隔夜的紅豆湯能喝嗎,煮熟的紅豆隔夜還能吃嗎 - 極客派
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正常的紅豆湯吃起來軟糯香甜,聞起來有很明顯的紅豆的香味,而變質的紅豆湯則聞起來就會有明顯的餿味,十分酸臭,而且湯色十分渾濁,味道也會發生 ...
隔夜的紅豆湯能喝嗎,煮熟的紅豆隔夜還能吃嗎
2022-02-0223:00:31字數3585閱讀8054
1樓:前行者
紅豆湯可以隔夜吃嗎
根據情況而定。
紅豆湯味道香甜,營養豐富,其中含有豐富的碳水化合物、蛋白質等營養成分,比較容易滋生細菌而變質,如果隔夜的紅豆湯儲存得比較好,沒有出現變味變質的情況的話,那麼還是可以繼續食用的,但是若是紅豆湯儲存不當,已經出現了變味的情況,那麼就不建議食用了,否則很容易引起身體不適,危害身體健康。
2紅豆湯隔夜怎麼儲存
冰箱冷藏。
冰箱冷藏室的溫度比較低,可以抑制細菌的繁殖及滋生,能在一定程度上延長紅豆湯的儲存時間,所以隔夜的紅豆湯可以用保鮮膜封好或用保鮮盒裝好置於冰箱冷藏儲存,若是室溫比較低,在25度以下的話,也可以直接置於陰涼通風處儲存。
但是要注意的時,紅豆湯儲存不能加糖,否則會加速其變質速度。
3紅豆湯可以放幾天吃嗎
不建議食用。
紅豆湯本就比較容易變質,如果放了幾天其中很可能會滋生大量的細菌,人體食用後容易引起不適反應,其口感也會變差;另外,紅豆湯存放的時間越久,其中的營養成分流失得越多,所以一般紅豆湯放了幾天後是不建議繼續食用的。
4怎麼判斷紅豆湯已經變質
正常的紅豆湯吃起來軟糯香甜,聞起來有很明顯的紅豆的香味,而變質的紅豆湯則聞起來就會有明顯的餿味,十分酸臭,而且湯色十分渾濁,味道也會發生改變,這樣的紅豆湯是一定不能繼續食用的,否則會對健康產生極為不利的影響。
5紅豆湯可以反覆煮嗎
可以的。
隔夜的紅豆湯是不能直接喝的,一定要將它煮熱才能食用,一方面是因為喝涼的紅豆湯容易刺激腸胃,另一方面是因為其中有細菌滋生,煮沸後可以幫助殺滅大部分細菌,以免引起身體不適,所以在沒有變質的情況下,紅豆湯是可以反覆煮的,只是煮的次數越多,紅豆湯的口感越差,其中的營養成分也流失得越多,建議煮好的紅豆湯最好當天就能喝完,儘量不要反覆煮熱食用
2樓:牟闌池浩然
根據情況而定。
紅豆湯味道香甜,營養豐富,其中含有豐富的碳水化合物、蛋白質等營養成分,比較容易滋生細菌而變質,如果隔夜的紅豆湯儲存得比較好,沒有出現變味變質的情況的話,那麼還是可以繼續食用的,但是若是紅豆湯儲存不當,已經出現了變味的情況,那麼就不建議食用了,否則很容易引起身體不適,危害身體健康。
煮熟的紅豆隔夜還能吃嗎
3樓:匿名使用者
晚上煮熟了,第二天早晨吃是可以的。
但是如果有條件的話,最好是放在冰箱內,這樣能夠達到保險目的。
不會損失太多養分。
1、紅豆,又稱海紅豆,中醫學認為,紅豆氣味甘、酸、平、無毒,歸肺、心、脾經,有疏風清熱、燥溼止癢、潤膚養顏的功效。
其內服有化溼補脾的功效,對脾胃虛弱的人比較適合,在食療中常被用於高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。
外敷則可將其研磨成末,塗在**上,可**面部黑斑、痤瘡、皶鼻,頭面遊風,花斑癬等。
2、營養學認為,紅豆含有較多的皁角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益。
另外,紅豆皮中含有豐富的膳食纖維,進食紅豆時不要去皮,可獲得較多的膳食纖維,進而起到潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美**的作用。
紅豆還是富含葉酸的食物,產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
4樓:妮妮蝸蝸
當然能吃了,前提是一定放冰箱裡冷藏不能超過24小時
隔夜海帶湯能喝嗎?
