瞭解美國FDA 食品及過敏原標示要求| SGS 香港

美國. 強制標示項目. • 品名. • 成分標示. • 食品添加物. • 淨含量. • 製造商、包裝商或經銷商名稱及地址. • 營養標示. • 原產地(國). • 過敏原標示.

美國FDA 於6 月18 日發佈食品過敏原標示指引，協助食品生產商申請過敏. 原豁免標示。根據2004 年《食品過敏原標示和消費者保護法》（The Food Allergen.

FSMA 預防控制規定要求食品廠控制過敏原交叉接觸，並且一定要在包裝食品的標籤上正確列出過敏原。 這項課程將示範如何遵守FDA 的一般食品標示要求，以及 ...

據合眾國際社報導，依據美國2004年《食品過敏原標籤和消費者保護法》，包裝食品標籤上必須標明8種過敏原——花生、牛奶、堅果、雞蛋、小麥 ...

大约有3200万美国公民对食物过敏。作为回应，国会在2004年通过了《食品过敏原标识与消费者保护法案（简称FALCPA）》，要求食品标签上 ...