免疫球蛋白E（IgE），通常接觸過敏原30分鐘內就會出現症狀 ...