5樓:豎起大拇指點贊
隔夜海帶湯不能喝的,因為海帶裡含有大量的硝酸鹽,經過一夜時間,會受空氣和細菌的氧化影響生產有毒,致癌的亞硝酸鹽,食用後會危害身體健康。
不僅隔夜湯最好不要喝,生活中很多隔夜的東西都是最好不要吃的,比如說隔夜的葉菜,特別是一些綠葉蔬菜,綠葉蔬菜在一上晚上中會經過細菌的分解產生亞硝酸鹽,就算是加熱也不能將這種致癌物質去掉的。
隔夜的海鮮最好不要吃,海鮮好吃又營養豐富,吃不完實在可惜,可是煮熟之後的海鮮經過一個晚上的時間會產生蛋白質降解物,而蛋白質降解物,對人體的肝臟的危害是非常大的。
從食品安全的角度上說隔夜的菜最好少吃或者不吃,其實從健康的角度上說,不僅隔夜的菜不要吃,很多蔬菜在經過了幾個小時之後的分解,很容易產生亞銷酸等致癌物質,所以早上吃不完的最好也不要留在中午了,更別將吃剩的菜同新炒的菜一起滾開,這樣整道菜的營養就都被破壞掉了。
6樓:憑皓改子寧
最好不要喝,尤其加熱後的亞硝酸鹽含量增加,有一定的致癌作用。
隔夜的東西最好不要再吃了
紅豆湯能不能隔夜喝嗎
7樓:會飛的青春
如果沒壞和變質可以喝的,最好是當天把做的紅豆湯喝掉,這樣比較新鮮美味,放一夜後就很可能會變質,口感也不會那麼好,紅豆,有利水、消腫、健脾胃的功效,還能補心,紅豆不容易煮熟,一般要泡一夜之後再煮比較好熟
8樓:鈕曄鎮名
可以,不過最好冷藏!
隔夜的紅豆湯在第二天只要沒有發酸變質是可以繼續食用的,但每次最好食用新鮮的,畢竟隔夜了以後不新鮮,營養成分差一些。
一般情況下,只要你把紅豆已經煮熟了,在25度的通風環境下存放24小時,微生物的繁殖速度是不會那麼快的。
紅豆變壞的可能性極小。
如何判斷紅豆已經變壞呢?
首先看紅豆的顏色,煮熟的紅豆如果有乳白色的不明液體,就要注意是否感染的酵母菌。
其次是聞,沒有酸敗是味道,就是好的。
沒有餿。
就可以繼續食用。
9樓:賽士恩光雀
存放得當,沒有變質的情況下,隔夜也可以喝。
隔夜食物,比如甜湯、蔬菜、肉、飯等,說其不能吃的理由是會產生亞硝酸鹽,導致癌症。
其實,亞硝酸鹽要轉化為亞硝胺類致癌物,需要很多前提條件。
隔夜食物到底能不能吃,關鍵看儲存條件。
比如室溫下的隔夜食物最好別吃,因為容易細菌超標,造成腹瀉等疾病。
科學界的一般建議是,在室溫下食物存放不超過4小時,氣溫高時不能超2小時。
,20℃~30℃時細菌繁殖最快,因此要儘快降溫到冷藏條件。
所以食物在尚有餘溫時可儘快放入冷藏。
隔夜食物再吃時需要徹底熱透,而且在冰箱中存放的時間不要過長。
對於涼拌蔬菜一般是建議吃多少做多少,剩的就扔了吧,以免帶來食品安全風險。
如果是滷味冷盤或肉菜捨不得扔的,比如醬牛肉,吃前上鍋蒸一下才安全。
擴充套件資料:
以下隔夜食物食用禁忌:
1、雞蛋
雞蛋需分全熟或未熟。
全熟的隔夜雞蛋可以食用,熟透的情況下以低溫(一般冷藏的溫度)密封儲存得當,一般可以儲存48個小時都沒問題。
而雞蛋如果沒有完全熟透,在儲存不當的情形下,營養的東西容易滋生細菌,因此會有害健康,例如:
造成腸胃不適、脹氣等情形。
2、隔夜茶
因時間過久,維生素大多已喪失,且茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌、黴菌繁殖的養料,所以,人們通常認為隔夜茶不能喝。
還是留著澆花吧。
3、隔夜開水
自來水燒開3~5分鐘,亞硝酸鹽和氯化物等有害物的含量最低,最適合人們飲用。
開水放置24小時後,亞硝酸鹽含量是剛燒開時的1.3倍。
我國居民有愛喝開水的習慣,最好是現燒現喝或只喝當天的開水。
也不要喝煮沸時間過長的開水。
4、隔夜湯
湯類食物若要過夜,最好的儲存方法是湯底不要放鹽之類的調味料,煮好湯用乾淨的勺子勺出當天要喝的,喝不完的,最好是用瓦鍋存放在冰箱裡。
因為剩湯長時間盛在鋁鍋、不鏽鋼鍋內,易發生化學反應,應盛放在玻璃或陶瓷器皿中。
參考資料:人民網-隔夜湯對身體好嗎?盤點8種致命隔夜食物
參考資料:人民網-哪些隔夜食物不能吃
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