“雪糕刺客”被反噬，周杰伦都救不了钟薛高 - 网易

雪糕刺客”被反噬，周杰伦都救不了钟薛高,钟薛,雪糕,刺客,周杰伦,牛奶,奶油. 网易首页 应用 网易新闻 网易公开课 网易高考智愿 网易红彩 网易严选 邮箱大师 网易云课堂 快速导航 新闻 国内 国际 评论 军事 王三三 体育 NBA CBA 综合 中超 国际足球 英超 西甲 意甲 娱乐 明星 图片 电影 电视 音乐 稿事编辑部 娱乐FOCUS 财经 股票 行情 新股 金融 基金 商业 理财 汽车 购车 行情 车型库 新能源 行业 科技 通信 IT 互联网 特别策划 网易智能 时尚 亲子 艺术 手机 / 数码 移动互联网 惊奇科技 易评机 房产 / 家居 北京房产 上海房产 广州房产 全部分站 楼盘库 家具 卫浴 旅游 户外 美食 专题 教育 移民 留学 外语 高考 查看网易地图 登录 注册免费邮箱 注册VIP邮箱（特权邮箱，付费） 免费下载网易官方手机邮箱应用 安全退出 移动端 网易公开课 TED 中国大学视频公开课 国际名校公开课 赏课·纪录片 付费精品课程 北京大学公开课 英语课程学习 网易严选 新人特价 9.9专区 新品热卖 人气好物 居家生活 服饰鞋包 母婴亲子 美食酒水 支付 一卡通充值 一卡通购买 我的网易支付 网易智造 网易跨境支付 邮箱 免费邮箱 VIP邮箱 企业邮箱 免费注册 客户端下载 网易首页>网易号>正文 申请入驻 “雪糕刺客”被反噬，周杰伦都救不了钟薛高 2022-07-0719:42:50　来源:4A广告网 广东  举报 0 分享至 用微信扫码二维码 分享至好友和朋友圈 作者|张小虎来源|4A广告网时隔六年，周杰伦带着新专辑《最伟大的作品》回归，分分钟登上热搜榜。

