小孩子需要的是你的陪伴 - 好運旺旺來- 痞客邦

小孩子需要的是你的陪伴 · 趕著上學別光喝杯牛奶. 「這種狀況很常見。

」 · 全穀飲食B群補充精力. 營養專家總是苦口婆心地說，早餐是一天活力的來源。

· 四類 ... 好運旺旺來 跳到主文 歡迎光臨安馬家在痞客邦的小天地 部落格全站分類：不設分類 相簿 部落格 留言 名片 Oct22Tue201316:31 小孩子需要的是你的陪伴 爸媽說：「我這麼打拚，還不是為了孩子的未來！」 然而一星期見不到一次面，一天說不上幾句話，那樣的未來在哪裡？那樣的愛有什麼基礎？   四歲的安德列牽著我的手，望著其他每個孩子的手裡，不是牽著他們的爸爸、媽媽就是親戚。

他的眼淚懸在眼眶邊緣，口口聲聲說著：「我的爸爸和媽媽會來的，一定會來的！」 而我知道他的爸爸媽媽是不會出現的，因為今天早上他們離開前，已經對我說：「實在沒有辦法請假……」而我怎樣也說不出實情。

不用多做解釋，他是唯一一個沒有親人陪的孩子。

我不知道，我要是他，我會不會那麼勇敢？這是學校一年一度的「親子教學」日。

星期四的早上，九點整，教室門口，就已擠滿了家長，等著要走進教室，與孩子共度教室活動。

在這短短的一個鐘頭裡，孩子當老師，帶領自己的爸爸或媽媽一起工作或遊戲。

但安德列的媽媽和爸爸，是很少很少在這種場合出現的，因為他們工作很忙很忙…   安德列的例子，並不特殊，他不是唯一碰到這種情況的孩子。

有愈來愈多的幼兒，他們感受的愛，來自堆積如山的玩具，而不是來自每天晚上爸爸媽媽和他的談天、擁抱和說笑。

那些爸媽說：「我這麼打拚，還不是為了孩子的未來！」但是，「未來」都是由每一個今天所組成的；每一個深情的愛，都是由日積月累的相處所構築起來的。

一星期見不到一次面，一天說不上幾句話，那樣的未來在哪裡？那樣的愛有什麼基礎？而我們的幼兒在那樣薄弱的愛中成長，所呈現出來的成長挑戰和問題，是不是也愈來愈多了呢？ 仔細客觀的想想，我們習以為常的說：「這個社會有愈來愈多的問題兒童。

」這樣的說法，其實很表面。

  每一個兒童，都不會是問題；是他們成長的家、和社會出了問題！有愈來愈多的大人，道德標準愈來愈薄弱，傷害了自己的家和別人的家。

有愈來愈多的爸爸媽媽，上班時間愈來愈長，孩子回到的，只是一間有屋頂的建築物，而不是家…   愛孩子，是有條件的！是要付出代價的！那個條件，是他要有你的陪伴。

那個代價，是他要你在他身旁關心他！ 跟著你他才能學會愛和被愛這是一幅再熟悉不過的畫面：你忙著做飯，才幾歲的他，就繞在你腳旁，也拿著鍋鏟敲敲打打的「炒菜」；你打著電腦、寫著字，纏在椅邊的他，也蹲在那兒，像握鋤頭般的拿著筆「寫字」…從清潔工作到打點節日，從客廳到廚房，不知道為什麼？他就像個影子似的，一定要跟你在一起。

  人生中再也沒有這樣一段時期，他會像現在黏你黏那麼緊，又這麼喜歡學你。

再想一想，人生中也沒有任何一段時期的發展，會像0歲~6歲間這樣，以無法想像的速度成長。

這之間，你看出了什麼奧妙和關聯嗎？ 是的，你的寶寶得跟著你，快速發展他所需要的智能、社會和情緒資源，才得以滿足。

你的寶寶得跟著你，才能學會如何愛和被愛。

在這時期裡，你就是他的全部！ 跟著你，他的眼睛才看見了各種動植物和不一樣的人； 跟著你，他的耳朵才聽見了歌聲、雜音、語言、動物的叫聲和海浪的呼吸；跟著你，他的嘴才嚐到了甘甜、苦澀、美味和難以入嚥；跟著你，他的手才觸摸過柔軟、凹凸、毛絨絨和硬梆梆；跟著你，他的鼻子才聞見了花香、腐臭和陽光的味道… 因為你在他身邊引領，浮世三千中的點點滴滴，在他大腦裡形成連結，有了意義； 因為在一起打點，聖誕樹的光環，閃爍著手攜手的笑聲；因為在一起吃飯，是火雞也好，是餃子也罷，每一口都有愛與被愛的味道；因為在一起看煙火，每一團火焰裡都點燃著希望；因為在一起，長大後的他，永遠帶著微笑，回顧對節日的記憶，承續著家庭的薪火。

