簡談牛海綿狀腦病(狂牛病)(農委會) - 行政院農業委員會

牛海綿狀腦病(Bovine Spongiform Encephalopathy；BSE)，也是一般所稱的狂牛病(Mad Cow Disease)，為一種致死性、傳染性的神經退化疾病，此病自198...

牛海綿狀腦病俗稱「狂牛病」是20世紀一種新興的疾病，英文名稱為bovine spongiform encephalopathy（簡寫BSE），顧名思義本病會造成感染牛隻的腦部組織 ...

最近在美國有牛隻感染狂牛症引發大眾的重視。狂牛症(Mad cow disease)的學名是Bovine Spongiform Encephalopathy (BSE)，意思是「牛的海綿樣腦病變」。

1996年英國首次發現新類型的庫賈氏病可能與狂牛症有關後，陸續引發各國對歐洲牛肉安全的重視。 國內自民國86年建立庫賈氏病通報系統，由醫療院所通報疑似 ...

狂牛症病牛身上或受污染的變性蛋白質散播開來，引起狂牛症的流行，經由牛肉境外輸出，引起國際注目。 1996年新興感染疾病－新型庫賈氏病被証明與食用狂牛病 ...