而钟薛高大概凭借上辈子拯救了银河系积攒的运气，上演了一次与周杰伦的历史性同框。

只不过，周杰伦上热搜是发新专辑，而钟薛高则是因为最近的两次热门事件引发的危机。

于是，有网友表示，钟薛高要感谢周杰伦的搭救。

但现实是，周杰伦都救不了钟薛高。

自“雪糕刺客”成为网络热词以来，不管有没有被“暗杀”的消费者都将注意力放到了那些高端雪糕品牌上来。

而单价从十几块到几十块的钟薛高，以远高于同行的“身价”被称为“雪糕中的爱马仕”，也在雪糕刺客排名上名列前茅。

正所谓“木秀于林，风必摧之”，钟薛高在这个特殊的时刻顺理成章地成为了众矢之的。

7月2日，#钟薛高31度室温下放1小时不化#话题登上微博热搜，相关阅读量高达10亿+，有关“雪糕不化是否涉及添加剂过多”的质疑，很快引发轩然大波。

对此，钟薛高官博很快给出了回应：认为钟薛高之所以室温下1小时不化，是因为含有的固形物高、水分少，融化后也是粘稠状。

而之所以粘稠并不是像网友们猜测的添加剂多，而是成分中包含的牛奶、稀奶油、椰浆等固形物含量达到了40%，未添加饮用水，只添加了极少量的符合规定的乳化增稠剂。

然而这种干巴巴的解释，并没有打消用户对于钟薛高产品质量的担忧。

一是因为品牌方承认有添加剂的事实，动摇了消费者对钟薛高“真材实料”的宣传认知；二是因为“极少量”的模糊定性，极大增强了产品质量的不确定性。

然而一波未平，一波又起。

7月5日，一个用打火机烧都烧不化的视频，让原本就深陷危机的钟薛高处境变得更为艰难。

在视频中，该网友用打火机烧钟薛高的雪糕，发现钟薛高的雪糕不但晒不化，就连用打火机烧都难以烧化，最后都只是变焦黑。

于是钟薛高又因烧不化“喜提”微博热搜榜第一。

在评论区，钟薛高被吐槽成新型防火建筑材料。

还有网友直言：“烧都烧不化，吃了真没事吗？”也有网友玩起了段子，“点赞”钟薛高不坑穷人的钱。

眼看流言越传越离谱、品牌面临的形势越来越严峻，于是钟薛高又快速发了一则声明。

虽然钟薛高从产品成分出发，致力于打消大众对产品品质的顾虑确实没有问题，但是评论区似乎不怎么买账。

声明已经发了，即便已经知道了适量的卡拉胶对人体无害，但消费者并不相信钟薛高在食品添加剂的使用上符合标准。

钟薛高前后两次回应，内容高度重合，一味地站在品牌角度去宣传产品成分的安全，却连最有说服力的产品检测合格证都没有拿出来。

仅靠品牌的一纸声明，何以服众？因此，截至目前，社交媒体上依然有大波大号以各种新奇的方式来测评带节奏，对钟薛高的品牌形象产生持续的负面影响。

其实，事情发酵到现在，网友们关心的问题，并不是钟薛高雪糕化不化、添加剂是不是超标，他们已经将钟薛高当成了一种情绪宣泄口。

这让小虎忍不住思考，钟薛高怎么得罪年轻人了？对此，有网友说，钟薛高是被竞争对手下黑手了：网上也流传了一张钟薛高创始人发朋友圈的截图，吐槽竞争对手手段不光彩，不如把心思放在产品和创新上，跑赢世界品牌，而不是窝里横。

且不说，是不是被竞争对手所害，但钟薛高如今的遭遇其实也反映了品牌自身的一些问题：立志做高端雪糕品牌，但没有获得消费者认同。

长久以来，国内高端市场被哈根达斯、八喜、DQ等外资品牌占领，蒙牛、伊利和众多本土品牌主打的是中低端市场，显然高端国货雪糕品牌存在明显的空缺。

因此，在品牌成立之初，钟薛高就本着做中国人自己的高端雪糕品牌。

除了在原材料以及产品品质向高端雪糕靠拢之外，定价也因为原材料以及经营成本较高的基础上高于普通雪糕产品。

本身这种差异化市场占位确实是钟薛高的机会，但这种设定也会成为威胁，但凡品牌出现细微的错误，都会传导到了肉眼可见的价格上，成为被大众攻击的把柄。

另外，不是定价高，就是高端品牌。

对于一个高端品牌来说，除了自身定位于高端，还要让消费者认同你的高端。

如果消费者不认同，只会觉得你在漫天要价牟取暴利。

比如说，同为高端品牌的哈根达斯，除了产品本身品质之外，还告诉消费者“爱她，就带她去吃哈根达斯”，不仅将吃哈根达斯这件事上升到是一件表达感情、有意义的事情上来，也让大众觉得这钱花得值。

而钟薛高从诞生以来，就紧紧地把“奢侈品”调性绑在身上，但其实从口感上，很难让消费者切实感受到奢侈品的高端体验，且雪糕这类产品没办法给消费者带来社会身份认同，钟薛高更没有让消费者感到吃钟薛高雪糕是件高级的事，更不用说认同它的高端定价。

说到这里，就不难发现，钟薛高的问题其实并不在于用料，而在于能否撑起高昂的价格，让用户认同它的高端，让人觉得物有所值。

就像这两位网友的态度，其实也反映了大众群体的情绪：最后，小虎想说的是，对于雪糕这类产品，还是应当归于大众消费品而非高档消费品。

毕竟，打工人每天搬砖已经很难了，吃根雪糕还要警惕雪糕刺客，就很过分了！关于钟薛高，你有什么看法呢？欢迎在评论区与小虎交流你的宝贵意见。

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