  滿屋子的玩具，絕對抵不過你與他在一起玩的紙盒、木片。

一盒又一盒的禮物，遠不如你在他身邊唸了一遍 又一遍的那幾本「老書」。

再輝煌、再騰達的未來，都換不回這短短的幼年。

是的，現在的你就是他的全部。

就讓他全心全意的靠著你、跟著你吧！因為，你的孩子需要你…     營養師：別讓孩子自己買早餐 不少父母工作得晚，早上爬不起來做早餐，對孩子愧疚，不是前一天買現成麵包、包子；就是拿錢給孩子，要他們在上學路上買早餐。

「我絕不會拿錢，叫小孩自己買早餐。

」許惠玉說，一來不知道孩子是否真的買了早餐吃；二來如果老是買奶茶配甜麵包，營養價值低，還可能發胖。

許惠玉和吳映蓉都是身體力行，再累，也要一早替孩子在家準備早餐，確保孩子吃了。

「前一天買現成早餐沒什麼不對，但要慎選。

」許惠玉偶爾會買現成麵包，但她大多買土司，不會買可頌等含高油脂的麵包。

她兒子從小在媽媽堅持下，不喝可樂等氣泡含糖飲料，牛奶、豆漿才是正統早餐飲品。

但即使有替孩子準備早餐，兒子一句：「我要吃出妳的用心。

」還是讓許惠玉期許自己要日益精進，總是前一晚就前置作業，切菜、打果汁。

孩子不吃，吳映蓉就會在前一天和小孩討論「明早想吃什麼啊？」「這樣小孩就沒有藉口說不好吃，或吃不下了吧！」她說，父母用心，孩子就能當個健康寶寶長大。

趕著上學別光喝杯牛奶 「這種狀況很常見。

」台灣營養基金會執行長吳映蓉說，以他13歲兒子為例，兒子常說吃不下早餐，但能接受牛奶沖麥米脆片，裡頭還有各種水果口味，又有五榖全麥的營養，熱量也夠，對必須短時間吃完早餐的孩子來說，會比只喝一杯牛奶就匆忙上路來得好。

一般小學需在7點50分、國高中需在7點30分前到校。

吳映蓉估算，孩子若要睡飽一點，吃早餐約只有20到30分鐘。

所以許多家庭一大早有如戰場般忙碌，家長使出三頭六臂，快速變化出一頓孩子吃得下的早餐。

全穀飲食Ｂ群補充精力 營養專家總是苦口婆心地說，早餐是一天活力的來源。

小孩上課或在校園活蹦亂跳，需要體力和熱量。

沒吃早餐，血糖低，會頭昏昏、腦鈍鈍，注意力差、反應遲緩，影響學習效果。

現代營養指南建議，三餐中最好有兩餐全穀飲食。

吳映蓉說，全穀含維生素Ｂ群，有助提高代謝率和精力，若在早餐就吸收，當然就有充滿活力的一天。

四類俱全其實沒那麼難 美國設計的「新健康飲食標誌」，以「我的餐盤」概念出發，餐盤中的四個不等份為蔬菜、水果、穀類和蛋白質，餐盤右上角的小圓圈，則是乳製品。

但怎樣才能變出蔬菜、水果、全穀和蛋白質各占1/4的營養早餐呢？「不難。

」吳映蓉舉例，像麥片、全麥麵包、玉米，都是全穀；水煮蛋、荷包蛋是蛋白質；香甜水果小孩難抗拒；蔬菜可選擇番茄或剁碎蔬菜，小孩較不會排斥。

吳映蓉的拿手早餐是，土司裡，夾了蛋、蔬果沙拉、再淋上優格和蜂蜜。

怕小孩吃膩，她就再變化形狀，像把土司切成條狀，營造新鮮感。

自製飯糰有蔬有肉有魚 老是吃西式早餐，吳映蓉也會換換中式早餐，但不會是高鹽的醬瓜配稀飯。

她15歲的女兒愛吃飯糰，吳映蓉就把菠菜剁碎，拌在飯裡，做成豆皮或海苔壽司，裡面還放鮪魚罐頭的鮪魚及玉米，女兒愛吃，老媽開心。

董氏基金會食品營養組主任許惠玉也有其「招牌飯糰」，她把前一晚晚餐吃剩的菜，再加一點新鮮食材，如青江菜、四季豆、炒豆干、肉末等切碎，包進飯裡，兒子也吃得高興。

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